Жаңа рецепттер

Тауық еті, қызанақ, карамель пиязы мен ешкі ірімшігі қосылған Фарфалле

Тауық еті, қызанақ, карамель пиязы мен ешкі ірімшігі қосылған Фарфалле


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрамы

  • 2 үлкен қызыл пияз, жіңішке кесілген
  • 2 ас қасық Sherry шарап сірке суы
  • 1 кесе аз тұзды тауық сорпасы
  • 6 қызанақ, өзегі, туралған (шамамен 5 кесе)
  • 2 кесе ұсақталған пісірілген тауық еті (1/2 айналдырылған тауықтан)
  • 1/2 кесе жіңішке туралған насыбайгүл жапырақтары
  • 2 ас қасық жаңа майоран туралған
  • 3 унция жұмсақ жаңа ешкі ірімшігі, ұсақталған

Рецепт дайындау

  • Майды үлкен табада орташа ыстықта қыздырыңыз. Пияз қосыңыз; тұз себіңіз және қызарғанша пісіріңіз, жиі араластырыңыз, шамамен 8 минут. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз. Сірке суы мен қантты араластырыңыз; пияз қызарғанша пісіріңіз, жиі араластырыңыз, шамамен 15 минут. Карамельденген пиязды табаққа салыңыз; резервтік табақ.

  • Бұл кезде макаронды тұзды суға қайнатылған үлкен кастрюльде жұмсақ болғанша пісіріңіз, бірақ әлі күнге дейін қатты араластырыңыз, кейде араластырыңыз. Дренаж.

  • Резервтелген табаға шарап қосыңыз. 1/2 кесеге дейін 3 минут қайнатыңыз. Паста, пияз, сорпа және келесі 4. Тұз бен бұрыш себіңіз. Орташа отта араластырып, шамамен 3 минут жылытыңыз.

  • Шпинатты табақтарға бөліңіз. Шпинат үстіне макарон қасық. Үстіне ұсақталған ешкі ірімшігі.

, Митчелл Фейнберг фотосуреттері Шолу бөлімі

Осы демалыс күндері, сенбі мен жексенбі күндері сағат 10.00 - 14.00 аралығында бізге түскі асқа қосылыңыз, біздің таңғы ас мәзірімізде қуырылған тауық жұмыртқалары Бенедикт, брюле француз тосттары мен лимон рикотта құймақтары сияқты дәмді мәзір бар.

Ірімшік тортын ұнататындар енді кесек пен шөмішті таңдаудың қажеті жоқ. Енді сіз екеуін де бір дәмді десертке ие бола аласыз! Жазды біздің үйдегі жетінің бірімен сырсық балмұздақ пинтімен қарсы алыңыз.

  • Десерттер
  • Кішкене тағамдар мен тағамдар мен тәттілер
  • Салаттар
  • Жалпақ нан пиццасы
  • Түскі асқа арналған арнайы тағамдар
  • Гламбургер мен бутербродтар
  • Паста
  • Стейк, пирог, балық және теңіз өнімдері
  • Мамандықтар
  • SkinnyLicious®
  • Жұмыртқа мен омлет және сенбі мен жексенбіде түскі ас
  • Балалар
  • Жаңа заттар
  • Сусындар
  • Кремді сүт коктейлі
  • Мұздатылған және мұздатылған сусындар
  • Ыстық сусындар мен эспрессо
  • Басқа сусындар
  • Коктейльдер
  • Сыра мен шарап
  • Ірімшік торттары
  • Арнайы десерттер
  • Балмұздақтың дәмі
  • Жұмыртқа мен омлет
  • Сенбі мен жексенбіде түскі ас
  • Тәбетті салаттар
  • Салаттар
  • Кішкене табақтар мен тәттілер
  • Салаттар
  • Мамандықтар
  • Коктейльдер
  • Шағын табақтар мен тағамдар
  • Тәбеттер

Біздің классикалық маргарита алтын текила, үш сек және жаңа тәтті және қышқыл

Solerno қанды апельсин ликері мен жаңа лайм қосылған 100% Агава Текила.

Milagro Silver Tequila, St-Germain және Passion жемістері салқындатылған және қызмет етілген.

Bacardi Lime және Don Q Cristal Rums жартастардағы жаңа жалбыз мен әкпен араласқан.

Bacardi Superior және RumHaven кокос, жалбыз және жаңа лаймнан жасалған.

Крузан ананас Румы мен Дон Q жалбыз, әк және одан да көп ананас қосылған.

Дон Q мен теңізші Джерри Румс жалбыз, әк және құмарлық жемістермен араласқан.

Қантпен салқындатылған таңқурай Тито мен rsquos арақ пен жаңа лимон.

Бакарди әк және RumHaven ананас пен жаңа әкпен салқындатылған

Құлпынай тұндырылған ботаник Джин, Агава, жаңа лайм және Просекконың шашуы

Бакарди әк, Гуава және ананас

Бурбон төрт раушаны, апельсин гүлі бал, жаңа лимон және тимьян бұлағы.

Passion Fruit, Agave Nectar және Fresh Mint сода қосылған.

