Жаңа рецепттер

Пицца толтырылған торттар

Пицца толтырылған торттар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ыдысқа ашытқыны сұйықтыққа айналғанша қантпен сүртіңіз.

Суды қыздырып, аздап қыздырыңыз (тым көп емес, себебі жылу ірімшік болады) және ашытқыны салыңыз. Еленген ұн мен тұздың бір бөлігін қосып, жабыспайтын қамырды алғанға дейін бәрін илеңіз, мүмкіндігінше ұн қосыңыз. Қолыңызды маймен майлаңыз, тостағанды ​​майлаңыз және доп пайда болғанша қамырды пішінге келтіріңіз (маймен майлаңыз). Ыдыста фольгамен, содан кейін сүлгімен жабылған жылы жерде көтерілу қалады.

Осы уақытта толтыруды дайындаңыз.

Филе бұлшықеті текшелерге бөлінеді.

Ірімшік үлкен үккішке қойылады.

Саңырауқұлақтарды сумен шайыңыз, ағызып, кішкене бөліктерге кесіңіз.

Зәйтүнді кішкене тілімдерге кесіңіз.

Ыдысқа филе бұлшық етін, ірімшікті, саңырауқұлақтарды, зәйтүнді, кетчупті, кішкене жаңа ұнтақталған бұрышты, сәл кептірілген насыбайгүлді және сәл кептірілген ореганоны салып, бәрін араластырыңыз.

Жер қыртысы көтерілгеннен кейін оны екіге бөліп, бір бөлігін ұнмен жұмыс үстеліне жайыңыз. 8 үшбұрышқа кесіп, әр үшбұрышты дайындалған қоспамен толтырып, мүйізге бүктеңіз.

Жылыту үшін пешті қосыңыз.

Круассандарды маймен майланған және пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз да, фольгамен жабылған жылы жерде сәл өсіріңіз. Осыдан кейін, сүт қосылған жұмыртқаның сарысымен майлап, үстіне күнжіт себіңіз.

Науаны пешке круассандар жақсы дайын болғанша қойыңыз.

Сонымен қатар, басқа круассандар дәл осылай дайындалады, тек күнжіт орнына көкнәр тұқымы себіледі.


Майсыз пицца! Арнайы қамыр, дәмді толтыру және жұқа талия бонус ретінде.

Бүгін біз сізге классикалық үстелге қарағанда калория мөлшері аз майсыз ірімшік негізіндегі үстелмен дәмді пицца рецептін ұсынамыз. Пиццаны дәміне қарай таңдай аласыз немесе тоңазытқышта барды толтыра аласыз. Қаласаңыз, сіз мектепке немесе жұмысқа апаратын шағын пиццаларды дайындай аласыз. Пиццаға сүйікті сусынмен қызмет етіңіз.

Ірімшік пицца

ҚҰРАМДАР

-100 г маринадталған қияр

-3 ас қасық томат пастасы

-дәміне қарай ақжелкен мен аскөк

-дәміне қарай қара бұрыш және тұз

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Ірімшікті жұмыртқамен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Сәбізді үккіштен өткізіп, қамырға салыңыз. Еленген ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және сүйікті дәмдеуіштерді себіңіз. Қайта араластырыңыз.

2. Науаға пісіру қағазын салыңыз да, қамырды салыңыз. Қамырдың қалыңдығы 2-3 см болуы керек.

3. Ветчина, саңырауқұлақтар мен қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз. Үстіңгі жағын томат тұздығымен майлап, толтыруды салыңыз. Пиццаны 180-200 градус температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. Үгітілген ірімшік себіңіз және тағы бірнеше минут пісіріңіз.


Ашытылған қамырдан мейіз және магун қосылған салындысы бар торттар!

Тамаша рецепт: ол қарапайым және тез дайындалады, нәтиже өте жақсы, жұмсақ және жұмсақ! Бұл қамырдан тәтті торт немесе тоқаш пісіруге болады.

ҚҰРАМЫ:

-100 г қант (5 ас қасық)

-1 гр ваниль немесе 1 пакет ванильді қант

Толтыру үшін:

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Ашытқыны жылы сүтке қосыңыз, араластырыңыз және ашытқы белсендірілгенше және көбік пайда болғанша композицияны 4-5 минутқа қалдырыңыз.

2. Еріген сары майды тұз бен ванильмен араластырыңыз, содан кейін композицияны еленген ұн ыдысына жіберіңіз.

