Жаңа рецепттер

Мадонна Рим Папасымен бір стақан шарап пен макаронмен танысқысы келетінін айтты

Мадонна Рим Папасымен бір стақан шарап пен макаронмен танысқысы келетінін айтты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Біз кездесуіміз керек», - деді Мадонна Папа Франциск туралы

Поп ханшайымы Қасиетті Әкемен түскі ас жоспарын жоспарлап қойған. (Фото өзгертілген: Flickr/ Корея Республикасы)

Жақында итальяндық RTL 102.5 радиостанциясына берген сұхбатында поп -музыка белгішесі Мадонна Рим папасымен кешкі асқа кездесуге келетінін айтты, егер ол бұған дайын болса, дейді Ватикан Insider.

Рим Папасы Францискті жақында гейлер қоғамдастығы туралы өз ойларын сұрағанда («Мен кімге үкім шығарамын?») Берген прогрессивті реакциясы үшін мақтаған Мадонна журналист Лука Дондониге үш католиктік шіркеу шығарғанына қарамастан, онымен кездескім келетінін айтты. өткен уақыттар.

«Құдай Рим Папасы Францискке разы болсын», - деді Мадонна. Бір табақ макарон, бір бөтелке жақсы шарап. Мүмкіндік бар ма? »

Бұрын өзінің «теталер емес» екенін растайтын және әлемнің түкпір -түкпірінен шарап ішетінін растаған Рим папасы Францис өзінің фермасын Кастель Гандольфо жазғы резиденциясында көпшілікке алғаш рет ашуға шешім қабылдады. келушілер ферма өнімдерінің бір бөлігін таңдай алады деген болжамға алып келетін өз тарихындағы уақыт.


Ең нашар жеке гигиенасы бар жұлдыздар

Егер сіз бай және атақты жұлдыз болсаңыз, онда сізде сабын, сусабын және дезодорант сияқты нәрселерді беру қиын емес шығар? Егер сіз қаласаңыз, сізге шомылу үшін кәсіби мамандарды жалдауға болады! Бұл таңқаларлық фильмдер мен теледидардың ең танымал және танымал жұлдыздарының бірі болып табылатын осы тізімдегі атақты адамдарға мотивация мәселесі болуы керек.

Marvel кинематографиялық әлемінің жұлдыздарының бірінен жағымсыз иіс шығады деп сенесіз бе? Барлық уақыттағы ең сәтті ситкомдардың екі әдемі құрамы туралы не деуге болады? Шамасы, олардың бірінде «жүк көлігінің иісі» сияқты иіс пайда болады, ал екіншісі, ол көрші әйелмен диванда, әсіресе жеке «әйелдік бейнесін» жасаған. Сұмдық, иә?

Бұл тізім жалғаса береді және ол сол жерден нашарлайды. Шындығында, кейбір жұлдыздар өте өрескел. Келіңіздер, Tinseltown's A-list-ті қарастырайық және жеке гигиенаға қатысты кейбір атақты адамдар F майын қалай алады. Бұл жеке гигиенасы нашар жұлдыздар.


ҚАТЫСТЫ МАҚАЛАЛАР

Мұхит жол талғамайтын көлігі, бір зарядта 350 мильден астам қашықтықты жүре алады, сонымен қатар католик шіркеуінің басшысына «сенушілерді қарсы алуға» мүмкіндік беретін әйнектен жасалған күмбез (немесе шағын күмбез) төбесі бар.

Ол келесі жылы жеткізіледі.

Барлық популярлы көліктерде SCV -тен басталатын мемлекеттік нөмірлері бар, олар Status Civitatis Vaticanae немесе «Ватикан қаласының мемлекеті» дегенді білдіреді. Рим Папасы Францисктің қазіргі нөмірі Ford Focus, қазіргі уақытта Рим Папасы Франциск «SCV 00919.

Жол талғамайтын көліктің 37 499 доллардан басталатын дәстүрлі нұсқалары 2022 жылы 17 қарашада шығарылады.

Папа Франциск климаттың өзгеруіне алаңдаушылық білдірді

Жаңа электрлі жол талғамайтын көлікке қарамастан, Рим Папасы Франциск қоршаған ортаны сақтауға алаңдаушылық білдірді.

