Жаңа рецепттер

Леурда қосылған шпинат салаты

Леурда қосылған шпинат салаты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шпинат пен лейрданы ұсақтап тураңыз. Шалғам мен қызанақты тілімдерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз.

Қайнатылған жұмыртқаны аршып, ұзындығына кесіңіз де, салатқа жайыңыз. Үстіне туралған пиязды себіңіз.

Сірке суы тұз бен бұрышпен араласады, май қосылған, венчикпен ұрылады.

Тұнба салатқа құйылады.


Жұмыртқа салаты, авокадо, шпинат және руккула

Бүгін мен күні бойы жаяу жүрдім. Дәл бірінші сағаттан бастап емес, көшеде және дүкендерде кешімізді өткізу үшін жеткілікті. Біз үйге көптеген көкөністермен, лимондармен, банандармен, тұқымдар мен жаңғақтардың қоспасымен, бұршақ консервілерімен, тауық еті мен бөдене жұмыртқасымен оралған нәрселердің ішінде бізде екі жеуге жарамды көшет болды. Үлкен тимьян мен лимон, ол сәл жылығаннан кейін біздің баққа келеді.

Қалай болғанда да, мен бүгін кешкі сауда -саттық туралы айтқым келмеді, бірақ біз Лаумен түскі ас кезінде бүгін жеген салат туралы.

Мен салат жариялауды шештім, себебі олардың соңғы уақытта сайтта жоғалып кеткенін байқадым. Мен дайын болмағаным үшін емес (Aoleu!).

Бірақ мен енді сені жалықтырмаймын, сондықтан & # 8230.


Леурданың пайдасы және онымен емдеуге болатын нәрселер

Асқазан -ішек жолдарының ауруларын емдейді

Өте күшті емдік қасиеттері бар лейрда ас қорытуды, өт жетіспеушілігін, іштің коликасын, кебулер мен дизентерияны емдеуге тиімді. Ол сонымен қатар ішек құрттарын жоюға көмектеседі.

Ағзаны тазартады

Левраның жапырақтары нағыз ғажайып, депуративті қасиетке ие, қанды, бауырды, асқазанды және ішекті тазартуға қабілетті.

Жүйке жүйесінің бұзылуын емдейді

Ұйқысыздықты емдеуге көмектеседі, есте сақтауды ынталандырады, тайғанақтықпен, депрессия мен мазасыздықпен күреседі.

Бұл бүйрек проблемаларын жеңілдетеді

Лейденің басқа артықшылықтарынан басқа, оның бүйрек пен қуықты тазартатын қасиеті бар. Сонымен қатар, зәр қышқылының артық мөлшерін жояды, бұл подаграға өте зиянды.

Тыныс алу мүшелерінің ауруларын емдейді

Бронхит, өкпе туберкулезі немесе тұмау немесе суық сияқты жоғарғы тыныс жолдарының инфекциясы сияқты жағдайларда лейрда керемет әсер етеді және өте пайдалы табиғи құрал болып табылады. Ол сондай -ақ жөтелден туындаған тыныс жетіспеушілігін жояды.

Мидағы аурулардың алдын алады

Leurda үнемі тұтыну Альцгеймер ауруы мен деменцияның алдын алуға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, құрамындағы заттардың арқасында ол мидың белсенділігін арттырады, есте сақтау мен концентрацияны ынталандырады.

Ревматизмді емдеңіз

Сырттай қолданғанда, ол ревматизммен күресуде керемет әсер етеді, ал жапырақтардың қоқыстары көрсетілген.

Жараларды емдейді

Сондай -ақ, лейрда экземаны, герпесті, емдеуге қиын жараларды, скрофуланы және басқа да созылмалы тері ауруларын тиімді емдейді. Қайнаған кезде лейрда жапырақтары бар шырындарды қолдануға болады.

Жүрек -қан тамырлары ауруларын емдейді

Қанды улы заттардан тазартуға көмектеседі, қан қысымын төмендетеді, холестеринді төмендетеді және инсульттің алдын алады.

Темекі шегудің әсерін жояды

Leurda темекі шегуде де пайдалы, себебі ол никотиннің организмнен зиянды әсерін кетіреді.


Фото: лейра салаты , Shutterstock

Ащы песто қосылған шпинат ұясы

Мен базарларды жасылға айналдырғанда көктемді қатты ұнататын сияқтымын. Шпинат, ақжелкен, қалақай бүкіл ғалам бір түсті сияқты. Табиғат бізге беретін энергиямен өзімізді толтыру үшін осы маусымды пайдаланбау өкінішті. Сондықтан мен бүгін таңғы ас рецептін ұсынамын, онда ингредиенттер маусымның жұлдыздары: шпинат пен лейрда, тамаша үйлесетін йинг пен янг! Жұмыртқасы бар шпинат ұясы, бечамель соусы және ашытылған песто.