Ананас, шие және жаңа лайм суық және жарқырап қызмет етеді.

Арал шырындары мен сірке суы қосылған жаңа зімбір

Гуава, апельсин мен ананас жаңа әк пен сода қосылған.

Теңізші Джерри мен Бакарди лайм ромы ананас, цитрус және жаңа имбирь қосылған

Жаңа әк, ананас және имбирь сырасы бар Рейка шағын партиясы

Таңқурайдың бұралуына қосылған Skyy арақ, шабдалы ликері мен шабдалы.

Таңқурай қосылған Тито мен rsquos арақ, Агава, жаңа лимон қышқыл және Prosecco.

Skyy цитрус арақтары, қара таңқурай ликері және біздің қолтаңбалы лимонад.

Altos Plata Tequila және Vida Mezcal жаңа ананас, әк және агав қосылған

Аперолмен, апельсинмен және ақжелкенмен жарқыраған Prosecco.

Шабдалымен қосылған шампан мен шабдалы ликері.

Маймыл иық виски, жаңа цитрус, имбирь және бал

Bulleit American Rye, Aperol және Passion Fruit қосылған жаңа лимон қышқыл.

Біздің классикалық кремді шайқау

Құлпынай, таңқурай немесе қияр.

Біздің сергітетін және салқын алма сидрінен ләззат алыңыз.

Аз көмірсулар, қант қосылмайды және глютенсіз ірімшік торттары өте жақсы!

Көмірсуы аз, құрамында қант жоқ және глютенсіз, жаңа құлпынай қосылған

Біздің түпнұсқалық ірімшіктің, фудж тортының және шоколадты трюфель кремінің қабаттары.

Әлемге әйгілі! Қыркүйек айынан бастап қол жетімді.

Әлемге әйгілі! Қыркүйек айынан бастап қол жетімді.

  • Hot Fudge Sundae Ең жақсы ыстық фудж кез келген жерде. Кілегей мен бадам қосылған.
  • Godiva® Chocolate Brownie Sundae Біздің жеке Godiva шоколадты брауны, ванильді балмұздақ, ыстық фудж, ақшыл крем және.
  • Балмұздақ ыдысы Ванильді балмұздақтың екі жарым қасық. Үстінде кілегейлі қуыршақ бар.
  • Линданың бай шоколадты торты мен фудж аязының қабаттары.
  • Сәбіз торты Сәбіз тортының дәмді ылғалды қабаттары және біздің әйгілі кремді ірімшіктің мұздауы.
  • Жылы алма біздің дәмді қытырлақ жаңғақ пен ванильді балмұздақ.
  • Lemoncello Cream Torte ™ ванильді торт пен лимон -маскарпоне кремінің қабаттары Стрейзельмен қапталған және Str.
  • Tiramisu итальяндық касторы Mascarpone, крем, леди саусақтар, Marsala және кофе ликвиден жасалған.
  • Chocolate Tower Truffle Cake ™ қабаттары мен шоколадты трюфель кремі мен шоколад муссы қосылған фудж тортының қабаттары.
  • Құлпынай жаңа піскен торт Ванильді балмұздақ, жаңа құлпынай мен крем қосылған біздің жеке торт.
  • Жаңа құлпынай ыдысы Бүйірінде крем қосылған жаңа піскен құлпынай ыдысы.
  • Ферма жаңа піскен жұмыртқасы Картоппен немесе қызанақпен, тостпен, бәлішпен немесе ағылшын кексімен бірге берілген екі жаңа АА жұмыртқасы.
  • Зауыттық Huevos Rancheros Қара бұршақ қытырлақ тортильямен, жұмсақ жұмыртқа, дәмді Ранчеро соусымен, ірімшікпен.
  • Brioche таңғы ас сэндвичі жұмыртқа, ысталған бекон, ветчина, грильде қызанақ, балқытылған чеддар ірімшігі мен майонез.
  • Зауыт омлет жасаңыз Келесі төртеуін таңдаңыз: Бекон, ветчина, шұжық, чеддар, джек, швейцария, фонтина, ешкі.
  • Tacos жұмсақ жүгері тортильясы, ірімшік жұмыртқасы, тауық хоризо, пико де галло, чипотель мен кинза.
  • Калифорния омелеті авокадо, саңырауқұлақтар, жасыл пияз, қызанақ, сарымсақ пен сарымсақ, қаймақ, Джек Чеддар және.
  • Шпинат, саңырауқұлақ, бекон және ірімшік омлеті жаңа шпинат, тұздалған саңырауқұлақтар, ысталған бекон, жасыл пияз және балқытылған ірімшік.
  • Таңғы ас Буррито жұмыртқа, бекон, тауық хоризо, ірімшік, қытырлақ картоппен толтырылған жылы тортилья.

Біздің жаңа дайындалған алып бельгиялық вафли қытырлақ қуырылған тауықпен толтырылған.

10 және одан кіші балалар. Француз тосттарының, бекон мен құлпынайдың шағын тапсырысы.

Моцарелла мен қызанақ соусы.

Жаңа Моцарелла, насыбайгүл мен қызанақ соусы.