3. Жұмыртқаны аздап ерігенше қантпен 1 ​​минут шайқаңыз. Қоспаны ұн ыдысына жіберіңіз.

4. Ингредиенттері бар ыдысқа алдын ала жуылған мейіз мен ашытқыны қосыңыз.

5. Қамырды қасықпен араластырыңыз, содан кейін оны 5 минуттай жұмыс үстеліне илеңіз. Соңғы қамыр жұмсақ және жабыспайтын болуы керек.

6. Қамырды ыдысқа салыңыз, оны пленкамен жауып, жылы жерде 1 сағатқа немесе көлемін үш есеге дейін көтеріңіз.

7. Жұмыс бетін аздап маймен майлаңыз, қамырды аударыңыз, оны аздап өңдеңіз және диаметрі 40 см үлкен дөңгелек төбені жайыңыз. Домалақ пен қамырдың бетін аздап май жағыңыз.

8. Қамырды 4 үшбұрышқа бөліп, үстіңгі жағын ұзарту үшін илегішпен сәл жайыңыз.

9. Бүйірінен 2 см бос қалдырып, кең шетіне 1 ас қасық магуни қосыңыз.

10. Круассандарды орап, пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз. Оларды сүлгімен жауып, көлемін екі есе арттырғанша тағы 40-50 минутқа көтеріңіз.

11. 1 жұмыртқаның сарысын 1 ас қасық сумен немесе сүтпен ұрып, круассандарды майлап, алдын ала қыздырылған пеште 180-190 ° С дейін 20-30 минут пісіріңіз.

Круассандарды 5-10 минут суытыңыз, оларға қант ұнтағын себіңіз, содан кейін дәмін татуға болады. Хош иісті және үлпілдек сізді бірден жеңеді!


Ірімшік пен джем қосылған дәмді круассандар таңғы асқа өте ыңғайлы

Ірімшік пен джеммен толтырылған круассандар өте дәмді. Мен оларды таңғы асқа жиі жеймін. Мен де оларды сынап көруге кеңес беремін. Сіз төмендегі жолдардан рецепт таба аласыз.

Қамыр ингредиенттері:

  • 1 кг бидай ұны, 250 гр қант ұнтағы
  • Қаймақ үшін 200 мл тәтті крем, 300 мл сүт
  • 100 мл қарапайым йогурт, 50 мл күнбағыс майы
  • 2 жұмыртқаның ағы, 1 жұмыртқаның сарысы, 50 г жаңа ашытқы
  • 2 пакет ванильді қант, 1 шай қасық тұз

Ірімшікті толтыруға арналған ингредиенттер:

  • 500 гр ірімшік
  • 200 гр қант ұнтағы
  • 2 пакет ванильді пудинг
  • Үгітілген лимон қабығы

Дайындау әдісі:

Алдымен қамырды дайындаймыз. Ашытқыны 100 мл сүтте ерітіңіз. Оны таза шүберекпен жауып, жылы жерге 15 минутқа өсіру үшін қалдырыңыз.

Үлкен ыдыста бидай ұнын, қант ұнтағын, тұзды және ванильді қантты араластырыңыз. Содан кейін жылы сұйық крем, күнбағыс майы, жұмыртқаның ағы, жұмыртқаның сарысы, йогурт, ашытқы және қалған сүтті қосыңыз.Тостағаннан оңай бөлінетін жартылай жұмсақ қамыр илеңіз. Соңында қамырды аздап ұн себіңіз, аздап илеңіз және оны шарға айналдырыңыз. Қамырды шүберекпен жауып, жылы жерге, бір сағатқа көтеріңіз.

Біз ірімшік толтыруды дайындаймыз. Кремді ірімшікті қант ұнтағы, пудинг ұнтағы мен лимонның үгітілген қабығымен араластырыңыз.

Қамырдың көлемі екі есе көбейген соң оны ұн себілген жұмыс үстеліне жіберіп, екі бөлікке бөлеміз. Біз қамырдың екі бөлігінің біреуін, қалыңдығы шамамен 6-7 мм тікбұрышты параққа таратамыз. Қамыр парағын үшбұрыш етіп кесіңіз.Әр үшбұрышқа біз қасық ірімшік немесе джем саламыз, сосын қамырды жайлап круассандарға айналдырамыз.Екінші қамырды жайып, үшбұрышқа бөліп, қалған джем мен креммен толтырыңыз. Круассандарды пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз. Оларды сүт қосылған жұмыртқаның сарысымен майлаңыз. Үстіне көкнәр тұқымын себіңіз.