Екі порцияға арналған ингредиенттер:

Бечамель:

  • 25 грамм ұн
  • 25 грамм сары май
  • 250 мл сүт
  • Тұз
  • Бұрыш
  • Мускат жаңғағы
  • 2 жұмыртқа

Песто де леурда:

  • мықты қол
  • 1 түйір сарымсақ
  • 20 грамм пармезан
  • 10 грамм қарағай тұқымы
  • Зәйтүн майы
  • Тұз

Алғашқы қадам:

Мен шпинат пен лейрды жудым:

Мен майды табада ерітіп, шпинатты лейрдамен бірге қатайттым:

Олар қатайған кезде мен оларды ұя тәрізді пісіру қағазымен қапталған науаға қойдым:

Екінші қадам

Бечамель соусы «ана» тұздығы деп аталады, өйткені сіз оны дайындағаннан кейін сол тақырып бойынша вариация жасай аласыз және ингредиенттерді қосу арқылы кемінде бес соус аласыз. XVII ғасырда пайда болған бұл тұздықтың негізі бізге ұн немесе сары май қосылған ыстық қоспадан тұрады, бұл термин бізге кеңінен қолданылады. Сондықтан мен кастрюльдегі майды ерітіп, сосын ұнды қостым. Бірнеше секунд ішінде ұн маймен ортақ майдан жасады, бұл сүтті қосудың жақсы уақыты. Біртіндеп, біртіндеп, кесектер пайда болмас үшін үнемі араластырыңыз. Соңында мен мускат жаңғағын, тұз бен бұрыш қостым. Ұнды пісіруге және жұқа және хош иісті тұздыққа ие болу үшін төмен температурада шамамен 12 минут жеткілікті:

Үшінші қадам

Шпинат ұясының ішінде мен жұмыртқаны сындырдым:

Жұмыртқаның үстіне мен ыстық бечамель соусын қосып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 10 минуттай қойдым:

Төртінші қадам:

Мен ерітіндіге бір шымшым тұз салып, оларды ұсақтадым. Мен дәмін күшейту үшін табада бұрын қыздырған лейрда мен қарағай тұқымын қостым. Мен барлық ингредиенттерді мүмкіндігінше ұсақтадым, үгітілген пармезан ірімшігін және зәйтүн майымен еріткішті қостым:

Бесінші қадам:

Жұмыртқа қайнатылған кезде сарысы жабысқақ болып қалуы өте қолайлы, ол қызмет етуге дайын. Бірақ оны бірнеше шай қасық майсыз песто себуден бұрын емес. Сәлем нәзіктік!


Біз пиязды тазалап, жуамыз, ұсақтап турап, қабырғалары биік және кең кастрюльге саламыз (соңына дейін қолданамыз).

Пияз мөлдір болған кезде мен сумен және сірке суымен жуған қойдың бөліктерін қосыңыз (жағымсыз иісті кетіру үшін) және оларды шамамен 5-10 минут қатуға қалдырыңыз.

Содан кейін 2 стакан ыстық су құйыңыз, қақпақты табаға салыңыз, етті қайнату үшін қайнатыңыз.

Біз мезгіл -мезгіл араластырамыз, ал егер сұйықтық түсіп кетсе, ыстық су қосамыз.

Мен құйрығынан тазалап, жерден немесе құмнан суық су ағынының астында жақсы жуған шпинатты, қойды жақсы дайындағаннан кейін табаға туралған (қажет болған жағдайда, егер оны толық қоспасақ) қосамыз.

Барлығын шамамен 30-40 минут қайнатыңыз.

Соңына қарай томат пастасын, майдалап туралған лейрданы қосамыз.

Тұз бен бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз.

Шпинат қосылған бұл қой еті ыстық полента, шалғам мен жасыл пияз қосылған жасыл салатпен беріледі.


Жұмыртқа қосылған баклажан салаты

Мен оларды жақсы көремін. Мен бұл күшті детоксикация әсері бар өсімдік екенін білемін, сонымен қатар тамаша аспаздық дәмдеуіш. Асқорытуда сарымсаққа қарағанда жақсы төзімді.
Соңғы уақытқа дейін мен лейрданы шикі салаттарға ғана қолдандым. Бірақ жақын адамымның ұсынысымен жұмыртқа қосылған қою салат жасадым. Нәтиже мені шексіз қуантты! Базарларда жұмсақ және қатты хош иісті жапырақтары бар қысқа мерзімді пайдаланбау ұят. Бізге бұл салат өте ұнайды, ол түскі асқа, тіпті жеңіл түскі асқа да болады.

