Жаңа рецепттер

Жаңғақтармен оралған

Жаңғақтармен оралған



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Үстел үстелі:

Біз жұмыртқаны ыдысқа салып, араластырамыз. Қантты біртіндеп қосып, ерігенше миксермен шайқаңыз. Сүтті, сосын ванильді қант пен лимон қабығын қосыңыз. Соңында жаңбырға ұн мен пісіру ұнтағын саламыз. Торттың құрамын алғанша араластырыңыз. Тік төртбұрышты табақты сары маймен майлап, пісіру қағазын салыңыз. Біз композицияны құйып, оны ыстық пешке саламыз. Піскен кезде (біз тіс тазалағышқа тест жасаймыз), біз оны шығарып, суытып аламыз.

Сироп:

Кәстрөлге су, қант және какао салыңыз. Отқа қойып, аздап қалыңдағанша қайнатыңыз, осы уақыт ішінде біз мезгіл -мезгіл мақсатпен шайнап тастаймыз. Дайын болған соң жағына қойыңыз, сары майды, ромның мәнін қосыңыз және майды еріту үшін жақсылап араластырыңыз. Қолмен көтеруге болатындай етіп салқындатыңыз.

Біз тортты төртбұрыш етіп кесеміз. Әр бөлікті сироптан өткізіңіз, содан кейін оларды ұнтақталған грек жаңғағына айналдырыңыз (немесе сіз оларды кокос жаңғағы арқылы өткізе аласыз).

Біз оларды салқындату үшін табаққа саламыз, содан кейін қызмет етеміз!


  • 400 г үгітілген асқабақ
  • 100 г жаңғақ
  • 280 г ұн
  • 20 г какао (екі ас қасық)
  • даршын бір шай қасық
  • 200 г қант
  • 100 г сары май
  • 150 мл сүт
  • 2 жұмыртқа
  • шай қасық пісіру ұнтағы
  • бір шымшым тұз

Егер сіз осы блогтағы рецепттердің дәмін сезсеңіз, мен сізді күн сайын күтемін facebook парақшасы. Сіз онда көптеген рецепттерді, жаңа идеялар мен қызығушылық танытқандармен талқылауды таба аласыз.

* Сіз де жазыла аласыз Барлық рецепттер тобы. Онда сіз өзіңіздің фотоларыңызды осы блогтан тексерілген тағамдармен жүктей аласыз. Біз мәзірлерді, тағам рецептерін және тағы басқаларды талқылай аламыз. Дегенмен, мен сіздерді топ ережелерін сақтауға шақырамын!

Сіз сондай -ақ бізді Instagram және Pinterest -те бақылай аласыз, сол атпен «Барлық рецепттер».


Кранц торты (карамельденген жаңғақтармен)

Тортқа қатысты Кранц емес, Кранц дұрыс жазылған.

Мені кранцтың дыбысы қалай қызықтырды. румын болу & quotcranţ & quot. Содан кейін google translate маған сіз айтып отырған кранц неміс тәжін білдіретінін айтады. Менің Krantz тортым сізді қытырлақ ету туралы ойландырғанын қалаймын, оны тәжге айналдырмаңыз :) Бұл дұрыс емес шығар, бірақ ақыр соңында сіз аспаздық блогтан керемет талаптарға ие бола алмайсыз. Мен лингвист емеспін, мен қарапайым рецептер жазамын.

Торттың атауының «тырнақшаға» ешқандай қатысы жоқ, бұл осылай естілетін кездейсоқтық. Шындығында, Кранц та, Кранц та дәл осылай айтады, бірақ Австрияда тұратын, неміс және румын тілдерінде сөйлейтін маған Кранцты жазуды біршама күлкілі деп санаймын, әсіресе бұл жерде сізбен бірдей торт дайындалған, бірақ тәж түрінде, сондықтан Кранц атауы. Кешірім сұраймын, бұл араласу үшін, мен сондай -ақ бұл менің атымнан жаман қабылданбағанына қуаныштымын.