Моцарелла, пармезан, сарымсақ, шөптер мен зәйтүн майы қосылған.

Chop House гамбургері. Қуырылған пияз, салат және қызанақ тілімімен беріледі.

  • Балаларға арналған жол бойындағы сырғанау мини-булочкалардағы екі өлшемді бургер. Фри картоп немесе жаңа піскен жемістермен бірге беріледі.
  • Балаларға арналған шағын жүгері иттері - сиыр етіне арналған үш шағын хотгог. Фри картоп немесе жаңа піскен жемістермен бірге беріледі.
  • Балаларға арналған тегіс пицца ірімшігі немесе пепперони.
  • Балаларға арналған макарон Bowtie макаронымен беріледі. Сары май мен Пармезан, Маринара соусы немесе Альфредо Са -дан таңдаңыз.
  • Балаларға арналған спагетти
  • Балаларға арналған макарон мен ірімшік
  • Балаларға қуырылған тауық жолақтары картоп немесе жаңа піскен жемістермен беріледі.
  • Балаларға арналған Quesadilla грильден жасалған ұн балқытылған ірімшікпен толтырылған. Тауық еті бар.
  • Балаларға арналған қуырылған ірімшік сэндвичі картоппен немесе жаңа жеміспен беріледі.
  • Балаларға арналған картоп пен көкөніс қосылған тауық еті.
  • Картоп пен көкөніс қосылған балаларға арналған грильдегі лосось.
  • Балаларға арналған десерт балмұздақ, балалар мини -ыстық фунги немесе балалар құлпынайынан жасалған балшықтан таңдаңыз.

Бір кесе сорпа мен кішкене жасыл салат.

Феттуччини Альфредо, тауық пармезаны және пісірілген ригатони

Бакарди әк және RumHaven ананас пен жаңа әкпен салқындатылған

Altos Plata Tequila және Vida Mezcal жаңа ананас, әк және агав қосылған

  • Жаңа шпинат макароны, Моцарелла, Фонтина және Пармезан ірімшіктерінің Лазанья Верде қабаттары. Ou жабылған.
  • Наполетана макароны итальяндық шұжық, пепперони, үйдегі котлет, саңырауқұлақтар, бұрыш, бекон, пияз және гарл.
  • Помодоро спагетти макароны біздің үйде дайындалған маринара соусымен, импортталған шие қызанақтары мен жаңа піскен.
  • Қызанақ насыбайгүл макароны Грильде дайындалған тауық еті, жаңа піскен моцарелла, сарымсақ пен пенне макароны. Жеңіл және жаңа.
  • Феттуччини Альфредо кремді пармезан соусы. Тауық еті бар.
  • Макарон карбонара спагеттини ысталған бекон, жасыл бұршақ және сарымсақ-пармезан кремі қосылған. Қол жетімді wi.
  • Балқытылған Моцзарелла, Фонтина, Пармезан ірімшігі мен Ригатони макаронының пісірілген ригатон қабаттары. Жабық ақыл.
  • Тауық және брокколи макароны Ригатони макароны қуырылған тауықпен, брокколи, сарымсақ көп, қызанақ, пармезамен құйылады.
  • Төрт ірімшік макароны Пенне макароны, Моцзарелла, Рикотта, Романо және Пармезан ірімшіктері, Маринара соусы мен жаңа піскен Ба.
  • Спагетти мен фрикаделькалар сиыр етінен дайындалған үй шаршылары, итальяндық шұжық және пармезан біздің қызанақ соусымен және.
  • Эвелиннің сүйікті макароны спагетти брокколи, қызанақ, цуккини, баклажан, бұрыш, каламата зәйтүні, О.
  • Паста қосылған Да Винчи тауық еті, саңырауқұлақтар мен пияз дәмді Мадейра шарап соусында.
  • Луизиана тауық макароны Пармезан қабығы бар тауық саңырауқұлақтар, бұрыш және пияз қосылған макаронға дәмді Н.
  • Тауық еті мен қуырылған сарымсақ қосылған макарон, тауық, саңырауқұлақ, қызанақ, панцетта, бұршақ қосылған Фарфалле
  • Ащы тауық Chipotle макарон Бал жылтыратылған тауық, спаржа, қызыл және сары бұрыш, бұршақ, сарымсақ және пияз дәмді.
  • Бистро Асшаян макароны Қытырлақ қытырлақ асшаяндар, жаңа саңырауқұлақтар, спагетти қосылған қызанақ пен орокула.
  • Қызанақ, лимон, сарымсақ, шөптер мен жаңа піскен насыбайгүл қосылған үлкен асшаяндар.
  • Каджун Джамбалая макарон асшаяндары мен тауық пияз, қызанақ және бұрыш қосылған өте дәмді кажун соусында.

Фета ірімшігі, қызанақ, қияр, каламата зәйтүні, қызыл пияз және винегрет.

Bacardi Lime Rum Қолдан жаңадан жалбыз мен тастан жасалған әк.

Жылтыр қызылша, авокадо, жаңа апельсин, аругула және бал-йогурт соусы.