Науаны суық пешке салыңыз, содан кейін оны 180 градусқа қосыңыз. Тұмшапеш белгіленген температураға жеткеннен кейін, круассандарды тағы 15 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты әр түрлі пештен ерекшеленеді, сондықтан оларды мезгіл -мезгіл тексеріп тұру жақсы болар еді.Жақсы тәбет және пісіруді арттырыңыз!


Күріш қосылған пицца

Үстел үстелін келесідей дайындаңыз:

Жаңа еленген ұннан, сүттен, ашытқыдан, тұздан және қанттан сіз екі есеге дейін көтерілген қыртысты илеңіз. Ол өскеннен кейін сіз оны қайтадан иледіңіз
Оны екі бөлікке бөліңіз, одан сіз екі парақты жайып, оларды маймен майланған, диаметрі 32 см екі алюминий науаға саласыз.

Күрішті толтыруды келесідей дайындаңыз:

Күрішті жақсы гүлдегенше 400 мл суда бөлек қайнатыңыз, содан кейін оны суық сумен шайыңыз, сосын тұз бен шай қасық кептірілген тимьянмен дәмдеңіз.

Толтыруды келесідей дайындаңыз:

Майға майдалап туралған пиязды шыны тәрізді болғанша қуырыңыз, содан кейін майдалап туралған болгар бұрышын және соңында туралған шұжықтарды қосыңыз. Барлығын орташа отта шамамен 5 минут қайнатыңыз.

Сумен (немесе қызанақ шырынын) сұйылтылған сорпамен майланған науаның үстіне күрішті жұқа қабатқа салыңыз да, композицияны екі табаққа да жететіндей етіп таратыңыз. Күріштің үстіне толтыруды екі табаққа бөліңіз. Қызанақтарды екіге бөліңіз, содан кейін жұқа тілімдерге салыңыз және оларды толтырудың үстіне қойыңыз. Қызанақтың үстіне туралған зәйтүн себіңіз.

Жұмыртқаны бір шымшым тұзбен жақсылап шайқаңыз, кілегей қосыңыз және үстіне жұқа сым қасықпен құйыңыз (әр науада 2 x 2). Үгітілген ірімшікті кілегей қабатының үстіне себіңіз (пицца дәмді болады).

Науаны шамамен 10 минутқа қалдырыңыз, үстелдің үстіңгі жағын сәл көтеріңіз, содан кейін оны 200 градус Цельсийде алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Пеште бірнеше минутқа қалдырыңыз, ол алтынға айналады. Үстіне тәтті кетчуп қосылған ыстық пицца беріңіз.

Кеңес! Бұл тағамды күрішке қосылған бұрыш қосып, ересектерге дайындағанда ыстық кетчуппен беруге болады.


Барлығы бар пицца

Пицца жемейтін отбасы жоқ. Біз пиццаның дәмді рецептін ұсынамыз.

ингредиенттер

& # 8211 o cana faina
& # 8211 o шай қасық ашытқы
& # 8211 ½ кесе су
& # 8211 sare.

& # 8211 3 түйір сарымсақ
& # 8211 2 ас қасық май
& # 8211 500 г қызанақ
& # 8211 бұрыш
& # 8211 тимьян
& # 8211 sare
& # 8211 ½ шай қасық сірке суы
& # 8211 zahar ескі шай қасық
& # 8211 ½ кесе қызанақ шырыны.

& # 8211 400 г салям
& # 8211 300 г ветчина
& # 8211 250 г ірімшік
& # 8211 250 г зәйтүн тілімдері
& # 8211 400 г жаңа саңырауқұлақтар
& # 8211 1 бұрыш
& # 8211 2 қызанақ
& # 8211 2 жұмыртқа.

Дайындау әдісі

Үстел үстелі:
Ұнды ыдысқа салыңыз. Майонезді бөлек дайындаңыз: жылы суды тұз бен ашытқымен араластырыңыз. Содан кейін ұнды құйып, жақсылап илеңіз. 30 минутқа көтерілу үшін қалдырыңыз, содан кейін қайтадан илеңіз, содан кейін пиццаның үстіне жағыңыз.