Папа адамзаттың Жерге әсері туралы бірнеше рет ескертті. 2019 жылы ол климаттың өзгеруіне қарсы күрес әдісі ретінде «экологиялық күнә» енгізуді қарастырып жатқанын айтты

2015 жылы Рим Папасы твиттерде климаттың өзгеруі «біздің заманымызда адамзат алдында тұрған басты міндеттердің бірі» деп жазды.

Екі жылдан кейін ол қоршаған ортаға қамқорлық «әлеуметтік алаңдаушылық» екенін жазып, адамзат Жердің де, кедейлердің де зарын естуі керек екенін айтты.

2020 жылдың қыркүйегінде ол қоршаған ортаның бұзылуы маңызды екенін айтты, өйткені 'Құдай бізге әлемді сеніп тапсырды'.

Рим Папасы Франциск Манкинстің климатқа әсері туралы алаңдаушылық білдірді

Твиттерде 18 миллионнан астам оқырманы бар Рим Папасы Францисктің әлеуметтік желіде көптеген оқырмандары бар

Қоршаған ортаның бұзылуы ауыр болар еді, өйткені Құдай бізге әлемді сеніп тапсырды, - деді Рим Папасы Франциск 2020 жылдың қыркүйегінде.

2015 жылы АҚШ -қа сапары кезінде Рим Папасы Франциск сол кездегі президент Обамамен климаттың өзгеруі туралы айтты.

Патшалық адамзаттың қоршаған ортаға әсері туралы бірнеше рет ескертті.

Наурызда ол бүкіл әлемдегі көшбасшылар сыбайлас жемқорлық пен әділетсіздікке қарсы әрекет етпесе, климаттың өзгеруі нәтижесінде екінші үлкен су тасқыны болатынын ескертті.

84 жастағы қарттың айтуынша, Киелі кітаптағы үлкен су тасқыны туралы әңгімеде Құдай өзінің қаһарын әділетсіздікті жазалауға және әлемді тазартуға қолданған.

Ол адамзатты температураның көтерілуі мен мұздықтардың еруіне байланысты тағы бір «үлкен су тасқыны» күтіп тұрғанын қосты.

«Егер біз сол жолмен жүре берсек, енді не болады», - деді ол.

2019 жылы ол климаттың өзгеруімен күресу үшін «экологиялық күнәлар» енгізуді қарастырып жатқанын айтты және «біздің ортақ үйімізді» қорғау «міндет» екенін айтты.


Шыны витринадағы орталық бөліктер

Қашан біз мазасыз жас аспаз Джейсон Нерониді тастап кеткенде, ол әділдіктен қашып кетті, ол мейрамханалардың артқы есіктерінен жасырылған қоқыстармен өмір сүрді және ол Үлкен үйдегі ақырды тамақтандыру станциясында жұмыс жасай алатын жерді іздей ме деп ойлады.

Мен асыра айтамын. Тек ең жас. Нерони мырзаның соңғы концертінің бірі қылмыспен және жазалау қорқытуларымен аяқталғаны рас, оның басшысы ұсақ -түйек ұрлық бойынша айып тағып, оны Нерони мырза үзілді -кесілді жоққа шығарды.

Айыптау алынып тасталды. Нерони мырзаның рекорды таза. Бірақ оның екі жыл бұрын Бруклиндегі Порчетта мейрамханасынан кеткені туралы драма, ол жабылғаннан кейін, керфуфлдің түрін көрсетті, оны қозғауға ерекше сыйлық бар сияқты. Заңдылықтан бұрын ол Джеймс Сақал сыйлығын алу үшін интернетте жүргені үшін блогосфера ретінде уақыт өткізді.

Қазір ол 10 Даунингте, ол өзінің турбуленттілігінен өтті, ас үйдің ұсынылатын құрамы қарашаның ашылуынан бұрын бірнеше рет өзгерді. Бұл ашылу тіпті «бес аптаның ішінде» «мүмкін келесі мыңжылдыққа» айналатын саланың стандарттары бойынша да кешіктірілді.

