Жаңа рецепттер

Жеміс -жидек

Жеміс -жидек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қарапайым құймақ қамыры мен жаңа піскен жемістер сіздің қонақтарыңызға осы жеміс -жидек блині рецептін ұнатады.

Ескертулер

Дэвидтің мейрамханалары туралы оқып, оның рецептілерін білу үшін оның үйіне барыңыз веб -сайт және оның Facebook бет.

Құрамы

  • 2 кесе алдын ала оралған құймақ қамыры
  • 1 кесе сүт
  • 2 жұмыртқа
  • 2 ас қасық бал
  • 1 шабдалы, қабығы аршылып, туралған
  • 1 шай қасық даршын
  • 1 шай қасық қант
  • Ванильді балмұздақ, қызмет етуге арналған
  • Бал гранола, гарнирге арналған

Сыйымдылық 8

Бір қызметке калория 190

Фолий эквиваленті (барлығы) 23 мкг6%

Рибофлавин (В2) 0,2 мг 14,6%


Blueberry blini

Блини немесе блинтс жексенбілік таңғы асты ерекше етеді.

Құрамы:

  • 1 стақан өздігінен көтерілетін ұн
  • 2 жұмыртқа алмастыруға барабар
  • 2 кесе соя сүті
  • 1 кішкентай пакет. ашытқыдан
  • 2 ас қасық. қант
  • 1/4 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 2 ас қасық. өсімдік майы

рикотта стиліндегі толтыру үшін:

  • 100 грамм тофу ұсақталды
  • 2 ас қасық. қарапайым соя йогурты
  • 2 шай қасық агава немесе жүгері сиропы
  • лимон шырынын себіңіз
  • мускат жаңғағын шымшыңыз

  • 1 пинто немесе 250 грамм көкжидек
  • 2 ас қасық. қант
  • лимон шырынын себіңіз
  • 1/2 шай қасық даршын
  • 1/4 кесе су
  • 1 шай қасық жүгері крахмалы

Ашытқы көтерілуі үшін ингредиенттердің барлығы жылы немесе бөлме температурасында болғаны маңызды. Сіз ингредиенттер бөлме температурасына жеткенде немесе жылынған кезде толтыруды жасай аласыз.


Литвалық құймақ - Блынай немесе Склиндзай

Литвалық құймақ, сондай -ақ белгілі blynai (BLEE-жақын) және склиндзай, Шров сейсенбі үшін танымал ем (Узгавенес) спургомен бірге. Бұл рецепт ақ бидай ұны мен жұмыртқаның ақуызынан жасалған, бұл өте жеңіл құймақ жасайды. Олар күміс долларға тең және әдетте бал немесе жеміс консервілерімен бірге жүреді. Алма блинай үшін қамырға аршылған және үгітілген алма қосыңыз. Бұл рецептті ресейлік блинимен салыстырыңыз.


Аналар күніне арналған бадам ұнының жемістері

Таңғы асқа құймақ …яя өтінемін. Бұл балаларға аналарға арнайы аналар дайындауға көмектесетін тамаша, көңілді рецепт!

Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген жемістерді қайнатпаға байлап қойғанша қолдана аласыз. Мен өзіме үйеңкі шәрбаты құйдым, өйткені блинистің өзі өте тәтті.

Рецепт: бадам ұнынан жасалған жемістер

Шамамен құрайды. 6-8 кебаб (2-3 қызмет етеді)

Құрамы:

1 шай қасық ваниль (немесе бадам сығындысы)

Қажет болғанша қамырды жұқа ету үшін қосымша «сүт»

кокос майы (табаға май жағу үшін)

Шамамен. 1 1/2 кесе таңдаған жеміс кесектері.

Қызмет етуге үйеңкі сиропы, агава немесе йогурт.

Әдіс:

Барлық ингредиенттерді өте тегіс болғанша араластырыңыз. Қалың, бірақ оңай қасықтанатын қамыр жасау үшін қажет болғанша қосымша сүт қосыңыз.

Кебабқа жеміс дайындаңыз- сіз кез келген жемісті пайдалана аласыз. Мен банан мен киви тілімдерін қолдандым. Мұны бір жаққа қойыңыз.

Қауын баллерінің көмегімен (ең практикалық әдіс) құймақ қоспасының кішкене қуыршақтарын ыстық маймен қуырылған табаға салыңыз да, шамамен қуырыңыз. Алтынға дейін әр жағынан 1 минуттай.