  • SkinnyLicious® гамбургері Біздің салат, қызанақ, пияз, тұздалған қияр және майонез қосылған тосттардағы біздің гамбургер. Атқарды.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger Қоңыр күріштен, фарродан, саңырауқұлақтардан, қара бұршақтар мен қопсытқыштардан жасалған дәмді «бургер».
  • Жаңа саңырауқұлақтармен, сарымсақпен және дәмдеуіштермен біріктірілген SkinnyLicious® грильдегі Түркия бургері. Гриль пияз, салат, Томмен бірге қызмет етеді.
  • SkinnyLicious® Түркия мен авокадо сэндвичі жаңа піскен Түркия кеудесі, ысталған бекон, авокадо, қызанақ және майонез тостқа пісірілген В.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos Ащы тауық немесе асшаян, авокадо, қызанақ, пияз, Ci қосылған үш жұмсақ жүгері тортилясы.
  • Skinnylicious® тауық макароны Пенне макароны қосылған тұздалған тауық, жаңа піскен қызанақ, маринара соусы мен жаңа насыбайгүл.
  • Ақ тауық чилиі Тауық, ақ бұршақ, қуырылған жасыл чили, пияз және сарымсақ қосылған жомарт табақ.
  • Қызанақ, артишок, қопсытқыш, жаңа піскен насыбайгүл мен бальзамдық винегр қосылған Тоскана тауық грильдегі тауық еті.
  • Лимон-сарымсақ асшаяндары қуырылған асшаян, насыбайгүл, қызанақ және лимон-сарымсақ соусы. Аспарагус пен періште шашымен бірге қызмет етеді.
  • SkinnyLicious® грильдік лосось жаңа піскен көкөністермен беріледі.
  • Жаңа спаржа, шиитак саңырауқұлақтары, қуырылған шие қызанақтары, қыртысты крут қосылған грильдегі стейк медальондары.
  • Жерорта теңізі сальса қосылған грильденген Бранзино жұмсақ, нәзік ақ балық күйдірілген және қызанақ, сарымсақ, шөптер мен оли қосылған.

Чеддар ірімшік соусы мен дәнді қыша қосылған жұмсақ және жылы.

Краб, артишок пен ірімшіктің дәмді қоспасы жылы күйінде беріледі.

Жылтыр қызылша, авокадо, жаңа апельсин, аругула және бал-йогурт соусы.

Картоп пюресі, саңырауқұлақ сорпасы, грильдегі пияз және жаңа жүгері қосылған

Феттуччини Альфредо, тауық пармезаны және пісірілген ригатони

Терияки соусымен пісірілген тауық еті. Бумен пісірілген күрішпен бірге қызмет етеді.

Жаңа көкөністер мен лимон қосылған жұмсақ, нәзік қуырылған ақ балық.


Тег мұрағаты: тауық фарфаллы макароны

More More More® болғандықтан, мен ........ макароннан жасалған дәмді кешкі ас туралы ойлаймын! Менің құрбыларым міндетті түрде «тиетін» немесе «араласатын» тағамдарды жеуге болмайды, бірақ Чак, мен анам және мен бұл тауық фарфалле макаронын жақсы көрдік. Бұл тағамның әсемдігі - мен оны балаларға қайта өңделмеген күйінде (кеспе майы бар кәдімгі грильдегі тауықтың төс еті дегенді білдіретін) ұсына алдым, ал қалғандары дәмі мен дәміне қарай жарқырап ұнады. болу……

Тауық фарфалле макароны:

3 тауықтың төс еті, қуырылған немесе грильде, кесілген мөлшерде кесілген

2 үлкен қызыл пияз, жіңішке кесілген

2 ас қасық ақ шарап сірке суы немесе Sherry сірке суы

½ кесе насыбайгүл жапырақтары, өрескел туралған

4-6 кесе бос оралған шпинат немесе рукула

1 кесе ешкі ірімшігі немесе фета сияқты жұмсақ, кремді ірімшік

Табада, орташа отта, зәйтүн майын қыздырыңыз

Тұз себілген пиязды қосыңыз

Олар жұмсақ және сәл қоңыр түсе бастағанша араластырыңыз, шамамен 10 минут

Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз, қосыңыз

Пиязды жақсы қызарғанша және карамелизацияланғанша араластырыңыз

Пиязды ыдысқа аударып, бір жағына қойыңыз

Ыдысқа үлкен кастрөл су әкеліңіз

Фарфорды қалауыңызша пісіріңіз (бізге ал дентеден гөрі біздің қайнатпа ұнайды)

Қайнатыңыз және шарап шамамен екі есе азайғанша жылуды сақтаңыз


СЫР СЫР

ФОНТИНА
- Пиемонтедегі Valle d'Aosta дәстүрлі тау ірімшігі. Толық майлы және жартылай жұмсақ тәтті дәмі бар фонтина біркелкі ериді, сондықтан тамақ дайындауға өте қолайлы.

ГОРГОНЗОЛА
- көк ірімшік, бастапқыда Ломбардиядағы Горгонзолада өндірілген, бірақ қазір басқа аймақтарда шығарылады. Ол жақсы ериді және тұздықтарда жиі қолданылады. Егер жоқ болса, басқа көк ірімшікті қолданыңыз.

