Жаңа рецепттер

Алма орамасы

Алма орамасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Толтыру: алманы тазалап, үккіштен өткізіп, қант пен ваниль / даршынмен бірге отқа қойыңыз. Оны алмаға қалдырыңыз, мезгіл -мезгіл араластырып, барлық алма сиропы түсіп кетеді. Салқындату үшін бөліңіз, ал біз қамырға қамқорлық жасаймыз:

Жұмыртқаны бөліңіз, сарысын қантпен жақсылап шайқаңыз, ол ақшыл кремге айналады. Жұмыртқаның ағын тұзбен жақсылап шайқаңыз, олар қатты көбікке айналғанша, екі композицияны біріктіріңіз, араластырыңыз, дәміне қарай ром мен ванильді қосыңыз, ақырында сода қосылған ұнды салыңыз, бәрі жақсы қосылғанша араластырыңыз.

Науаға пісіру қағазын салыңыз, үстіне алма толтыруын біркелкі қойыңыз, ал қамырдың құрамын үстіне қойыңыз, бүкіл бетті жақсы тегістеп, пешке шамамен салыңыз. Қамыр сәл қызарғанша 30-35 минут.

Дайын болған кезде оны дымқыл сүлгімен төңкеріп, пісіру қағазын алыңыз, содан кейін оны ыстық күйінде аздап орап, сүлгіге салқындатыңыз.

Салқындағаннан кейін оны ұнтақ қантпен ұнтақтаңыз.



Дәмді, дымқыл және нәзік алма орамы!

Күннің кез келген бөлігінде тез және өте жақсы десерт.

ҚҰРАМЫ:

Толтыру үшін:

-1 ас қасық лимон шырыны

-1 шай қасық даршын.

Қамыр үшін:

Крем үшін:

-200 гр ірімшік (маскарпоне)

-1 ас қасық лимон ликері немесе сироп.

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Алмаларды үлкен үккіштен өткізіп, лимон шырынын себіңіз, даршын қосып, араластырыңыз. Толтырманы тоңазытқышқа салыңыз.

2. Жұмыртқа мен жұмыртқаның ағын қантпен 5 минут шайқаңыз, олар көлемі шамамен 3 есе ұлғайғанша және үлпілдек көбік пайда болады.

3. Тұз бен қопсытқыш қосылған ұнды тікелей ыдысқа електен өткізіп, май құйып, тегіс қамыр алынғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз.

4. Қамырды біркелкі қабатта пісіру қағазымен қапталған табаққа жайыңыз, үгітілген алманы салыңыз және науаны алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада шамамен 12-15 минутқа қойыңыз.

5. Үстелді пісіру қағазымен жабыңыз, оны аударыңыз және пісірілген қағазды алыңыз.

6. Кремді ірімшікті бал мен ликермен араластырыңыз.

7. Үстіңгі жағын кремнің жұқа қабатымен жауып, орамды жайып, пісіру қағазына көмектесіңіз.

8. Орамды қағазбен мықтап орап, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз.

Сізге десертті қант ұнтағымен себу жеткілікті. Керемет, дәмді және хош иісті!


Алмаларды дөңгелек етіп кесіп, омыртқаны алып тастаңыз. Егер сізде арнайы ыдыс болмаса, үйдегі бар нәрсені, мысалы мен қолданған шыны немесе бұрыш ыдысын қолдануға болады.

Біз қамырдың бір бөлігін жуамыз, қалыңдығы шамамен 3-5 мм, ал ені шамамен 1,5-2 см болатын жолақтарды кесеміз. Біз алма кесектерін осы жолақтармен орап, оларды бос жер қалмайынша, тілімнің ортасынан бір шетінен екінші шетіне өткіземіз.

Ақыр соңында, бұл орамға ұқсайды. Пісіру қағазымен (майсыз) қапталған науаға біздің «орамдарды» орналастырыңыз.

Қантты даршынмен араластырыңыз, жұмыртқаны бөлек ұрыңыз. Торттарды осы жұмыртқамен майлап, қоспаны даршынмен басыңыз.

Торттарды пештің қуаттылығына байланысты 170 градусқа шамамен 20 минут пешке салыңыз. Олар жақсы қызарады. Мен сізге олардың қаншалықты жақсы екенін қайтара алмаймын. Сіз олардың дәмін татуыңыз керек!

Балмұздақпен, жидектермен, шоколадпен немесе сұйық карамельмен бірге ыстық немесе суық түрінде қызмет етіңіз.