Барлық блинділер пісірілген кезде, оларды жеміс кесектерімен кезектесіп, кәстрөлге салыңыз. Ерекше аналарға қызмет ету үшін йогурт немесе сироп құйыңыз!


Орыс қарақұмық блини құймақ

Дәстүрлі орыс блини (BLEE-nee) ашытқы қосылған қарақұмықтан және/немесе бидай ұнынан жасалған қамырдан жасалған, бұл оларға жаңғақ және ерекше дәм береді. Барлық жағдайларда, әсіресе мерекелік мерекелер кезінде жейді, блини керемет аппетит немесе коктейльді тағам дайындайды, өйткені олардың кішігірім өлшемі дәмдіден тәттіге дейін кез келген нәрсенің үстіне қоюға болатын жеңіл тістеуге мүмкіндік береді. Біздің дәстүрлі блиниге арналған рецепт дәмді жұмсақ шағын құймақтарды дайындайды, әр түрлі қоспалармен, сонымен қатар таңғы асқа өте ыңғайлы.

Дәстүрлі рецепт лосось, уылдырық және қаймақ қосылған блиниді ұсынса да, бұл әмбебап кішкене раундтарға қатысты аспан шегі. Жаңа піскен жемістер, рикотта, кілегей немесе туралған қайнатылған жұмыртқа-бұл үстіне қоюға болатын заттардың бірнешеуі. Блиниді барлық қоспалар үшін бос кенеп ретінде қарастырыңыз - дәстүрді қоспағанда, олар кез келген ет, ірімшік немесе спрэд үшін тамаша негіз. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз, олар үстінен шыққаннан кейін бірден ләззат алу керек.

Орыс дәстүрінде блини күнді бейнелейді және орталық сахнаға шығады Масленица -сары май аптасы, құймақ аптасы немесе ірімшік аптасы деп аталады - қыстың аяқталуын білдіретін көктемгі фестиваль. Кейбіреулер үшін бұл оразаның басталуына дейін сүт жеудің соңғы аптасын білдіреді, осылайша үстіне қаймақ қосылады. Қазіргі уақытта блини жүздеген түрлі әдіспен дайындалады, көптеген ұн түрлері бар және олардың сүйемелдері дәстүрлі уылдырықтан асып түсті. Қамыр кәдімгі қоймалық қапсырмадан жасалған, сондықтан сізге қажет барлық нәрсе - азық -түлік дүкендерінің көпшілігінде оңай табылған дәмді қарақұмық ұны.


Сіздің уылдырық қызметінде

Блини төртбұрышты болған кезде, сізге тек бөтелкелер құю, балық жұмыртқаларын мұзға қою және гарнир дайындау жеткілікті. Дәстүрлі уылдырық сүйемелдеуіштеріне туралған қатты пісірілген жұмыртқа, туралған пияз, өте ұсақталған ақжелкен (үйдегі устрицаны пияз кесуге арналған праймер үшін қызмет ету бойынша нұсқаулығымды қараңыз) және крем фрейш кіреді.

Уылдырықтың өзіне келетін болсақ, онда көптеген нұсқалар бар және олардың барлығы сіз ойлағандай қымбат емес. Тестілеу кезінде мен солтүстік -шығыстағы теңіз өнімдерін жеткізушілердің бірі Browne Trading Company -ден әр түрлі уылдырықтарға тапсырыс беру үшін жасыл жарық алдым. Олар бір қаңылтырдың бағасы 40 доллардан 300 долларға дейінгі уылдырықты сатады.

Біз сынап көрген уылдырықтардың ішінде премьер Осетра консенсус сүйікті болды. Оның тұздылығы шектелген, оның тәтті дәмі бар, дөңгеленген және теңдестірілген дәмі бар. Егер сіз өзіңіздің уылдырығыңызды тұзды жағынан ұнатсаңыз, онда қасықтан жасалған уылдырық сіздің аллеяңызда болуы мүмкін, оның дәмді дәмін татушылардың көпшілігі ұнатады. Шынымды айтсам, сіз уылдырық немесе картоп чипіне қасық салсаңыз, бәрі дәмді болады.


Блиниді қалай жасауға болады

Сіз өзіңіздің блиниз жасағыңыз келе ме? Егер сізге сатып алынғандар ұнайтын болса, онда сіз үйдегі қарапайым және дәмді тағамдарды ұнатасыз. Тек салыстыру жоқ. Доффтардың өзі өте дәмді!