  • 2 дана жаңа піскен май (менікі мен 120 грамм болды)
  • 2 пияз жасыл пияз
  • 3 жұмыртқа
  • 2-3 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 ас қасық лимон шырыны, міндетті емес
  • тұз

Лерда таңдалады, жуылады және құйрығы кесіледі / қысқарады, ағызу үшін қалдырылады.
Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз (қайнағаннан кейін шамамен 7-8 минут).
Жасыл пиязды жуып, суды сүртіңіз.

Лейда мен жасыл пияз ені шамамен 1 см жолақтарға кесіледі. Жұмыртқаны текшелерге кесіңіз. Ыдысқа араластырыңыз, тұз бен маймен дәмдеңіз. Қаласаңыз, лимон шырынын қосып қышқылдандыруға болады.

Барлығы: 340 грамм, 503,4 калория, 23,7 ақуыз, 36,7 май, 21,1 көмірсу, 2,9 талшық
Дереккөз: http://calorii.oneden.com

Ескерту: Бұл есептеулер шамамен алынған. Егер сіз қатаң диетаны ұстанатын болсаңыз, пайдаланылатын бетон өнімдерінен бастап өзіңіздің есептеулеріңізді жүргізуге кеңес беремін.


Ірімшік пен шпинат қосылған омлет. Мм, бұл қандай жақсы!

Бұл шағын алма, шын мәнінде, мен керамикалық кастрюльді сынап көргім келді және жексенбіге дейін алмадым. Мен 2 жұмыртқаны жеңіл ұрып, оларды тұздалған ірімшікпен, туралған лейрда мен жас шпинат жапырақтарымен араластырдым, мен қоспаны маймен майланған ыдысқа құйдым.

Үстіне мен шие қызанақтарының екі жартысын салдым, олардың негізгі жағы бетінде. Мен тағы біраз ірімшік себіп, пешке қойдым. Бірақ мен ветчина қоюды ұмытып кеттім, бұл өте қуаныштымын, себебі бұл үйдегідей.

Бұл дүкеннен / қасапшыдан, мен нақты білмеймін, бұл сыйлық болды, бірақ бұл жануарлар мен ұйқының көзін таптым деп айта аламын.

Бұл жақсы омлет болды, пісіру үшін біраз уақыт күту керек, көріңіз!

Бонустық рецепт: леурда мен жасыл пияз қосылған пісірілген бұрыш салаты

Біз бәріміз пісірілген бұрыш салатын білеміз. Бұған сарымсақтың орнына мен лейрданы қолдандым, мен ұсақ туралған жасыл пиязды қостым. Әйтпесе, май, сірке суы мен тұз.

Мен оны үрме бұршақ пен пісірілген пиязбен жұптастырдым, бұл жолы етсіз, мен қажеттілікті сезбедім. Маған ұнады, зау, келесі жолы мен оны қарызға беремін және дәмі туралы есте сақтау маған тыныштық сыйламайтындықтан, пасуламен тұздалған.

Бонус рецепті 2: Люрда, шпинат және фета қосылған пісірілген омлет. Жасылырақ сияқты

Нәпсімен жасалған, лейрда мен шпинаттың соңғы жапырақтары бар өте кеш омлет. Уайымдамаңыз, мен ертең сөмкені қайтадан толтырамын. Мен 2 жұмыртқаны 2 ас қасық сүтпен, тұзбен, бұрышпен ұрдым, ақжелкен мен туралған аскөк қостым.

Мен оларды сары маймен майланған йена ыдысына құйдым, мен жапырақтарды жапсырдым, сіз көріп тұрғандай. Мен leurda сайын ашкөздік, қазір әркім тепе -теңдік әкелуі мүмкін, немесе көп жұмыртқа немесе аз жасыл. Мен аздап біріктіруге тырыстым, мен қол жеткізе алмадым, үстіне фета ірімшігін ұсақтап, пісірілгенге дейін пешке қойдым. Маған ұнады, мен жасыл қорды толтыруды асыға күтемін.


Леурда мен ірімшік қосылған шпинат орамы

Бұл ресми! Көктем келді, мен сенемін! Мәселен, оны маусымдық рецепттерге енгізейік, мен айтамын! Базарға барған кезде мен сатып алған бірінші нәрсе - жаңа шпинат, мен оны қатты сағындым. Мен оны мұздатқышқа бекерге қойдым, бұл көктемгі базардан сатып алынғандай емес сияқты. Шарықтау шегі - бұл Лукаға қалай пісірілсе де ұнайды. Бірақ бұл жолы мен жаңа нәрсені, ірімшік қосылған шпинат орамын, өте жеңіл, тек таңғы асқа пайдалы екенін айттым. Айтпақшы, егер сіз биылғы жылы басқаша пісіргіңіз келсе, бұл Пасха үшін тамаша тағамдар.