Ваниль мен кокос хош иісті орамды пісіріңіз

Ингредиенттер

  • Орама парағы үшін (27/37 см):
  • 4 жұмыртқа, орташа
  • 1 шымшым тұз
  • 8 ас қасық қант
  • 2 пакет ванильді қант (8 гр / пакет)
  • 4 ас қасық май
  • 160 гр ұн
  • 50 г үгітілген кокос жаңғағы
  • Кокос қосылған ванильді крем үшін:
  • 2 жұмыртқа
  • 1 шымшым тұз
  • 200 гр қант
  • 3 пакет ванильді бурбон қант (8 гр / пакет)
  • Сүт 750 мл
  • 110 гр ұн
  • 100 гр сары май
  • 50 гр ұнтақталған кокос жаңғағы
  • 200 мл сұйық крем, тәттілендірілген
  • Декорация үшін:
  • 20 г үгітілген кокос жаңғағы
  • Неаполитандық ромашкалар, безендіру

Дайындау әдісі

Ваниль мен кокос хош иісті орама үшін қамыр парағын дайындаңыз

Пешті 180 градусқа бұрыңыз.

Алдымен жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Жұмыртқаның ағын кристалды болғанға дейін бір шымшым тұзбен араластырыңыз. Қант пен ванильді қантты біртіндеп қосып, қатты безеу алынғанша араластырыңыз. Сарысы мен майын қосып, композицияны араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп, ақыр соңында, кокос жаңғағын қосыңыз. Орамалға арналған қамырды шпателмен аздап араластырады, оны газдандыру үшін төменнен жоғары қарай.

Маймен майланған және пісіру қағазымен қапталған пеш табақшасында орама парағына арналған қамырды жайып, оны тегістеңіз.

Қамыр салынған науаны пешке салыңыз да, оны 20-25 минутқа немесе жақсы қызарғанша қалдырыңыз.

Пісіргеннен кейін пісіру қағазы бар ыстық үсті дымқыл сүлгімен аударылады. Орамалға орап, салқындатыңыз.

Осы уақытта ваниль мен кокос жаңғағы бар крем орамын дайындаңыз

Жұмыртқаны, тұзды, қантты және ванильді қантты кастрюльге араластырыңыз. Сүт пен ұнды қосып, араластырыңыз. Содан кейін туралған майды қосып, табаны баяу отқа қойыңыз. Крем қалыңдағанша шайқауышпен үздіксіз араластырыңыз. Жақсы салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін кокос қосыңыз. Сұйық кремді қосып, біртекті крем пайда болғанша араластырыңыз.

Төменде қалған пісіру қағазын алып тастамай, орамалды орамалмен орап алыңыз. Кокос қосылған ванильді кремнің жартысын параққа жайып, қайтадан ораңыз, бұл жолы пісіру қағазын алыңыз. Роллды табаққа салыңыз да, қалған креммен, үгітілген кокос жаңғағымен және неаполитандық ромашкалармен безендіріңіз.


Алма торт немесе орама

Толтыру:
Тазартылған алмаларды үккіштен өткізіп, жақсылап ағызыңыз.
Қант, даршын / лимон қабығын қосыңыз (міндетті емес) және жақсылап араластырыңыз.

Пісіру қағазымен қапталған науаға құйыңыз және науаның бүкіл бетін жабатын етіп біркелкі етіп жайыңыз.

Ол ... уақыт алды
Сары көбікті крем алынғанша қантпен сүртіңіз және қант ерігенше.
Сүзілген ұнды пісіру ұнтағымен бірге қосыңыз, содан кейін жұмыртқаның ағын мұқият араластырыңыз.

Қамырды алма қабатына құйып, деңгейге қойыңыз.
Ыстық пешке, 15-20 минутқа, 200 градусқа немесе торт пісіп, жақсы қызарғанша салыңыз.

Қызмет етуге болады:
- торт түрінде: гриль төңкеріп, пісіру қағазын алып тастап, суығанша қалдырыңыз. Қант ұнтағымен ұнтақталған және текшелерге кесілген

- орам түрінде: ас үй майлықтарын аударып, қағазды алыңыз.
Тортты ыстық болған кезде тез және тығыз ораңыз. Майлыққа оралған салқындауға рұқсат етіңіз. Кесуге дейін қант ұнтағы қосылған ұнтақ.


Маскарпоне құлпынай мен креммен ораңыз

Маскарпоне құлпынай мен креммен ораңыз. Кілегей мен жемістерден орамды қалай жасауға болады? Жеміс пен кілегей, құлпынай мен маскарпоне толтырылған үлпілдек ролл. Қарапайым және жылдам десерт рецепті. Тортты қалай толтыруға және орауға болады?