Тұздық:
Қызанақты 10 секунд қайнатыңыз, қабығын аршып, блендерге салыңыз, содан кейін тұқымды сүзіңіз.
Табада 2 ас қасық майды қыздырыңыз. Сарымсақты тазалап, кішкене бөліктерге бөліп, табада аздап қыздырыңыз, содан кейін томат тұздығы мен томат шырынын қосыңыз, дәмдеңіз, қант қосыңыз, содан кейін оны 10 минут қайнатыңыз. Сірке суын қосыңыз, оны тағы 2 минут отқа қойыңыз, содан кейін оны өшіріңіз.
Тұздықты суығанша қалдырыңыз, содан кейін оны пиццаның үстіне қойыңыз.

Толтыру:
Үстіңгі жағын таратқан соң, оны бір шымшым тұздықпен майлаңыз. Салям мен ветчинаны текшелерге, туралған бұрышқа, қызанақтар мен саңырауқұлақтарға кесіңіз, содан кейін бәрін үстелге жайыңыз. Жұмыртқаны ұрып, қауырсынмен толтырудың үстіне жайыңыз. Пешке 180 ° C температурада 20 минут қойыңыз. Содан кейін үгітілген ірімшікті қосып, пеште тағы 10 минутқа қалдырыңыз.


Қамыр: Ыдысқа ұн қосып, ортасына тесік жасап, жылы сүтте ерітілген ашытқыны қосыңыз. Тұз, эссенция, қант және ванильді қант пакеттерін біртіндеп қосыңыз. Соңында майды қосып, жабыспайтын қыртыс болғанша илеңіз. Қамырды екі есеге дейін көтеруге қалдырыңыз

Толтыру: шиені алыңыз және оларды компот шырынын ағызыңыз, содан кейін оларды ванильді қант пен кокос жаңғағымен араластырыңыз.

Біз жер қыртысын алып, оны тікбұрышты пішінде тым жұқа емес параққа таратамыз. Біз үшбұрыштарды кесіп, оларды шиемен толтырамыз. Оларды маймен майланған табаға салыңыз да, оларды бал-сүт пен қант қоспасымен майлаңыз. Біз оларды табада 10 минутқа қалдырамыз, содан кейін оларды қызарғанша пешке жібереміз.

Шие круассанын үстіне қант ұнтағымен беруге болады, бірақ әрқашан суық.


Дәмді толтырумен ашытылған кремге негізделген торттар! Шай қосылған әр күнге арналған қарапайым және жеңіл торттар!

Тәтті толтырумен нәзік және нәзік круассандар. Неліктен бұл круассандар круассаннан жақсы? Өйткені олар бірнеше есе тезірек және жеңіл дайындалады, әрі олардың дәмі нашар. Оларды дереу дайындауды бастаңыз, өйткені сізде үйде барлық ингредиенттер бар!

ФУНКЦИЯЛАР (24 мүйіз үшін - 550 гр):

& # 8211 120 гр ашытылған крем

& # 8211 1 шай қасық қопсытқыш

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Еленген ұнды қант, ваниль, тұз және қопсытқышпен араластырыңыз.

2. Кесілген суық майды қосып, кішкене үгінділер пайда болғанша қолыңызбен сүртіңіз. Сары май еріп кетпес үшін тез жұмыс жасаңыз.

3. Ұрылған жұмыртқаны шанышқымен қосыңыз, араластырыңыз, кремді қосыңыз және қайтадан араластырыңыз, алдымен шпательмен, содан кейін қолыңызбен. Сізге жұмсақ және серпімді қамырды алу керек, оны полиэтилен пакетке салып, тоңазытқышқа 15 минутқа қою керек.

4. Қамырды ұн себіңіз және оны сегменттерге кескен қалыңдығы 3-4 мм дөңгелек табаққа салыңыз (бізде 24 болды).

5. Шетін аздап кесіңіз, джемді қосыңыз және үстіне айналдырыңыз.

6. Круассандарды пісіру қағаз табағына салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада 15 минутқа қойыңыз.

Круассандарды қант ұнтағына себіңіз. Олар дәмді, жұмсақ, хош иісті - отбасылық кештер үшін өте қолайлы.


Ол бірнеше минут ішінде жейді! Толтырылған дәмді круассан!

Пластинадан өте тез жоғалып кететін дәмді пирожный круассандары! Ешқандай сынық қалмайды!