Блини, әрине, кішкентай құймақ. Орысша. Бірақ олар қарапайым құймақ емес: блинис - бұл құймақ, Масерати автокөліктер үшін. Алға үлкен секіру. Бірақ Масератиден айырмашылығы, кез келген адам блиниді тамашалай алады. Және біреуін жасаңыз. Немесе тұтас стек, крем фрейшпен және ең жақсы органикалық ысталған лососьмен қапталған. Блинидің кілті - сәл шыдамдылық. Химия дәрежесі немесе сәнді ингредиенттер шкафы емес. Тек сабыр.

Блини үшін сізге қажет:

Ұн – қарапайым жақсы, бірақ қарапайым және қарақұмық немесе қара бидай қоспасы одан да жақсы болады

Сүт – толық майды өтінемін

Жұмыртқа – бөлінді. Сары қамырды байытады және ақ құймақпен кішкене құймақтарды жеңілдетуге болады. Егер сіз вегетариандық болсаңыз, Lazy Cat Kitchen -дегі Ания рецептін қолданып көріңіз.

Ашытқы – дайын заттай араласуға дайын

Түбі ауыр табақ, май мен шпатель

Ал сіз тек:

Сүтті жылытыңыз қан температурасына дейін және жұмыртқаның сарысы мен тұзды шайқаңыз.

Ылғал ингредиенттерді құрғақ ұн мен ашытқыға құйыңызжәне кез келген түйіндер кеткенше араластырыңыз. Енді қамырды жабыңыз және суық бөлмеде 4 сағатқа дейін, ал 4 сағатқа дейін көпіршікті қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін жұмыртқаның ағын бөлек шайқап, қамырға бүктеуге болады. Егер мен тым көп тапсырмалармен айналысатын болсам, мен кейде бұл қадамды ұмытып кетемін және олар әрқашан жақсы. Сондықтан, егер сіз де ұмытып кетсеңіз, күйзелмеңіз.

Содан кейін бұл тек табаны жылытуға қатысты жағдай аздап май құйып, аз мөлшерде қамыр құйыңыз. Уақыт пен уақытты бақылау үшін бірнеше эксперименталды тәжірибе жасаңыз. Газ плиталарын басқару электрден гөрі оңай, сондықтан соңғысы барларға сәл реттеу қажет болуы мүмкін. Аспазшылар мен#8217 жеңілдіктері - осылар деп аталады. ..

Сіз суреттердің бірінен көресіз қамыр қасықтан гөрі құбырмен тартылады. Сізге сәйкес келетін нәрсені жасаңыз. Мен көпіршікті қамырды пластикалық азық -түлік пакетіне салып, ұшын жұлып алдым, біз (Рэйчел мен) қамырдың қатаң спиральдарын жасай аламыз. Бірақ әдетте мен қамырды қасыққа салып, тез арада дөңгелек пішінге келтіремін. Бір жағынан шамамен бір жарым минут қайнатыңыз және тағы бір минут пісіріңіз. Егер сіз оларды қайта қыздырмасаңыз, оларды көлеңкеде ұзақ пісіріңіз. Оларды мерекеге қайта қыздыру үшін, оларды пешке қыздыру үшін пісірме табаққа салыңыз.


Смузиде жаңа ингредиенттерді қолдану

Жаңа смузи ингредиенттерін табу және сатып алу қиын болуы мүмкін. Мен жиі смузи әуесқойларын шақырамын жаппай, маусымдық және жергілікті түрде сатып алыңыз олардың ақшасына ең жақсы жарылыс алу үшін. Мен жасыл смузи ішуді бастаған кезде, мен смузи ингредиенттерін алуға көмектесу үшін WIC -те болдым. Бізде медициналық сақтандыру немесе тұрақты табыс жоқ болғандықтан мен смузиді балаларымның дәріханасы ретінде қолдандым (және олар жұмыс істеді!). Мен жаңа өнімдерді бюджетке жеуге болатынын білдім, бұл біздің денсаулығымызды сақтауға көмектесті.

