Жаңа рецепттер

Сюзан соусы

Сюзан соусы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Стейктерге арналған тамаша тұздық. (Мен оны нанға да жейтінімді мойындаймын :))))

  • 50 гр күнжіт
  • жарты шай қасық қант
  • аздап тұз (дәміне қарай)
  • 3 түйір сарымсақ
  • ұнтақталған жаңғақ қасық
  • 4 ас қасық қаймақ
  • жасыл ақжелкен

Порция: -

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Күнжіт соусы:

Тұз мен қант қосылған сарымсақты ерітіндіге салып, жақсылап ұнтақтаңыз. Жаңғақ пен күнжіт тұқымын қосып, қайтадан өткізіңіз. Содан кейін қаймақ пен туралған жасыл ақжелкенді қосып, араластырыңыз. Біз стейктің кез келген түріне арналған дәмді тұздықты аламыз.

Sos Simona.P шабыттандырды. ardeiute.ro сайтынан


Тахини / күнжіт макароны & # 8211 бейне рецепті

Сіз бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе? Мені @JamilaCuisine арнасында қадағалаңыз немесе #jamilacuisine белгісін қойыңыз!

Рецепті тахини немесе арқылы күнжіт пастасы бұл гумус үшін таптырмайтын нәрсе. Саудада табу қиын болғандықтан және қымбат болғандықтан, мен сізге оның үйде қалай жасалатынын көрсеткім келді. Рецепт қарапайым және өте қарапайым. Сізге ингредиенттер аз және пісіру уақыты аз. Сезам пастасы әсіресе қолданылады гумус. Хумус - өте дәмді ноқат пастасы және бүкіл әлемде өте танымал. Ол бұршақ, тахини, сарымсақ, зәйтүн майы мен дәмдеуіштерден жасалған.

Тахини үшін алдымен күнжіт қажет. Мен бір килограмға күнжіт сатып аламын, себебі ол 100 грамм пакеттерге қарағанда әлдеқайда арзан. Маған шикі ұнайды, себебі мен оны кунжут қажет рецепттер үшін қажет болғанда ғана қуырамын. Тахини үшін мен күнжітті аздап қуырамын. Ол дәмді жақсартады және жаңартады. Оны пастаға айналдыру үшін мен тік блендерді қолдандым. Күнжіт тұқымын жақсы ұнтақтау үшін мықты болу өте маңызды.

Қажет болса, сіз тағамдық процессорды немесе қарапайым блендерді де пайдалана аласыз. Консистенция майдың көмегімен реттеледі. Паста аздап сұйық болып, қасықтан ағып кеткенше біртіндеп май қосыңыз. Сіз оны одан да қалың қалдыра аласыз, бірақ бұл өте жақсы болуы керек. Егер сіз дәмін татсаңыз, онда күнжіт пастасы өте ащы екенін көресіз. Қорықпаңыз, бұл өте қалыпты, осылай болуы керек. Ол тұтынылмайды, бірақ әр түрлі препараттарға қосылады. Осы себепті, тахинидің көп мөлшері ешқашан рецептте қолданылмайды.

Менің отбасымда бұл күнжіт пастасы өте жиі қолданылады, сондықтан мен оны көп мөлшерде дайындаймын және оны тоңазытқышта сақтаймын. Ол ұзақ уақыт сақталады. Сонымен қатар гумус, тахини әртүрлі тұздықтарда немесе шығыс тағамдарында қолданылады Баба Гануж. Бұл йогурт, лимон шырыны мен жасыл және фалафель немесе шаормамен өте жақсы. Менің тахини рецептім сізге көмектеседі деп сенемін және сіз онымен мүмкіндігінше дәмді рецепттер дайындайсыз.


Сізді қызықтыруы мүмкін рецепттер

Латын Америкасының көптеген елдерінде және Испанияда сіз осындай атаумен пирожныйларды таба аласыз, бірақ рецепттер мүлдем басқа.

Эмпанадас - шошқа майына қуырылған сиыр еті бар ірі аргентиналық пирогтар.

Пучеро - испан отаршылары Аргентинаға өздерімен бірге әкелген тағам.

  • 2 ас қасық лимон шырыны
  • 1 күнжіт тұздығы
  • 1 түйір сарымсақ
  • 1 ас қасық су
  • Тұз

Сарымсақ қабығынан тазартылған, шайылған және тұзға ұсақталған.

