Жаңа рецепттер

Паста мен тахини соусы

Паста мен тахини соусы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1-қадам: күнжіт тұқымын ескертуге қарсы табаға салыңыз, орташа отқа салып, алтынға дейін өте аз қуырыңыз. Әрқашан ағаш шпатламен араластырыңыз және оларды отқа көп қалдырмаңыз, себебі егер олар қоңыр түсе бастаса, макарон дәмі ащы болады. Олар «алтын» болған кезде (мен қуыру алдында және кейін фотосуретті тіркедім) оларды өрттен алып, суытып қойыңыз.

2 -қадам: Содан кейін оларды 8 ас қасық күнжіт майы мен тұз қосылған тағамдық процессорға салып, жақсылап араластырыңыз. Біз тұқымдарды кастрюльдің қабырғасынан бірнеше рет тазалап, қалың қаймаққа айналғанша араластыра беруіміз керек.

Біз әзірге PASTA DE SUSAN (тахини) алдық

Тахини тұздығын алу үшін тазартылған сарымсақтың 3 түйірін қосып, 4 -ке бөліп, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін макаронды ыдысқа салыңыз да, зәйтүн майы мен лимон шырынын қосыңыз, оған бір ас қасық ағашпен аздап араластырыңыз, егер тұздықтың жұқа болуын қаласаңыз, аздап жылы су құйыңыз, ақырын араластырыңыз. Сіз сондай -ақ майдалап туралған ақжелкенді салуға болады.

* (Мен роботқа май мен лимон салдым, бірақ паста қатып қалған сияқты болды. Мен оны бұздым деп ойладым. Бірақ содан кейін мен ыстық суды аздап қосып, аздап араластырып, насыбайгүлді дәмдедім :) бірақ олар болуы керек аралас жақсы нұсқаулық, роботпен емес).


Денсаулыққа пайдасы

Гумустың негізгі ингредиенті ноқат ақуызға, көмірсуларға және талшыққа бай. Бұл пайдалы тағам, егер ол күнделікті рационға басқа көкөніс өнімдерімен бірге енгізілсе, жүрек-қан тамырлары немесе ас қорыту ауруларымен күресуге көмектеседі. Сарымсақ пен зәйтүн майы, гумусқа керемет дәм беретін дәмдеуіштер, сонымен қатар, оның қасиеттерін растайтын жаңа зерттеулердің арқасында танымал болған Жерорта теңізі диетасының бөлігі болып табылады.

Хумустың тамаша серіктесі - жұқа тілімдерге кесілген пісірілген нан. Төмен калориялы нұсқа - бұл хумусқа қызмет ету пита, ол талшықтар мен дәрумендерге бай немесе тіпті қияр немесе қызыл бұрыш тілімдеріне бай.

Нақтырақ айтсақ, қарашіріктің бай көзі Омега-3 маңызды май қышқылдары, бұл жүрек жүйесін және ноқат пен тахини тұздығынан қоректік заттарды қорғауға көмектеседі. Сонымен қатар, қарашірік құрамында:

  • Темір
  • В6 дәрумені
  • Марганец
  • Мыс
  • Фолий қышқылы
  • AMINO

Триптофан, фенилаланин және тирозин триосынан тұратын аминқышқылдары ұйқы мен жалпы көңіл -күйге жағымды әсер ететін заттар. Сонымен қатар, бұршақ талшығы ас қорыту процесіне көмектеседі және қандағы липидтердің деңгейін реттейді.

Ол қарашірік бөліктерін бақылайды

Бір ас қасық қарашірік қоректік заттарды көп қабылдауға жеткілікті болғанымен, біз калориядан арыла алмаймыз. Бір шыныаяқ гумустың құрамында 408 калория бар, сондықтан бөліктерді бақылау және оны асыра алмау ұсынылады.


Қоректік заттарға толы өнім үшін күнжіт тахинін таңдаңыз!

Бүкіл күнжіт тахини пастасында органикалық егіншіліктің тұқымдары бар. Тахини дәстүрлі түрде Кавказда, Таяу Шығыста, Жерорта теңізінің шығысында, Африканың солтүстігінде және Оңтүстік -Шығыс Азиядағы тағамдарда қолданылады.


Күнжіт пастасы - Тахини дәмді. Оны дайындау үшін күнжіт пен май қажет.

Күнжіт тұқымын табаға салып, баяу отта, үнемі шайнап жіберіңіз, себебі олар өте тез қуырылады. Күнжіт тұқымы қоңыр түспеуі керек, бірақ сәл сынғыш және жылтыр болады.

Содан кейін оттан алып, биік ыдысқа салып, маймен араластырыңыз. Тұқымдарды миксермен тігінен, кішкене пышақпен және қысқа партиялармен араластыруды ұмытпаңыз. Миксерді жоғары жылдамдықта немесе ұзақ ұстамаңыз, себебі оны шығарып алу қаупі бар. Төмен жылдамдықпен, 20-30 секундтық қысқа аралықта, сіз шыдамдылықпен кейбір араб тағамдарына қажет кунжут пастасын аласыз. Бұл нарықтағыдай жақсы шықпады, бірақ әдеттегі тұрмыстық ыдыстар үшін мен бақыттымын. Ал баға мен сапаның арақатынасы белгілі бір дүкендердің сөрелерінен асып түседі.