МАСКАРПОН
- Ломбардиядан алынған ірімшік. Сүттен гөрі кілегейден жасалған, оның майы өте жоғары. Маскарпон әдетте тирамису немесе десерттерде кремнің орнына десерттерде қолданылады. Кеңінен қол жетімді, әдетте ванналарда сатылады.

ПЕКОРИНО
- Италияның ең танымал ірімшіктерінің бірі, іс жүзінде әр аймақ нұсқасын шығарады. Қой сүтінен жасалған және әрқашан сол әдіспен жасалған, бірақ нәтиже сүтке және қартаю процесіне байланысты өзгереді. Пекорино Романо-Лацио мен Сардиниядан шыққан танымал сорт.

ПРОВОЛОН
- сиыр сүтінен жасалған сүзбе. Сүзбе иірілген және алмұрт немесе түтік тәрізді ірі ірімшіктерге өңделеді, содан кейін тұзды ерітіндіге батырылады және жіппен байланады. Жаңа піскен немесе піскен түрінде болады және үстел ірімшігі ретінде жейді немесе тамақ дайындауда қолданылады.

РИКОТА
- «қайта дайындалған» дегенді білдіреді. Бұл басқа ірімшіктерден қалған сарысуды қайта қайнатып, себеттерге ағызу арқылы дайындалған жұмсақ ірімшік. Ол әр түрлі ірімшіктердің қосалқы өнімі ретінде шығарылады және құрамында майдың мөлшері әр түрлі болады. Қатты, тұздалған нұсқалар бар, сонымен қатар буйвол сүтінен дайындалған рикотта бар. Дөңгелектен кесілген жаңа рикотта ванналарда сатылатыннан гөрі жақсы құрылым мен дәмге ие.

TALEGGIO
- Тау ірімшігі Бергамо маңындағы итальяндық Альпіден, бірақ қазір басқа аймақтарда да дайындалған. Taleggio - бұл өте жақсы үстел және пісіру ірімшігі, оны жеу керек - жасына қарай оның дәмі қышқыл болады. Ол төртбұрыштардан жасалған және қызғылт-сары қыртысы мен кремді орталығы бар.


Примавера макароны

2016 жылдың 20 наурызы жексенбі тағы бір көктемнің келуімен ерекшеленді!

Дәстүр бойынша көктемгі күн мен түннің теңелуіне орай мен әрқашан макарон примаверасын дайындаймын, және бұл өткен күн мен түннің теңелуі де ерекшелік емес. Паста Примавера - дәстүрлі итальяндық тағам - Примавера білдіреді көктем итальян тілінде - және бұл тағам маусымға келген жаңа өнімдерді және қыстан кейін егін жинау үшін көктем бойы дайындалады. Мен макарон Примаверасын дайындағанды ​​жақсы көремін, себебі ол қарапайым, талғампаз, маусымдық тамақтануды қолдайды, және ол сау көкөністер мен шөптерге бай болғандықтан, ол өте пайдалы.

Өйткені маусымның өзгеруі көп тағамдарды жеуге себеп болады.

Дауысы жақсы ма? Білемін, сіз жеткіңіз келеді. Тамаша! Сіз MY макарон Примавераға рецепт жасауыңыз керек. Бұл көктемгі тағамға арналған көптеген басқа рецепттер көкөністерді қайнатуға, бумен пісіруге немесе қуыруға қажет болса, мен олардың дәмін күшейту үшін қуырамын, себебі қуыру көкөністердің ең жақсысын береді. Мен сондай -ақ бұл тағамға ешкі ірімшігін қосамын, бұл менің ойымша, бұл көктемнің белгісі, бұл тағамға сәл байлық пен айқын кремділік береді.

Бұл соншалықты қарапайым және арзан, бірақ соншалықты жаңа, жарқын және өте дәмді, менің ойымша, сіз міндетті түрде менің макарон Примаверамды жасап, оны жиі жасауыңыз керек! Буон Примавера!

Примавера макароны

  • Порция: 3-4
  • Уақыт: 30 минут
  • Қиындық: жеңіл
  • Кішкене гүлзарларға кесілген 2 үлкен брокколи тәжі
  • 1 қызыл болгар бұрышы, кесілген және 2 дюймдік жолақтарға кесілген
  • 2 дюймдік жолақтарға кесілген және кесілген 1 сары болгар бұрышы
  • 2 дюймдік таяқшаға кесілген және кесілген 2 үлкен сәбіз
  • 1 шыны шие қызанақтары, жартысы
  • 1 ас қасық ұсақталған немесе туралған сарымсақ
  • Екі дюймге дейін кесілген орташа қалыңдығы 10 спаржа найзасы
  • Бұршақ-15-20 қант
  • 1 кесе насыбайгүл, джильденген
  • ½ фунт Farfalle макароны немесе басқа қысқа кесілген макарон
  • 1-2 ас қасық зәйтүн майы
  • 2 ас қасық Прованс шөптері
  • ¼ кесе ешкі ірімшігі
  • ¼ кесе үгітілген пармезан ірімшігі
  • ½ шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық бұрыш

Пешті 400̊F дейін алдын ала қыздырыңыз.