Бұл жемістер мен көкөністерге арналған смузи үшін мен сізге жаңа лимон мен жаңа имбирьді қолдануға кеңес беремін. Костко жақында жаңа имбирьді керемет бағаға сата бастады, сондықтан мен ай сайын қорап ала бастадым. Сондай -ақ оларда үлкен лимон қаптары бар. Лимон шырыны жиі консерванттар мен басқа химиялық заттардан тұрады, сондықтан мен жаңа лимон шырынын қолданамын.


Сізге осы аптада араластыру қажет 10 айдаһар жемісінің рецепті

Инстаграмдағы тағамға әсер етуші & rsquos парақшасын кез келген уақытта айналдырған кезде, сіз кемпірқосақ бояулармен қапталған ашық қызғылт смузи табақтарын кездестіре аласыз. Бұл шедеврлердің жемісі? Бұл жиі питайя мен мдаш деп аталатын айдаһар жемістері, бұл кілегейлі ақ еті бар және жеуге жарамды кішкентай тұқымдары бар кактус өсімдігінің жемісі, - дейді Криста Линарес, RDN, Nutrition con Sabor компаниясының негізін қалаушы және иесі. Бастапқыда Америка құрлығында, негізінен Мексика мен Орталық Америкада байырғы халық болса, қазір ол Азия мен Австралияның тропикалық аймақтарында өсіріледі. Көптеген американдықтар ыстық климатта оны тіпті ауласында өсіреді!

Егер сіз әлі де айдаһар жемісін көрмеген болсаңыз, сіз елеусіз қалдыңыз. Ол Линарес киви мен қарбыз арасындағы айқас ретінде сипаттайтын нәзік, жұмсақ дәмге ие. Ол манго мен ананас сияқты күшті дәмді тропикалық жемістермен жақсы үйлеседі, дейді ол, бірақ сіз оны тәттілендіру үшін көкөністерге негізделген салаттарға оңай қосуға болады.

Азық -түлік дүкенінен айдаһардың жемісін табу үшін авокадоны қалай таңдағаныңыз туралы ойланыңыз. & LdquoСіз айдаһардың жемісін сезінгіңіз келеді және оған аздап берілетінін таңдағыңыз келеді, бірақ өте жұмсақ емес, - дейді Линарес. Оны дайындау өте қарапайым. Жемістерді екіге бөліп, қабығын қабығынан тазарту жеткілікті. Сіздің ыңғайлылығыңыз үшін, PitayaPlus, Foraging Organics және Pitaya Foods сияқты көптеген брендтер сіздің есігіңізге келген сәтте дайын пюре, мұздатылған немесе мұздатылған кептірілген ұнтақ айдаһар жемісінің пакеттерін сатады.

Айдаһар жемісін шикі түрінде жеген жақсы. & LdquoLomey немесе сорбет сияқты айдаһардың шикі жемістерін қолданатын рецепттерді іздеңіз, - дейді rdquo Linares. Қарапайым жеміс -жидек салаты айдаһар жемісіне тамаша таңдау жасайды. & rdquo

Керемет сергітетін және айдаһар жемісін алға тартуға дайынсыз ба? Осы 10 дәмді, тәтті (тіпті дәмді) айдаһар жемісінің рецептерінен бастаңыз.


Мұздатылған шабдалыдан беллинді қалай жасауға болады

Жақсы жаңалық: сіз мұздатылған шабдалыдан беллини коктейльдерін жасай аласыз. Сіз пайдалануыңыз керек жақсы тоңазытқышта күйдірілген шабдалы емес, мұздатылған шабдалы, сіздің коктейльдер тоңазытқыштың күйіп қалмауы үшін.

Басқа амал - мұздатылған шабдалыңызға жол беру толығымен еріту алдында араластырыңыз, әйтпесе олар араласпайды. Сіз оларды үш жарым-төрт сағат ішінде бөлме температурасында жібіте аласыз немесе тоңазытқышқа түні бойы тастай аласыз.

Мұздатылған мұздатылған шабдалы қолданудың бір артықшылығы - шабдалы пюресі салқындатылып, араласқаннан кейін бірден қызмет етуге дайын болады.

Пожалуйста, сіздің беллиндеріңіз қалай болатынын маған хабарлаңыз! Сіз оларды мен сияқты ұнатасыз деп үміттенемін.

Жаз мезгілінде көбірек газдалған коктейльдер іздеп жүрсіз бе? Міне, бірнеше таңдаулылар:


Бейнені қараңыз: Как правильно посадить саженец. (Маусым 2022).