Нерони мырза, көптеген есептер бойынша, ас үйді басқаруда үй иелерінің бірінші таңдауы болған жоқ (ол кеңесші Кэти Спаркспен айналысады). Бірақ олар оған мүмкіндік алды.

Және олар дұрыс болды, өйткені ол оларға бұрын жасаған нәрселерінен гөрі толық және негізді тағам дайындаумен марапаттады.

Ол төменгі шығыс жағындағы 71 Clinton Fresh Food -да керемет жұмыс жасады, бірақ бұл 10 Даунингке қарағанда кішігірім бөлме, жолақысы нақтырақ.

Даунинг 10 -да, ауылда, қазір 65 -ке жуық түскі асқа жеткілікті орын бар, ал жылы ауа райында 100 -ден астам, Америка даңғылына қарайтын ашық кафенің арқасында.

Мәзір өте маңызды, тек тағамдар мен тағамдар ғана емес, сонымен қатар жартысы, бірнеше тағамдар, тағамдар мен салуми ассортименті (этникалық термин мен адалдықты таңдаңыз).

Әрі қарай жүрмес бұрын нақтылаушы: 10 Даунингтің аты британдық мысал келтіреді, бірақ 10 Даунинг британдық тағамдарға қызмет етпейді. Мәзірде, егер бар болса, Жерорта теңізіне сүйенеді.

Ол Поршетта сияқты таза болмаса да, шошқаның алдында қазіргі заманғы генофлексияны жасайды. Бұл мейрамханада жиектері қапталған маргарита қызмет етті. Бұл тек мәзірде Мисс Пиггиді келтіреді.

«Ешқашан көтере алатыннан артық жеуге болмайды», - дейді ол. Егер сіз А-Род немесе Мадонна болсаңыз, бұл сізге көп қозғалуға мүмкіндік береді (немесе бұл шошқа ма?).

Үшбұрыш тәрізді және бұрышта орналасқан 10 Даунинг екі жағынан шыны қабырғалардың батасы мен қарғысына ие. Олар мейрамханаға ашық көңіл-күй сыйлайды, ол жылтыр, аз жиналатын брассейге ұқсайды, бірақ олар мейрамханада екі қосымша қатты бет. Кешкі тамақ шыдамды болуы мүмкін.

Орналасуы ыңғайсыз, тар кіреберіс және тар жолақ алаңы үстелге баратын жолдағы адамдардың қозғалысына кедергі келтіреді.

Бірақ азық-түлік шиеленіскені үшін жеткілікті өтемақы болды-менің бірінші сапарымды қоспағанда, бір айлық белгі. Мен бұл сапарды сервердің ерекше стейк дайындағаны үшін есімде сақтаймын. Ол мұны Италияның солтүстік аймағына сілтеме жасай отырып, Пьемонт стилінде сипаттады.

Осы демалыс күндері не пісіру керек

Сэм Сифтонда демалыс күндері мәзір бойынша ұсыныстар бар. New York Times Cooking -те сізді не пісіруге болатыны туралы мыңдаған идеялар күтеді.

    • Ас үй асшаяндарына арналған баяу пісіргіш рецептінде қызыл бұрыш пен қызанақ тұздығы бірнеше сағат ішінде өзінің терең дәмін дамытады.
    • Дүкеннен сатып алынған жасыл шатниді тез, тұзды жасыл масала тауықтарына салыңыз. кешкі асқа жақсы болуы мүмкін, ал таңқурайға көкжидек кекстері.
    • Десерт үшін, қарбыз гранитасы? Немесе құлпынай мен кілегей қосылған пирожный?
    • Ал Еске алу күніне? Бізде бұл үшін көптеген рецепттер бар екенін білесіз.

    «Қалай солай?» - деп сұрады менің серіктерімнің бірі.

    «Бұл тауда өсірілген шөптен алынған мал»,-деді ол.

    Сол түні гнокочки тым көп сарымсақ асқабағына толы болды - бұл апельсин тәттісі - және гүлді қырыққабат кремімен толтырылған кальмар сиялы агнолотти ыдысы макароннан жасалған пекито крабы шынымен өтпейтін батпақ болды. .