Үлкен пісіру парағына брокколи, болгар бұрышы, сәбіз және шие қызанақтарын салыңыз. Зәйтүн майымен себіңіз, тұз, бұрыш, Прованс шөптері мен сарымсақ себіңіз. Барлық көкөністер жақсы жабылғанша және бір қабатқа жайылғанша лақтырыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша 25-30 минут қуырыңыз.

Осы уақытта үлкен тұздалған суды қайнатыңыз. Көкөністерді пісірудің соңғы 1-12 минутында суға макарон қосып, 10-12 минуттай қайнатыңыз, макарон пісірудің соңғы 2 минутында спаржа мен қант бұршағын қосыңыз. макарон қосылған су. 1 кесе макарон суын сақтап, макарон, спаржа мен қант бұршағын ағызыңыз.

Қуырылған көкөністерді үлкен макарон ыдысына, содан кейін макаронға қосыңыз. Макаронның үстіне ешкі ірімшігі мен пармезан ірімшігін қосып, ірімшіктер ерігенше жақсылап шайқаңыз және ірімшікті таратуға көмектесу үшін макарон суын пайдаланып макарон мен көкөністерді жабыңыз. Базиликке лақтырыңыз.

Жеке макарон табақтарына қызмет етіңіз және қосымша насыбайгүл мен пармезан ірімшігіне себіңіз!


Азық -түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін FDA ішкі пісіру температурасы ретінде төмендегілерді ұсынады:

  • Стейк пен шошқа еті 145 & F (пісірілген ет, 3 минут) |
  • Теңіз өнімдері 145 градус F |
  • Тауық 165 & F F |
  • Сиыр еті 160 & F F |
  • Ground Turkey 165 & deg F |
  • Шошқа еті 160 ° F

Паста пісіріп, ингредиенттерді дайындаңыз

Қосу макарон қайнаған суға салып, 10-12 минут қайнатыңыз. Резерв пен франк 14 кесе макарон суы. Макаронды дуршлагқа құйып, жабысып қалмас үшін аз уақыт шайыңыз. Бір жағына қойыңыз. Паста пісіп жатқанда, сабағын, тұқымын және кесіңіз қызыл болгар бұрышы & frac12 & quot сүйектеріне. Фарш сарымсақ. Жарты қызанақ. Пат асшаян құрғақ және дәмдеуішпен 14 ас қасық. тұз.

Асшаяндарды пісіріңіз

2 шай қасық қыздырыңыз. зәйтүн майы үлкен жабыспайтын табада орташа отта. Орын асшаян ыстық табада және қызарғанша, 1 минут алаңсыз пісіріңіз. Асшаяндарды ішкі температурасы 145 градус 30-60 секундқа жеткенше аударыңыз және пісіріңіз. Асшаяндарды табаққа аударыңыз. Резервтік табаны тазалаудың қажеті жоқ.

Қызыл қоңыр бұрышты пісіріңіз

Асшаяндарды орташа отқа қайнатып, 1 ас қасық қосыңыз. зәйтүн майы. Қосу қызыл болгар бұрышы ыстық табаға салып, кейде аздап күйгенше араластырыңыз, 4-6 минут.
14 ас қасықпен дәмдеңіз. тұз және бір шымшым бұрыш.

Тұздықты жасаңыз

Қосу сарымсақ қызыл болгар бұрышымен табаға салып, кейде араластырыңыз, 30 секунд. Қосу Ақ шарап және резервтелген макарон суы. Аздап азайғанша пісіріңіз, 2-3 минут.

Макаронды аяқтаңыз

Қосу макарон, шикі қаймақ, асшаян, қызанақ, қызыл бұрыш үлпектері (дәміне қарай), және жартысы Пармезан (гарнир үшін резерв қалды) табаға салыңыз. Асшаяндар қызғанша араластырыңыз, 1 минут. Оттықтан алыңыз. 14 ас қасықпен дәмдеңіз. тұз және бір шымшым бұрыш. Картаның алдыңғы жағында суретте көрсетілген тәрелке табақ, қалған пармезанмен безендірілген. Ас болсын!

Үйдегі аспаз - бұл тамақ жинағын жеткізу қызметі - апта сайын үйге тапсырыс беру және алу. Аптасына сіздің қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін стейк, тауық еті, шошқа еті, балық, вегетариандық нұсқалары бар 21 жаңа рецептіні таңдаңыз.