Бұл жағдайда шынымен де кешірім сұрауға болмайды. Мен өзім өмір сүріп жатқан әлемді мүмкіндігінше жақсы түсінуді ұнатамын (жалпы айтқанда, мен тамақ әзірлеуді ғана емес) және мен ақымақ адам қателескенін сыпайы түрде көрсеткенде ренжитінін жақсы білемін.
Енді мен түсінемін, бәлкім, біз румындар білетін Кранц тортын іс жүзінде австриялықтардан (немесе немістерден, швейцарлықтардан, алсатиліктерден) алынғанын, ал романизацияланғанын (бәрі Кранц туралы біледі, бірақ мен тексеру керек дедім, мүмкін бұл тек қана) менің аймағымда мүмкін - мен қазір google -де «Krantz тортын» жаздым және румындық ескі аспаздық сайттардың көпшілігі бұл тортты шығарған сияқты, Krantz «K тортынан» бастап пайда бола бастайды, ал Канц ұсыныстың баламасы ретінде көрінбейді) . Әлбетте, егер мен айналамдағылардың бәрі білмейтінін көрсем, бұл менің бұрынғы қалпымда қалуға тамаша сылтауым бар дегенді білдірмейді :) Егер бұл біздің елде бұрмаланған болса және румындар оны іздейтін болса бұл, енді мен оны осылай қалдырамын. Бұл туралы айтатын болсам, румындардың көпшілігі темекінің орнына темекі айтатыны маған күлкілі, ал неміс тілінде темекі дейді - біз қателескенде ғана германофил болып көрінеміз :)
Егер мен бұл туралы ойласам, тәждің идеясы шынымен де мағынасы бар - егер ол дөңгеленіп кесілген болса, ол алтын мен асыл тастарға толы князь тәжіне ұқсайды.
Сіз менімен сөйлесе аласыз, бәрі айтады.
Роберт


  • Ол ... уақыт алды
  • 240 снарядтар үшін & # 8211 12o жаңғақтар
  • 250 г сары май
  • 100 г қант
  • 3 жұмыртқа күйеуі
  • бір шай қасық тұз
  • 10 г пісіру ұнтағы
  • 580 г ұн
  • 40 г какао
  • ваниль (түйіршіктер, эссенция немесе ванильді қант)
  • Крем
  • 3 сарысы
  • 180 г қант
  • 40 г ұн (немесе 20 г крахмал)
  • бір шымшым тұз
  • ваниль (түйіршіктер, эссенция немесе ванильді қант)
  • 400 мл сүт
  • 100 г сары май
  • 100 г жаңғақ
  • безендіру үшін қант ұнтағы

Қамырды дайындау өте қарапайым.

Ыдысқа жұмсақ сары майды қантпен, аздап тұз бен ванильмен араластырыңыз, кремді және біртекті композицияны алғанша бір жұмыртқаны қосыңыз, әр жұмыртқадан соң ол толық қосылғанша жақсылап араластырыңыз. Пісіру ұнтағы.

Біз жұмсақ, біртекті және жабыспайтын қолайлы қамыр алуымыз керек.

* Оны шамадан тыс илемеу маңызды, себебі жаңғақтар жұмсақ емес, қатты және серпімді болады.

Қамырды жабысқақ пленкамен жауып, кем дегенде бір сағатқа салқындатыңыз.

Осы уақытта кремді дайындаңыз.

300 мл сүтті қыздырыңыз және 100 мл ұн немесе крахмалмен араластырыңыз.

Ыдысқа сарысын, тұзды, ванильді және қантты салыңыз, ақшыл түске дейін жақсылап араластырыңыз, мүмкін бірнеше ас қасық сүт қосыңыз.

Сүтте сұйылтылған ұнды құйыңыз, содан кейін жылы сүтті қосыңыз. Кремді отқа салыңыз және ол қайнатылғаннан кейін 3,4 минут қайнатыңыз (баяу отта). Егер сіз крахмалды қолдансаңыз, ол бірінші қайнатудан кейін дайын болады, крахмал бірден қайнайды. .

Отты өшіріп, сары майды қосып, араластыру үшін араластырыңыз.

Содан кейін ұнтақталған жаңғақ қосып, суық кремді салыңыз.

Жаңғақтар пісіретін уақыт келді.Қамырдан біз шамамен 1 минут пісіретін 5 г шарларды жасаймыз.Оларды көп пісірмеу маңызды, себебі қабық қатты болады.

Біз қабықтарды пісіруді аяқтағаннан кейін, кремді суықтан алып тастап, жаңғақтарды толтырамыз.

Шеттерін тазартудың қажеті болмады, себебі оларсыз шықты, 5 г мөлшері мінсіз болды.Оларды толтырғаннан кейін қант ұнтағымен ұнтақтаңыз.Ләззат алыңыз!