    Бірақ бірнеше айдан кейін бұл тағамдар керемет болды, олардың пропорциялары жақсы реттелген, дәмі қайралған. Саңырауқұлақтар гноккиге қарағанда агнолотти құрайтын макаронның салмағы көбірек болды, ал шаянның жеке қасиеттері болды. Пикильо бұрышының тайғақ қызыл жіптері көңіл көтерді.

    Ас үй жақсарып келе жатқан сияқты, мен Нерони мырзаның өзін көрсететінін сирек түсінетінмін. Ең жақсы тағамдардың ең мықтысы - бұл қиял мен әшекей емес, керісінше, ингредиенттің сапасы мен дайындығы.

    Жақында тәттілерге арналған тәтті Мейн асшаяндары қытырлақ (бірақ құрғақ емес) жетілдіруге дейін қуырылған, олардың теңіз тұзы, пиментон мен кайеньді шаңнан тазартуы тек қана қосымша бонус болса да, бағаланады.

    Менің сүйікті тағамдарымның бірінде мерлуза (испан тілінен аударғанда) филесі керемет омарға ие болды, және егер сіз оның және оның үстіндегі бернаиз соусы оның иесі үшін толық жауап беретініне күмәндансаңыз, онда жауап жоқ. Балық сиыр етімен де жылтыратылған.

    Ас үйде тұзды ерітетін талант бар екені анық, себебі ол қуырылған тауықты қайнатады, панзанелла салатында қызмет етеді және шошқа етінің таяқшасын жақындатады. Екеуі де керемет болды.

    Бірақ тағамдарға назар аудармаңыз. Мейрамханаға өз етін іліп қою немесе темекі шегу енді әсерлі болмағанымен-бұл үрдіс қалыптасқан тәсілмен, Манхэттендегі әр McDonald's жақын арада Egg McMuffins-те үймен өңделген беконды шығарады-10 Даунинг бұл мақтауға тұрарлық жұмыс жасайды.

    Сонымен қатар, мейрамхана нәтижеге жомарт. Бар -жоғы 25 долларға ол кем дегенде үш адамның тәбетін ашатын ассортимент ұсынады.

    Ыдысқа морцилла кіреді, ол испан стиліндегі қан шұжық мораделла, текше түрінде ұсынылған және әрқайсысында майдың үлкен жиегі бар просцюттоның тілімдері.

    Нерони мырза мәзірдің тәтті және дәмді бөлігін және бөлінетін керемет десертті қадағалайды. Бұл ешкі ірімшігін қызылша сорбасына қосады, осылайша таныс емес тапсырма үшін таныс салат серіктестерін қайта орналастырады.

    Мен шарап тізімі таңқаларлық болғанын қалаймын. Бірақ сізге қажет нәрсені мықты үйрек кассетасымен, аппетитпен немесе сиыр етінен қайнатылған щекпен бірге таба аласыз. Олар сүйек кемігімен және шприцпен беріледі және сиыр еті сияқты шошқа болады.

    10 Даунинг көшесі (Америка даңғылы), Гринвич ауылы (212) 255-0300 немесе 10downingnyc.com.

    АТМОСФЕРА Үлкен терезелері бар кеңістіктің әдемі үшбұрышы және келбеті жылтыр, жылтыр.

    ДЫБЫС ДЕҢГЕЙІ Кешірімсіз.

    ҰСЫНЫЛҒАН ТАҒАМДАР Қайнатылған және ысталған ет табақшасы маринадталған брюссель өскіндері батпақ сорпасы үйрек фрикадель кассулет кальмар сия агнолотти бриллица вакцинара мерлуза қуырылған тауық сиыр щеки ешкі ірімшігі жержаңғақ майы мен жүзім джемі.

    ШАРА ТІЗІМІ Қол жетімді баға, халықаралық және сәйкесінше жан -жақты.

    БАҒА АРАСЫ Кешкі тағамдар, 9 доллардан 14 долларға дейін. Толық өлшемді макарон тағамдары мен тағамдары, 19 доллардан 27 долларға дейін. Десерт, $ 8.