Бұл құлпынай мен крем орамасы - бұл тамаша жазғы десерт. Құлпынай басқа маусымдық жемістермен де ауыстырылуы мүмкін: таңқурай, көкжидек, бүлдірген, шие, шие, шабдалы және т.б. Әр жолы сіз отбасыңызды немесе қонақтарыңызды жаңа десертпен таң қалдырасыз.

Мен бақта бірнеше достарыммен кеш өткіздім, олардың кейбіреулері мамыр айында туған. Осылай болып шықты. Сондықтан мен оларды хош иісті құлпынай, маскарпоне және креммен толтырылған маусымдық тортпен тойладым. Туған күніңмен, тағы да Тими мен Лачи! Олар бұл десертке өте риза болды! Мұндай роликті қалай көруге болмайды?

Маскарпоне мен кремді құлпынай қосылған бұл ролл үшін мен қарапайым роллды және қайнатусыз, салқын дайындалған маскарпоны мен кремі бар құлпынай кремін қолдандым. Мен орамды креммен емес, ұнтақ қантпен ұнтақтауды шештім.

Маскарпоне мен құлпынай қосылған тағы бір тамаша торт рецепті мына жерден табыңыз.

Бұл ингредиенттер шамамен орамға жеткілікті. Ұзындығы 35-40 см, одан 16-20 тілім кесіледі.


Сіз жазбаша нұсқаны оқи аласыз, немесе мен сізді төменде мен оны қолданған бейне нұсқасын көруге шақырамын құлпынай джемі .

Ингредиенттерді өлшеудің қажеті жоқ, бұл мен білетін ескі рецепт, біздің аналар рецепті. & # 128578

Сіз мені еске алатын боласыз! Жақсы, мен & # 128539 & # 128512 деп үміттенемін

Пісіргеннен кейін мен орамды бірден қағазбен бірге таза, құрғақ, дымқыл емес майлыққа ораймын. Мен қағаздың астында екеніне көз жеткіземін.

Маған дымқыл салфетка әдісі ұнамайды, себебі орама бұталы, қытырлақ және полента тәрізді, ол енді үлпілдек емес.

Мен орамды 15 минуттай суытып қойдым, содан кейін мен оны ашып, джемді төгемін. Мен қазір Walnut & ndash see рецептімен қара өрік джемін қолдандым. Үлпекті қара өрік джемі - бұл классикалық рецепт, солай емес пе? & # 128578

Кептелуді бүкіл параққа жайыңыз, астыңғы жиегіне, ал жоғарғы шетіне шамамен 2 см джем жағуға болмайды. Бұл төменгі негіз болады және кептеліс ағып кетпейді. Қараңызшы, пішінін сақтаған жаңғақ пен қара өрік кесектері бар менің джемім қандай әдемі. & # 128578

Оны мүмкіндігінше тығыз орап, пластикалық орамға немесе пісірілген қағазға ораңыз. Шеттерін жақсылап тартыңыз және оларды бір сағатқа қалдырыңыз, ең дұрысы 1-2 сағат. & # 128578

Мен қазір жасадым Кептеліс қосылған 2 орама, бірі - жаңғақ қосылған қара өрік джемі, екіншісі - құлпынай джемі. Мен 15 минуттан кейін құлпынай джемі бар үлпілдек орамды кесіп алдым, тіпті оны суретке түсіруге уақыт болмады. :))

Міне осылай көрінеді жаңғақ қосылған қара өрік джемі бар ролл:

Сіз оның қаншалықты жұмсақ екенін көре аласыз, сонымен қатар мен пісіру ұнтағын мүлде қолданбағанымды көре аласыз. & # 128578 Жақсы нәрсенің аузында ериді.

Ал ролл мен глиптің иісі. Ең дұрысы рецептті қолданып, содан кейін талқылау. & # 128578

Бұл орама парағы негізгі рецепт болып табылады, оны әр түрлі кремдермен, шоколадпен, ірімшіктермен, жемістермен толтыруға болады, оны помидордың глазурінің, шоколадтың үстіне жасауға болады, оны қантпен ұнтақтауға болады.

Домалақ парақтан сіз рецепті көретін, дәмді және жақсы көрінетін, жасалуы мен безендірілуі өте қарапайым стамп тортын жасай аласыз. & # 128578

Негізгі ингредиент туралы ұмытпаңыз:

Сүйіспеншілік пен жақсылыққа мол себіңіз!

Мен сізге дәміне қарай бір тілім орамды қалдырамын және сізге тілеймін Жақсы тәбет.