Егер сіз осы блогтағы рецепттердің дәмін сезсеңіз, мен сізді күн сайын күтемін facebook парақшасы. Сіз онда көптеген рецепттерді, жаңа идеялар мен қызығушылық танытқандармен талқылауды таба аласыз.

* Сіз де жазыла аласыз Барлық рецепттер тобы. Онда сіз өзіңіздің фотоларыңызды осы блогтан тексерілген тағамдармен жүктей аласыз. Біз мәзірлерді, тағам рецептерін және тағы басқаларды талқылай аламыз. Дегенмен, мен сіздерді топ ережелерін сақтауға шақырамын!

Сіз сондай -ақ бізді Instagram және Pinterest -те бақылай аласыз, сол атпен «Барлық рецепттер».


Кокос оралған торт & # 8211 видео рецепт

Сіз бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе? Мені @JamilaCuisine арнасында қадағалаңыз немесе #jamilacuisine белгісін қойыңыз!

Мен басқалардың қалай екенін білмеймін, бірақ кокос пен шоколад туралы ойлағанда, мен орамды торт туралы ойлаймын. Кокос пен шоколад - маған өте ұнайтын екі ингредиент, сондықтан мен оларды әр түрлі десерттерге қолдануға тырысамын. Жақында мен жасадым Барндар, дәмді және дайындау оңай. Енді рецептке кезек келді үстел торты, пушистый ваниль мен сары май пандиспан, шоколадпен қапталған және кокосқа оралған.

Домалақ торт - біздің бала кезіміздегі десерттердің бірі. Ол, әдетте, какао глазуріне малынған және кокос жаңғағынан өткен, кесектерге кесілген қарапайым пандиспаннан жасалған. Мен Австралиядан шыққан Ламингтон тортына баруды жөн көрдім.

Осы себепті мен пандиспанды сары маймен жасадым, ол оған керемет дәм берді, мен оның дәмін одан әрі жақсарту үшін мұздағы какаоны қою шоколадпен алмастырдым. Оралған торт өте керемет болып шықты. Үлпілдек, хош иісті, керемет майлы дәмі бар және шоколадтың глазурі ессіз, оны ыстық шоколад сияқты ішуге болады.

Егер сіз қара шоколадты ұнатпайтын болсаңыз, сіз сүтті шоколадты қолдана аласыз, ал егер сіз кокос жаңғағын ұнатпайтын болсаңыз, тортты ұнтақталған жаңғақ, бадам, фундук немесе фундукқа айналдыра аласыз. Планшетті торт кокос жаңғағында ол бір стақан суық сүтте жақсы болады және міндетті түрде жақын адаммен. Сіз оны өзіңізбен бірге түрлі кештерге, пикниктерге немесе басқа да іс -шараларға апара аласыз, және мен сізді ашуландыратынына кепілдік беремін.


Жаңғақтармен оралған

Жаңғақ орамы-ескірген торт. Бұл күнделікті торт емес, біз тек мереке үшін жейтін торт болды.

Мен оны бірінші рет банктегі әріптесім Мониде жедім, оның анасы ең жақсы және ерекше торт жасады.

Менің ойымша, жаңғақ орамасын кем дегенде 10 жыл жасадым. Міне, осылайша мен бір күні ностальгияны бастан кешірдім, сондықтан ескі қолмен жазылған рецепттерді іздеп, науа жасадым.
Мен көптеген адамдар кокос жаңғағын дайындайтынын көремін, бірақ мен өзіміздікін ұнатамын. Бұл күрделі дәмі бар торт емес, керісінше, бұл оның атауы сияқты қарапайым торт.

Бидай ингредиенті:

  • 100 г сары май
  • 2 жұмыртқа
  • 75 гр
  • 300 г ұн
  • 200 мл сүт
  • 1 пакет қопсытқыш ұнтақ (10 г)
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы

Глазурь ингредиенті:

  • 200 гр
  • 200 г сары май
  • 50 мл сүт
  • 25 г какао
  • 250 г ұнтақталған жаңғақ

Дайындау әдісі:

Пеш 180 градус Цельсийден басталады.

Сары майды қантпен араластырып, жұмыртқаны кезекпен қосыңыз. Содан кейін шпателмен немесе ағаш қасықпен сүт, ұн, қопсытқыш пен ваниль сығындысын қосыңыз. Нәтижесінде торт тәрізді жұмсақ композиция болады.

Жоғарғы композиция шамамен науаға құйылады. 20/30 см, пісіру қағазымен қапталған. Науа шамамен пешке қойылады. 25-30 минут немесе үстіңгі жағы көтеріліп, сәл қызарғанша.