Құрамы:
& # 8211 1 кг жаңа шпинат
& # 8211 2 сілтемелер
& # 8211 ақ пияз
& # 8211 2 жұмыртқа
& # 8211 4 ас қасық үгітілген ұн
& # 8211 2-3 түйір сарымсақ
& # 8211 300г сиыр ірімшігі
& # 8211 150 г кремді ірімшік
& # 8211 дәміне қарай тұз бен ақ бұрыш

Алдымен мен пешті 180 градусқа дейін қыздырып, грильді ортасына қойдым. Содан кейін мен шпинатты жуып, үлкен сабақтарды сындырдым, содан кейін леврадан сабақтарды кесіп, жапырақтарды жақсы жудым. Содан кейін мен оларды қайнаған суы бар үлкен кастрюльге қайнатып, 20 минутқа қалдырдым. Содан кейін мен оларды електен ағызып, суық су ағынының астына өткіздім, қайнау процесін тоқтатып, жасыл түсі сақталуы үшін.

Мен шпинат пен лейрданы блендерге салып, макарон болғанша араластырдым. Мен жұмыртқа қостым, араластырдым, сосын ұн мен майдалап туралған пияз. Алынған пастаны пісіру қағазымен қапталған 20 & # 21530 см науаға құйдым, оны шпательмен тегістеп, науаны пешке 20-25 минутқа қойдым.

Шпинат жапырағы пісіп жатқанда, мен кремді дайындадым, сәйкесінше KitchenAid роботы барлық жұмысты орындады және 30 секунд ішінде сүзбе, крем ірімшігі мен сарымсақты араластырды. Мен тұз бен жаңадан тартылған ақ бұрышты салып, кремді дайындаймын.

Шпинат парағы үшін мен таза және сәл дымқыл ас үй сүлгісін дайындадым. Мен пісірілген парақты орамалға аудардым, мен оны ірімшікпен илегенде жарылып кетпес үшін мұқият айналдырдым. Содан кейін мен парақты жайып, үстіне кремді ірімшікті жайып, қайтадан иледім. Мен орамды тамақ пленкасына орап, түні бойы суытып қойдым.

Суықта бірнеше сағаттан кейін шпинат орамы, лейрда және кілегейлі ірімшік осылай көрінді.

Кейбір шағын түсініктемелер: сізге тек шпинат пен лейрданы қолданудың қажеті жоқ, кез келген маусымдық жасылдарды қолдануға болады: қалақай, лобода, стевия, одуванчика жапырақтары және т.б. Сіз сондай -ақ сүзбе орнына сильфон ірімшігін қоюға болады және сіз ірімшікті жаңа насыбайгүл, розмарин, жалбыз және т.б.мен хош иістендіре аласыз. Мүмкіндіктер мен комбинациялар өте көп. Базардағы тәтелерден дүкенде ол қандай жылыжай сататынын сұрауға батылдық бар ма? Сіз бұл хош иісті және сау арамшөптердің қаншалықты арзан екеніне таң қаласыз! Жоқ, бұл сізге жақсы болсын және леурда мен ірімшік қосылған шпинат орамасының соңғы суреттерімен бір -біріңізден ләззат алыңыз.


  • 2 байлам лейра марицели
  • 4 пісірілген жұмыртқа
  • 5-6 риджи
  • 2 жасыл пияз (немесе 1 кішкене кептірілген)
  • 3-4 ас қасық зәйтүн майы
  • жарты лимоннан алынған шырын
  • дәміне қарай тұз

Біз леурданы жуамыз және кептіреміз, жұмыртқаны 5 минут қайнатамыз, содан кейін қабығын аршамыз.Пасханың келесі күні менде қызыл жұмыртқа болды, мен оны салатта қолдандым.

Ыдысқа туралған лейрда, туралған жұмыртқа мен шалғам, дәміне қарай майдалап туралған пияз, май, лимон шырыны мен тұз салыңыз.

Ақырын араластырыңыз және салатқа бірден беріңіз, ол соншалықты жақсы және пайдалы, оны кем дегенде бір рет дайындау керек. жұмыртқа қосылған леурда салаты.

Жақсы жұмыс және жақсы тәбет!

Егер сіз осы блогтағы рецепттердің дәмін сезсеңіз, мен сізді күн сайын күтемін facebook парақшасы. Сіз онда көптеген рецепттерді, жаңа идеялар мен қызығушылық танытқандармен талқылауды таба аласыз.

* Сіз де жазыла аласыз Барлық рецепттер тобы. Онда сіз өзіңіздің фотоларыңызды осы блогтан тексерілген тағамдармен жүктей аласыз. Біз мәзірлерді, тағам рецептерін және тағы басқаларды талқылай аламыз. Дегенмен, мен сіздерді топ ережелерін сақтауға шақырамын!

Сіз сондай -ақ бізді Instagram және Pinterest -те бақылай аласыз, сол атпен «Барлық рецепттер».