  • ►� (3)
    • ►  Қазан 2013 (1)
    • ►  Май 2013 (1)
    • ►  қаңтар 2013 (1)
    • ►� (6)
      • ►  Қараша 2012 (1)
      • ►  Шілде 2012 (2)
      • ►  Маусым 2012 (1)
      • ►   сәуір 2012 ж. (1)
      • ►  қаңтар 2012 (1)
      • ►� (37)
        • ►  Дек 2011 (1)
        • ►  Қараша 2011 (1)
        • ►  Қазан 2011 (1)
        • ►  Сент 2011 (2)
        • ►  Ау 2011 (3)
        • ►  Шілде 2011 (8)
        • ►  Маусым 2011 (2)
        • ►   сәуір 2011 ж. (1)
        • ►  Мар 2011 (5)
        • ►   ақпан 2011 (5)
        • ►  қаңтар 2011 ж. (8)
        • ►� (29)
          • ►  Дек 2010 (3)
          • ►  Қараша 2010 (1)
          • ►  Қазан 2010 (3)
          • ►  Сент 2010 (2)
          • ►  Август 2010 (4)
          • ►  Шілде 2010 (1)
          • ►  Маусым 2010 (1)
          • ►  мамыр 2010 (1)
          • ►  Сәуір 2010 (1)
          • ►   ақпан 2010 (8)
          • ►  қаңтар 2010 (4)
          • ►� (141)
            • ►  Dec 2009 (4)
            • ►  Қараша 2009 (2)
            • ►  Қазан 2009 (2)
            • ►  Сент 2009 ж. (7)
            • ►  Август 2009 (9)
            • ►  Шілде 2009 (7)
            • ►  Маусым 2009 (5)
            • ►  Май 2009 (8)
            • ►   сәуір 2009 ж. (12)
            • ►  Мар 2009 (26)
            • ►   ақпан 2009 (23)
            • ►  қаңтар 2009 (36)
            • ▼� (144)
              • ►  Дек 2008 (37)
              • ►  Қараша 2008 (45)
              • ▼  Қазан 2008 (51)
              • ►  Сент 2008 ж. (1)
              • ►  Шілде 2008 (9)
              • ►  Маусым 2008 (1)
              • ►� (13)
                • ►  Сент 2007 ж. (13)

                Үйде дайындалған тауықтың пармезан рецепті

                Тауық пармы ешкімге ұқсамайды. Моцарелла ірімшігі мен біздің үйдегі томат насыбайгүл тұздығымен қопсытылған дәмді қытырлақ пісірілген тауық котлеттері, содан кейін спагетти үйіндісіне беріледі. Оны отбасылық табаққа салыңыз, бұл сіздің жексенбілік дәстүріңізге айналуы мүмкін.

                Жұмыртқаны жуу үшін жұмыртқаны, тұзды, бұрышты, туралған итальяндық ақжелкенді және пекорино -романо ірімшігін араластырыңыз. Әр тауық котлетін ұнға аздап құйыңыз. Әр тауық котлетін жұмыртқа жууға, сосын нан үгінділеріне батырыңыз.

                Жүгері майын орташа отта 1-2 минут қыздырыңыз немесе май ыстық болғанша, бірақ темекі шекпеңіз. Тауық котлеттерін әр жағынан 3 -тен 4 минутқа дейін немесе қызарғанша қуырыңыз. Піскен соң қағаз сүлгілерге төгіп тастаңыз.

                Әр котлеттің үстіне Пармезан ірімшігі, Rao's Homemade® томат насыбайгүл соусы және 2-3 тілім моцарелла ірімшігі салыңыз. 4 -тен 6 минутқа дейін қайнатыңыз.

                Тұзды судың үлкен кастрөлін қайнатыңыз, Rao's Homemade® спагеттиін қайнатыңыз, ағызып жіберіңіз. Rao's Homemade® томат насыбайгүл соусымен біріктіріңіз. Тауық пармезанына спагеттимен қызмет етіңіз, пармезан мен ақжелкенге себіңіз.


                Оңай француз пияз сорпасы

                Керемет алтын, ірімшік және хош иісті француз пияз сорпасынан асатын жайлылық бар ма? Карамелизденген пияз, сиыр еті және ақ (немесе қызыл) пісіру шарабы француздың классикалық тағамында сәнді араласады. Сіздің үй жұмақтың иісін сезеді!

                Бұл рецепт Holland House Cooking Wines үшін жасалған. Барлық пікірлер менікі.

                Нағыз таңғажайып француз пияз сорпасының әдісі, әрине, карамельденген пияздың бай дәмінде жатыр. Нақтырақ айтқанда, сіз отыруға, араластыруға, араластыруға және шыдамдылық танытуға тиіссіз, сіздің көзіңіз суарылатын пияз тілімдері жұмсақ, хош иісті қасыққа сәнді жақсылық ерігенше –, және, сөзсіз, сіздің французды не жібереді шетіне пияз сорпасы. Дегенмен, бұл қарапайым, рустикалық көрінетін сорпаны шынымен ән айту үшін бірнеше ингредиенттердің үйленуі қажет.

                Француз пияз сорпасы пиязды карамельдеу үшін шыдамдылық пен көзді қажет етуі мүмкін болса да, бұл жаңадан бастаушыларға өте ыңғайлы, мен француз аспаздық тәжірибесімен тәжірибе алмасып пісіруді үйренген алғашқы тағамдардың бірі болды! Швейцариялық немесе грюере үгітілген үйінділермен жасау оңай және керемет дәмді. Мен оған жеңіл, лимон тәрізді арукула салаты немесе грильденген көкөністермен қызмет еткенді ұнатамын. Бұл сорпаның сіздің үйіңізге енетін керемет хош иісінен мені бастамаңыз. Бұл мас және ауызды ағызу.