Дайын болған кезде оны науадан шығарып, суығанша қалдырыңыз. Салқындағаннан кейін текшелерге қажетті мөлшерге кесіңіз. Дөңгелек текшені 1-2 шағудан жеген дұрыс болар еді.

Глазурь үшін сары майды, қантты, сүтті және какаоны қос табақты кастрюльге баяу отта салыңыз. Біз түйіршіктер пайда болмас үшін үнемі шайқауышпен араластырамыз. Қайнаған сәттен бастап оны 2-3 минутқа қалдырыңыз, содан кейін отты өшіріңіз. Глазурь үстелдің текшелерін айналдырмас бұрын салқындауы керек.

Жылтырату процедурасы күрделі емес, ол аз күтімді қажет етеді. Өкінішке орай, мен тағы да түпкілікті суреттер түсіре алмадым, өйткені маған жұмыс істеу және бір уақытта суретке түсіру қиын болды.

Біз тағамды глазурьмен, ұнтақталған грек жаңғағы мен табақшамен дайындаймыз. Мен барлық жаңғақтарды бірден салуға кеңес беремін, өйткені оның үстінен мұз қатып, оны бұзу қаупі бар.

Үстелдің бір бөлігін салыңыз да, глазурьге салыңыз, сонда ол бәрін жабады, оны жаңғақ ұнтақтарына орап, табаққа салыңыз. Біз мұны үстелдің әр бөлігімен бөлек жасаймыз. Науаны ораммен аяқтағаннан кейін оны тоңазытқышқа бірнеше сағатқа, тіпті бір түнге апарамыз.

Жаңғақ орамы - бұл менің талғамға сай тәтті торт, бірақ оның тартымдылығы бар (бұл рецепт бойынша мен қант мөлшерін азайттым, себебі оның құрамында тәтті глазурь бар). Мен қалыпты мөлшерде тамақтануды және басқалармен бөлісуді ұсынамын, себебі бұл порция өте жомарт.


Осы күзде көруге болатын 5 жаңғақ рецепті

1. Кеши мен жаңғақ қосылған шикі вегетариандық торт

Шикі вегетариандық тағамдар Румыния үшін салыстырмалы түрде жаңа, бірақ ол барған сайын танымал бола бастады. Егер сіз бұрын шикі вегетариандық рецепттерді пісірмеген болсаңыз, оларды жасау қиын емес екенін біліңіз. Супермаркетте ингредиенттерді табу қиынырақ. Қамыр қытырлақ, құрма мен жаңғақтардан тұрады, ал кремде лимон мен үйеңкі сиропы қосылған хош иісті кешью бар.

2. Жаңғақ пен қоюландырылған сүт қосылған торт

Мұнда бізде жұмсақ және жұмсақ қамырдан жасалған торт және жаңғақ пен сүттің глазурі бар. Жақсы естіледі, солай емес пе? Егер келіссеңіз, мына тортты қолданып көріңіз. Нуа көптеген естеліктерді оята алды, ол біздің кішкентай кезімізде жеген торттарға ұқсады. Жұмысқа кірісейік!

3. Жаңғақ, печенье және шоколад қосылған торт, пісірусіз

Печенье мен шоколад қосылған торт - бұл көп қиындықты қажет етпейтін торт. Және бұл пісіруді қажет етпейтіндіктен. Сондықтан суық торт үшін кейде атау қолданылады. Негізінде, небәрі 5 минут ішінде жаңғақ пен ботқа қосатын композиция дайын болады. Содан кейін жақсы суығанша шамамен 3 сағат шыдау керек.

4. Шаросет

Шаросет - ежелгі дәуірден бергі десерт, оның есімдері інжіл дәуірінен бастау алады. Ол жаңғақтар, бал және даршын қосылған туралған алмадан тұрады. Қарапайым, классикалық хош иістер. Біз сәл амаретто қосып, дәстүрлі рецептті жақсарттық деп айтамыз. Классикалық нұсқада болмаса да, бізге қатты ұнады!

5. Тауық еті, көкөністер мен жаңғақтармен қуырыңыз

Азия тағамдары өте дәмді, жаңа ингредиенттерді қолданумен және пісіру уақыты қысқа болғандықтан белгілі. Сондықтан біз асығатын күндерге өте ыңғайлы. Бұл қайнатпаны дайындау өте оңай, сондықтан біз сіздерге жаңа пісіруді ұсынатындарға ұсынамыз.