ҚҰРАМЫ:

Қамыр үшін:

Толтыру үшін:

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Жұмыртқаны тұз бен қантпен араластырыңыз.

2. Сүтті құйыңыз, араластырыңыз, содан кейін ашытқыны қосып, тағы бір рет араластырыңыз.

3. Ұнды араластырып, жұмсақ қамыр илеңіз. Бетін жауып, 1 сағатқа қалдырыңыз.

4. Қамырды аздап илеңіз, оны 10 бөлікке бөліңіз, дөңгелектеңіз, бетін жауып 10 минут демалыңыз.

5. Әр қамырды дөңгелек үстелге жайыңыз, оларды жұмсақ сары маймен майлаңыз және әрқайсысы 5 үстелден 2 пирамида қалыптастырып, үстіне қойыңыз.

6. Қамырды пленкамен жауып, мұздатқышқа 30 минутқа қойыңыз.

7. Ірімшікті үлкен үккіштен өткізіп, туралған көк (аскөк) қосып, араластырыңыз.

8. Қамырды алып тастаңыз, оны ұн тартылған жұмыс бетіне жіберіңіз және оны үшбұрыш етіп кескен 2 дөңгелек үстелге жайыңыз.

9. Толтыру және орамалы круассандарды қосыңыз.

10. Оларды пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз, жұмыртқаның сарысымен майлаңыз, күнжіт себіңіз және 180 ° C температурада 30-35 минут пісіріңіз.


Асқабақ пиццасы салями, көкөністер мен ірімшікпен толтырылған (пісірілген)!

Ерекше дәмі бар керемет комбинация. Нағыз рахат! Бұл рецепт бойынша асқабақ пиццасы өте хош иісті және тәбетті. Жаңа тағаммен отбасыңызды таң қалдырыңыз!

ҚҰРАМЫ:

-3 ас қасық ұн

-1 пышақ содасы (сірке суы үшін)

маринадталған пияз (су, тұз, қант, сірке суы, май)

-ірімшік (сіз ірімшіктің кейбір түрлерін қолдануға болады)

-2 ас қасық ашытылған крем

-1 ас қасық томат тұздығы

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Цуккиниді (қабығы аршылған, егер піскен болса) үлкен үккіштен өткізіп, 1 шай қасық тұз себіңіз, араластырыңыз және ол шырын шыққанша күтіңіз. Осыдан кейін сұйықтықты қолыңызбен немесе дәкемен жақсылап сығыңыз.

Кеңес. Цуккини шырынын тастамаңыз, сіз тым қалың қамыр алуыңыз мүмкін және оған аздап сұйықтық қажет болуы мүмкін.

2. Жұмыртқа, қара бұрыш пен ұн қоспасын қосыңыз. Ингредиенттер тегіс болғанша араластырыңыз.

3. Пісіру содасын аздап сірке суын қосып, тағы бір рет араластырыңыз.

4. Алынбалы қабырғалары бар пішінді алыңыз, оны маймен майлаңыз және оны нан үгіндісіне себіңіз. Асқабақ қамырын құйып, кішкене жиектерді қалыптастырып, біркелкі таратыңыз.

5. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 20-25 минут пішіндеңіз.

6. Қызанақты тілімдерге немесе екіге бөліңіз, салям тілімдеріне, саңырауқұлақтар - кесектерге, болгар бұрышына - сабан салып, ірімшікті үлкен үккіштен өткізіңіз.

7. Үстіңгі жағын пештен алыңыз да, оны пресс арқылы берілген кілегей, томат тұздығы мен сарымсақтың аздаған қоспасымен майлаңыз.

8. Толтырманы қосыңыз: салями, саңырауқұлақтар, маринадталған пияз (құрғатылған), қызанақ және болгар бұрышы.

9. Көкөністердің соңғы қабатын қаймақ тұздығымен жауып, ірімшік себіңіз.

10. Пиццаны қайтадан пешке тағы 20 минутқа салыңыз.

11. Пышақты форма шеттерінен өткізіп, оны алыңыз. Пиццаны көкпен себіңіз және сәл суытыңыз.

Есептегіште қызықты шырынды пицца алыңыз. Алтын және хош иісті, оны кесіп, ләззат алуды күтуге болмайды! Асқабақ пирогы іс жүзінде өзін жақсы сезінбейді, сондықтан егер сіз асқабақты ұнатсаңыз, қамырдың үлкен бөлігін дайындауға болады.