                Мен уәде беремін, мен кепілдік беремін, бұл араластыруға тұрарлық.



                Сіздің ингредиенттеріңіз қарапайым – пияз, зәйтүн майы, май, тұз, бұрыш және сарымсақ. Пияз жұмсарғаннан кейін, оларды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және табада болатын дәмдік сиқырды одан әрі жақсарту үшін бір ас қасық сары май қосыңыз. Пияз қызара бастағаннан кейін, сарымсақты қосып, тағы бір минут қайнатыңыз.

                Енді, менің сүйікті бөлімім! Айқайлап тұрған ыстық табаны майсыздандыру.

                Мен Holland House ақ пісіру шарабын да, қызыл пісіру шарабын да табаны майсыздандыру үшін қолдандым және бұл сорпаға керемет бай, хош иісті дәм бердім. Бұл рецептте мен асханадағы негізгі тағамға айналған ақ пісіру шарабын қолдандым. Мен жарқын, цитрусты хош иісті жақсы көремін, ол басқаша сиыр сорпасына қосылады, және оны сөреде ашып, содан кейін сақтау өте пайдалы. Шарап ішетін бөтелкені ашудың қажеті жоқ, тек оны ысырап ету үшін! Бұл пісіруге арналған шараптар-жұмсақ тағамдарды аптаның бір күнінде тез әзірлеуге арналған өнімдердің бірі.

                Пісіруге арналған шарап қосылғаннан кейін, сиыр еті, лавр жапырағы мен тасшөп құйыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және оны тағы 25 минут қайнатыңыз. Бұл сәл күту болуы мүмкін, бірақ ұзақ пісіру сіздің сорпаны хош иісті етеді.

                Сонымен қатар, бірнеше багет кесектерін қуырыңыз және швейцариялық немесе грюерлік ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Тосттарды үгітілген ірімшікпен салыңыз және сорпаның жеке табақтарының үстіне қойыңыз. Ыдыстың одан да еріген жақсылығына қол жеткізу үшін табақтарды бройлердің астына пісіру парағына жабыстырыңыз! Нан сорпаны сіңіреді, ал ірімшік сорпаға батып, сәнді дәм сезімін тудырады, оны тек «#8220ммм.» ”

                Бүгін кешке көріңіз, сізге барлығының сүйікті француз классигінің бұл оңай айналуы ұнайды!


                Дәмді рецепттер, кеңестер мен купондар үшін Holland House ақпараттық бюллетенін алыңыз!


                Шолу

                Мекеме итальяндық-американдық тағамдардың кең ассортиментін ұсынады. Мекеме түскі және кешкі аспен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар экспресс түскі және кешкі ас мәзірлері бар. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін түскі ас пен кешкі ас түскі асқа, ал күнделікті баруға болады. Сондай -ақ, 600 калориядан төмен тағамдарды ұсынатын Lite мәзірі бар. Мекеме сонымен қатар десерт, шарап және сусындар мәзірін ұсынады. Дүйсенбіден жұмаға дейін 11.00 -ден 16.00 -ге дейін 10 доллар тұратын үш курс түскі ас мәзірі бар. Қоғамдық тамақтану сұраныс бойынша, бөлек тамақтану мәзірімен бірге қол жетімді. Отбасылық ас мәзірі де бар.

                Негізгі мәзір Антипасти, салаттар, пармигиана табақшалары, классика, макарон және қолөнерші пицца, сондай -ақ тауық, сиыр еті және балық бөлімдерінен тұрады. Антипасти бөлімінің бағасы 3 доллардан 10 долларға дейін. Бұл бөлімде Bruschetta, Spice Ricotta Meatballs, Calamari Fritti, толтырылған саңырауқұлақтар және қытырлақ жаңа Моцарелла ұсынылады. Салаттардың бағасы 7 доллардан 15 долларға дейін, олар Капрез, Цезарь, Тауық Флоренция, Жылы Шпинат және Асшаяндар, Бибб пен Блеу және Пармезан Қытырлақ Тауық Салаттарынан тұрады. Parmigiana табақтарының бағасы 12-15 доллар аралығында. Бұл табақтарға тауық пармезаны, қара тауық пармезаны, баклажан пармезаны және буффало тауық пармезаны кіреді.

                Классиктердің бағасы 11 доллардан 16 долларға дейін, олар классикалық итальяндық пісіру, лазанья Болонья, Феттуцин Альфредо, итальяндық шұжық пен картоп, ананың Рикотта еті мен спагеттиден тұрады. Макарон өнімдері 12 доллардан 18 долларға дейін. Макарон бөліміндегі тағамдарға мысал: Омар Равиоли, Асшаяндар Портофино, Mama’s Trio, Penne Rustica, Pasta Milano және Pasta Di Mare. Өзіңіздің макарон өнімдерін жасау мүмкіндігі де бар. Пиццаның бағасы шамамен 10 және 12 доллар тұрады. Пиццаға Pesto Primavera, Smashed Meatball, Margherita және Farmhouse пиццалары кіреді.