Үйде жасалған тахини пастасы

Үйде дайындалған тахини пастасы - сіз оған не салғаныңызды білесіз, сонымен қатар ол сауданы үйдегімен салыстырмайды, сізге 2 ингредиент пен қуатты блендер қажет, ал күнжіт пастасы 15 минутта дайын болады.

Бүгін мен йогурт тұздығымен пісірілген баклажан жасағым келді, мен қоймадан тахини макаронын алған кезде оны үйде күнжіт тұқымы болғаным жақсы емес жерден алыңыз, өйткені мен не істеп жүргенімді білмеймін. машина қызмет етеді, ал баклажан пеште болды.

Бірақ сіз мұны қалай білесіз, егер басқалар мұны жасай алатын болса, сіз оны жақсырақ қабылдағаныңыз жөн, бірақ сіз оны үйде өзіңіз жасағанын білесіз, бірақ мен күнжітті қабылдадым, мен оған қамқорлық жасадым. Мен саусақтарыңызды жалау үшін тахини жасадым.

Тахини макароны туралы көп айтуға болады, ол көптеген тағамдардың ингредиенті ретінде таңертең Азия тағамдарында қолданылады. Бірақ маған бәрібір және мен сізді ингредиенттердің тізімімен бірге болуға шақырамын, сонымен қатар дайындаудың қарапайым әдісі үшін.

Етпен немесе ашсыз тағамдардан немесе басқа да көптеген рецепттерден тағамдар бөлімінен табыңыз, мына жерді немесе фотосуретті басыңыз.

Немесе Facebook парақшасында фотоны басыңыз.

Құрамы:

Дайындау әдісі:

50 мл өсімдік майын суық табаға салыңыз, күнжіт қосыңыз және алтын қызғылт түске айналғанша баяу отта пісіріңіз. Бірге араластырыңыз, әйтпесе кастрөлдің түбіндегі тұқымдар күйіп кетеді, ал үстіндегісі шикі күйінде қалады.

Тұқымдарды басқа суық ыдысқа құйып, суытыңыз.

Күнжіт тұқымын блендерге қосып, жұқа және кремді паста алынғанша араластырыңыз. Қажет болса және араластырмаңыз, ыдыстың қабырғасында қалсаңыз, басқа майды қосыңыз.


Мен бұршақ табағын алдымен қалың тұздықта араластырдым. Мен жұқа паста шыққанын қаламадым, сондықтан мен қолмен блендерді қолдандым. Егер сізде тым көп тұздық бар деп ойласаңыз, менің жағдайымдағыдай, паста тым сұйық болып шықпауы үшін оны алып тастауға болады.

Содан кейін мен екі ас қасық тахини, ұсақталған сарымсақ түйірлері мен лимон шырынын қостым.

Мен сарымсақты мүмкіндігінше ұнтақтау үшін аздап араластырдым. Соңында мен тұзды дәміне қарай және бір ас қасық зәйтүн майын реттедім.


Тахини қосылған кекстер мен сарымсақ қосылған ақ балық

Тахини бар кәмпиттер & # 537i Сарымсақ қосылған ақ балық, практикалық достарымызға ұсынатын екі өте дәмді рецепт бар.
Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан дайындалған паста. Бұл гумус пен Таяу Шығыстың басқа да тағамдарын дайындауда өте маңызды ингредиент. Тахини жаңғақ дәмі бар, өте жағымды. Тахини пастасы соңғы жылдары еуропалық жылдары қатты еніп кетті. Тахинидің жапонша термині & bdquoneri-goma & rdquo.

Фото: Тахини қосылған кәмпиттер

Тахини бар кәмпиттер

& Icirc & # 539i міндетті:
400 г & 259 дана & # 259
2 ас қасық
наубайшы ұнтағы
3 ас қасық тахини
2 ас қасық бал
100 мл күнжіт майы
400 мл кокос қосылған соя сүті
100 мл үйеңкі сиропы
1 құты & # 259 эссенциясы & # 539 & # 259 ваниль
Бурбон ванильді қанттың 4 пакеті
pu & # 539 in & # 259 sare
кокос тұқымы мен сусан
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Барлық ингредиенттерді миксердің табағына салып, араластырыңыз. Содан кейін ұнмен қапталған (немесе пісіруге арналған қағаз сүлгілермен қапталған) майланған ашытқы тәрізді қоспаларды құйып, 30-40 минут пеште 259 минут пісіріңіз, кішкене (шамамен 150 & ordmC). Тіс тазалағышқа тест жасалады. Оларды пештен шығарғанда, оларды тахинмен майлап, кокос жаңғағы мен күнжіт дәніне себіңіз.

Қайта & # 539et & # 259 де Мария аль Самман, ком. Pi & # 537chia, дж. Тими & # 537

Фото: Сарымсақ қосылған ақ балық

Сарымсақ қосылған ақ балық

& Icirc & # 539i міндетті:
Ақта 1 кг (код)
май
150 мл ақ шарап
1 c & # 259p & # 259 & # 539 & acircn & # 259 сарымсақ
тұз, бұрыш, тимьян
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Ол теріге тазартылады, жуылады және қағаз сүлгімен сүртіледі. Тұз, бұрыш және тимьян себіңіз және сарымсақ пастасымен майлаңыз.
Науаны маймен майлап, пешке табаққа салыңыз, баяу отта, ол дайын болған кезде, шарапты құйып, науаны пешке 15 минутқа қойыңыз.
Майланған пісіру парағына қызмет етіңіз.

C & # 259rticica Practic & # 259 жоқ. 02/2020
Фото: istock / guliver