Бұл рецепт біздің оқырмандармен тексерілді:


Біз пілге арналған ролл рецептін қалай дайындаймыз?

Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз.

Жұмыртқаның ағын көбік пайда болғанға дейін тұзбен араластырыңыз, содан кейін қант пен сарысын бір -бірлеп қосыңыз.

Тағы біраз араластырыңыз, сосын ұн, какао, ваниль қосып, шпатламен аздап араластырыңыз.

Алынған композиция пісіру қағазымен қапталған науаға салынады.

Цельсий бойынша 180 градус температурада шамамен 15 минут пісіріңіз. Науаның өлшемі 36 және 25 см.

Кілегейге дайындық

Ұнтақталған кремді қант ұнтағымен араластырыңыз.

Алынған композиция 3 бөлікке бөлінеді.

Бір бөлігі сол күйінде қалады, бір бөлігіне 2 ас қасық нутелла, ал үшінші бөлігіне 3 ас қасық какао салынады.

Роллды ірімшікке дайындық

Сары майды араластырыңыз (ол бөлме температурасында болуы керек), содан кейін кремді ірімшік, ваниль, қант ұнтағы және соңында кокос қосыңыз.

Пілдің орамасын қалай жинауға болады?

Ролик салқындағаннан кейін оны 3 бөлікке кесіңіз.

Кремдер әр бөлікке келесі ретпен орналастырылады:

  • бірінші крем - ірімшік
  • нутелла мен кілегей қосылған екінші крем
  • үшіншісі какао мен кілегей қосылған суретте көрсетілгендей орналастырылған.

Бөлшектер ұштарын біріктіретін етіп оралған. Осылайша біз 3 шағын ролл аламыз.

Тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз, содан кейін кілегеймен безендіріңіз және кокос жаңғағы, ұнтақталған жаңғақ, шоколадты безендіру арқылы өткізіңіз.

Тоңазытқышқа тағы бірнеше сағат қойыңыз, содан кейін диагональ бойынша кесіңіз, ұштарында шамамен 2 дюйм қалдырыңыз.

Міне, пілдің көзінің орамасы дайын. Мен сізді сынап көруге шақыратын қарапайым, жылдам және дәмді рецепт.

Сізге көбірек тағам дайындау мен жақсы тәбет тілеймін!

Рецепт пен фотосуреттер оған тиесілі Гиджи Вултуру, блог қатысушысы Жақсы тәбет, рецепттер Джина Брадеямен.


Егер сізге ұнаса, достарыңызбен бөлісіңіз!



Құрамы:

Кока:
500 г ұн
150 г маргарин
150 г қант ұнтағы
1 немесе
1 пісіру ұнтағы
3 ас қасық қаймақ
Табаға арналған май

Толтыру:
10 алма (1 кг 1/2)
12 ас қасық қант
3 пакет ванильді қант
Скорисоара (қалауы бойынша)

Дайындау әдісі:

Ыдысқа ұн, маргарин, қант ұнтағы, 1 жұмыртқа, қопсытқыш ұнтақ және 3 ас қасық қаймақ салып, екі тең бөлікке бөлінген қыртысты илеңіз.

Осы уақытта алманы жуып, қабығын аршып, үккіштен өткізіп, табаға салыңыз. Олардың үстіне құйылған қант, ванильді қант пакеттері мен даршын қосамыз. Алманы барлық ингредиенттермен араластырып, қатып қалу үшін отқа салыңыз. Олар қатайғаннан кейін оларды өрттен алып, суығанша қалдырыңыз.

Алынған қыртыстан біз сіз торт пісіретін науаның көлеміндей екі парақты жайып жібереміз. Парақты алып, бұрын маймен майланған және ұнмен қапталған табаққа салыңыз. Бұл бірінші парақтың үстіне алма мен басқа ингредиенттерден жасалған композицияны жайыңыз, содан кейін илектеу түйреуішті және екінші парақты - сынбау үшін - айналдырыңыз, алма толтырмасын айналдырыңыз, содан кейін қамырды шанышқымен шаншып, жұмыртқамен майлаңыз. . Тортты пешке шамамен 40 минут қойыңыз, ол сәл алтын түске ие болады.

Тортты пештен алғаннан кейін оны салқындатып, қантпен шаңды қалдырыңыз.

Толық рецепт, суреттерден мына жерден жүктеуге болады: Apple Cake (PDF форматы)


Бейне: Фруктовый салат с йогуртом. Рецепт салата из фруктов. Десерт из фруктов (Тамыз 2022).