Тахини соусы жақсы араласады. Содан кейін ыдысқа аударыңыз, сарымсақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Лимон шырынын макаронның түсі мен консистенциясы өзгергенше баяу қосыңыз. Су қосыңыз.

Тұздық күшті лимон дәмі болуы керек және майонез дәйекті болуы керек.

Зире мен сірке суын қосуға болады. Тахини тұздығы ақжелкеннің туралған жапырақтарымен безендірілген үлкен табақтарда беріледі.


Бадам тұздығы қосылған цуккини «спагетти»

«Спагетти» атауы біз асқабақты спиральды кескішпен кесетін визуалды элементке ғана қатысты (олар біздің елде де кездеседі). Әйтпесе, біздің тағамда глютен аз. Бұл сіздің қалауыңыз бойынша негізгі вегетариандық тағам немесе гарнир. Қалай болғанда да, мен оны керемет хош иістендірдім.


Күнжіт пен соя соусы қосылған тауық еті

Азиялық тағамдардан алынған рецепттердің артықшылығы - олар тез дайындалады және көп күтімді қажет етпейді. 30 минуттан аз уақыт ішінде сізде гарнирмен, дәмді және хош иісті толық тағам бар.

Біз бүгін сіздерге ұсынатын рецепт - icircndem & acircnă -да өте қарапайым рецепт. Сізге қиындық тудыруы мүмкін жалғыз нәрсе - бұл әдеттегідей үйде бола бермейтін ингредиенттер. Бұл азиялық рецепт болғандықтан және кейбір ингредиенттер азиялық тағамдарға тән.

  • 2 шай қасық крахмал
  • тұз
  • бұрыш
  • 1 ас қасық зәйтүн немесе күнжіт майы
  • Жасыл пияздың 2-3 бұрымы
  • 3 шай қасық соя соусы
  • 2 шай қасық бал
  • 1 шай қасық срирача соусы
  • 1 шай қасық үгітілген имбирь
  • 1 түйір сарымсақ
  • 2 шай қасық күнжіт тұқымы
  • қызмет етуге арналған күріш

Ыдысқа араластырыңыз: соя соусы, бал, срирача соусы, имбирь, сарымсақ, май және күнжіт тұқымы және бір жаққа қойыңыз.

Тауықтың төс етін жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Крахмал, тұз және бұрыш қосыңыз. Табаға бір ас қасық май құйыңыз, ол қызған кезде тауықтың бөліктерін қосыңыз. Тауықтың төс жолақтары алтын түске ие болғанша орташа отта қуырыңыз.

Бұрын дайындалған тұздықты қосып, тағы 5 минут пісіріңіз немесе тауық дайын болғанға дейін. Қажет болса, бір тамшы су қосыңыз. Тауық етін табадан алып тастаңыз және қажет болған жағдайда майдалап туралған жасыл пиязды және қосымша күнжіт тұқымын қосыңыз. Барлығын тауықтың үстіне құйыңыз.

Күріш гарнирімен немесе кеспемен қызмет етіңіз. Жақсы тәбет!

Сіз оны да көруіңіз керек.


Өткен аптада мен сүйікті серіктестен өте жақсы сыйлық алдым: JW Marriott Hotel. Маған мыжылған пластикалық шыныаяқ тәрізді керамикалық шыныаяқтар жинағы келді. Мен қорапты ашқан сәтте мен: СОЮЗДАР!

Жексенбіде мен Рождество қарсаңында кеш өткіздім, сондықтан менде жаңа «гаджеттерім» бойынша бірдеңе дайындауға кірісудің тамаша мүмкіндігі болды. Мен талғаммен және ингредиенттермен ойнадым және уақыт өте келе жиналған немесе дайындалған соустарға арналған рецепттермен бөлісуге лайық екенімді айттым.

Өкінішке орай, жоғарыдағы фотосурет ең әдемі, сондықтан сіз көзілдірікті жақсы көрмейсіз, бірақ сеніңіз, олар керемет.


Ұқсас рецепттер:

Жасыл пияз мен ақжелкен қосылған татар тұздығы

Майонез, қыша, жасыл пияз және ақжелкен қосылған татар тұздығы, суық балық тағамдары, жұмыртқа мен сиыр еті

Сондықтан Роберт

Роберт соусы деми-глаз тұздығымен, пияз, қыша мен ақ шараппен дайындалған, сиыр сорпасына, стейктерге және т.б.

Сүйек пен май сорпасы бар Колбер соусы

Балық тағамдарына арналған сүйек сорпасы, май, лимон шырыны мен жасыл ақжелкен қосылған Колберт соусының рецепті

Ақ тұздық пен саңырауқұлақ қосылған стейк

Ақ соусы мен саңырауқұлақтары бұзау немесе шошқа етінен, ақ шарап пен қаймақ қосылған, аскөк пен ақжелкен қосылған стейк


Күнжіт соусы, анар және қарағай бүршігі қосылған жылы баклажан мен асқабақ салаты

Маған үйде, жақындарыммен өткізген кештер ұнайды, біз жақсы нәрсеге қызмет еткенде, қорыту қиын емес, біз жақсы кітаптар оқып, демаламыз. Бұл әсіресе күзде және қыста болады, бұл кезде, ең болмағанда, күнделікті кесте кез келген бостандық аязын алатын міндеттерден жеңілдетілген сияқты.

Мен сізге біраз уақыт бұрын кәсіби, жеке, мәдени немесе гастрономиялық мақсаттар үшін жасаған сапарларымнан қаншалықты шабыттанатынымды айттым. Мен бәрінен бірдеңе үйреніп, сүйікті асханада идеяларға толы ораламын. Мен Израильде бір жылдан астам өмір сүргенім, менің гастрономиялық дамуыма көп жағынан пайдалы болды, өйткені мен осы аймақтың тағамдары туралы білімдерімді толықтырдым.

Мен кездестірген тағамдардың бірі - грильденген көкөністер мен күнжіт соусы қосылған ыстық салат. Қанша тырыссам да, сізге сөзбен түсіндіре алмайтыным - мен үшін бақыт. Осы себепті, мен сізді тек осы баклажан мен асқабақ салатымен және ондағы барлық нәрселермен айналысуға шақырамын :), сондықтан мен сізді оның мәні неде екенін көруге шақырамын.


Тахиниді не үшін қолданамыз

Шынымды айтсам, біздің үйде, 90% жағдайда біз тахинді гумуста қолданамыз. Бірақ бұл оның жалғыз қолдануы емес. Тахинмен тағы не істеуге болады? Мінекей:

  • пеште дайындалған етті дәмдеңіз
  • бір немесе екі ас қасық тахиниді фалафельге салыңыз (рецептті қараңыз)
  • печенье қамырына тахини салуға болады, олар керемет дәмге ие болады
  • сіз тосттар мен тахини кесектерімен бутербродтар жасай аласыз, тамаша таңғы ас!

Aurelia Dospina рецепті: басмати күріші мен күнжіт соусы қосылған асқабақ еті бар лосось

Бұршақ пен сәбізге арналған тұзды суды қайнатыңыз. Содан кейін сіз күрішті қайнатуыңыз керек, тұз және аздап май.

Күріш, сәбіз және бұршақ пісірілгенде және фрикаделькалар дерлік дайын болған кезде лососьті грильге қойыңыз.

Лосось грильде болған кезде, пюре тез дайындалуы керек, олар өте қарапайым: бұршақ пен сәбізге сары май мен тұз қосып, содан кейін өткізіңіз.

Пластинада мен баспайтын болаттан жасалған цилиндрді қолданамын, оған мен қоямын: күріш қабаты, бұршақ бір қабаты, сәбіз қабаты, бұршақ екінші қабаты және күріштің екінші қабатымен аяқталады. Мен сондай -ақ табаққа асқабақ котлетін қоямын, оның үстіне грильден алынған лососьді саламын. Декорация үшін мен сәбіздің бірнеше бөлігін, 2 ас қасық тұздықты қолданамын және пюренің үстіне ақжелкен мен туралған аскөк себемін.

Мен үгіткіштің кішкене бөлігіне цуккини үккіштен өткізіп, сығып, жұмыртқа, соя соусы, ұн, тұз және бұрышпен араластырдым, сосын оларға нан үгіндісін бере бастадым, осылайша фрикаделькаларды қалыптастырдым. Мен фрикадельканы отқа, тефлон табаға, майсыз қойдым.

Тот баспайтын болаттан жасалған қос негізі бар кастрюльде мен майды еріттім. Сары май еріген кезде мен ұсақталған сарымсақты қостым. Сарымсақ қызара бастады, сондықтан мен соя тұздығын қостым. Мен күнжіт, үгітілген қызыл болгар бұрышы, туралған зәйтүн, лимон шырыны, аскөк және ақжелкенді қостым.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты бойынша.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Бейне: СЮЗАН! день (Мамыр 2022).