    СААТ Кешкі 6 -дан. жексенбіден сәрсенбіге дейін түн ортасына дейін және бейсенбіден сенбіге дейін 1 -ге дейін. Таңғы ас 11 -ден 16 -ға дейін. Сенбі және жексенбі.

    РЕЗЕРВТЕР Негізгі уақыт үшін кем дегенде екі апта бұрын қоңырау шалыңыз.

    Несие карталары Барлық негізгі карталар.

    Доңғалақ креслоларына кіру Алтыншы даңғылға кіруге болатын дәретханадан көше деңгейіндегі арнайы кіреберіс.

    Жұлдыздар нені білдіреді Рейтингтер нөлден төрт жұлдызға дейінгі диапазонды қамтиды және бағаны ескере отырып, рецензенттің тағамға, атмосфераға және қызметке реакциясын көрсетеді. Мәзір тізімі мен бағасы өзгеруі мүмкін.


    Ішек ісігінің қаупі тәулігіне бір стақан шарап

    Дәрігерлер күн сайын бір стақан шарап немесе бір стақан сыра ішектің қатерлі ісігінің даму қаупін арттырады деп ескертті.

    Жарты миллионға жуық адамнан тұратын олардың зерттеулері тек Ұлыбританияда жылына 16000 адамның өмірін жалмайтын алкоголь мен қатерлі ісік арасындағы айқын байланысты көрсетеді.

    Бұл аурудың даму қаупін 10 пайызға жоғарылату үшін екі стакан шарап немесе бір стақан сыраға барабар екенін көрсетті.

    Ал сіз қаншалықты көп ішсеңіз, соғұрлым қауіпті. Күніне екі пинт немесе екі үлкен стақан шарап тәуекелділікті төрттен арттырады.

    Зерттеушілер төрт бірлік алкогольден артық ішу тәуекелді одан әрі арттыратынына қарамады.

    Халықаралық қатерлі ісік журналында жаза отырып, олар қатерлі ісікті алкогольдің өзі емес, алкоголь ішекте ыдыраған кезде шығарылатын химиялық заттардың зияны дейді.

    Ішектің қатерлі ісігі өліммен өледі, тек өкпенің қатерлі ісігінен жылына 35 мыңға жуық британдық зардап шегеді, әр 15 минут сайын жаңа жағдай анықталады.

    Еркектерде 20 -да біреуі өмір бойы даму ықтималдығы бар, ал әйелдер үшін бұл тәуекел 18 -де біршама жоғары.

    Еуропаның түкпір -түкпірінен келген зерттеушілер Ұлыбританияны қосқанда он елден келген 480 000 адамның денсаулығы мен ішу әдеттерін зерттеді. Зерттеу басталғаннан кейін алты жыл өткен соң, еріктілердің 1800 -ден астамында ішек ісігі пайда болды.

    Оксфорд университетінің Ұлыбританиядағы онкологиялық ауруларды зерттеу бөлімінің профессоры Тим Кэй: «Зерттеулер алкогольді көп ішкенде ішек қатерлі ісігіне шалдығу қаупі жоғары екенін көрсетеді.

    «Тәуекелдің артуы үлкен емес, бірақ адамдар алкогольді азайту арқылы әр түрлі қатерлі ісік ауруларының, соның ішінде ішек қатерлі ісігінің даму қаупін төмендететінін түсінуі маңызды».

    Алкогольмен байланысты басқа жағдайларға ауыздың қатерлі ісігі мен сүт безінің қатерлі ісігі жатады. Алкогольдің аз мөлшері жүрек ауруының алдын алады.

    Жақында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, күніне жарты стақан шарап жүрекке соншалықты пайдалы, ол өмір сүру ұзақтығын төрт жылға дерлік ұзартады.

    Ұлыбританияның қатерлі ісік аурулары жөніндегі директоры Доктор Лесли Уолкер әркім тоқтап, қанша ішетіні туралы ойлануы керек деді.

    «Қауіпсіз ішу деңгейінде көптеген шатасулар бар. Бұл ішінара кейбір шараптар мен сыралардың күшінің артуынан және көптеген пабтар шынымен бөтелкенің үштен біріне тең келетін үлкен стакан шарапты ұсынудан туындайды.

    «Адамдардың бір сусынды бір бірлікке автоматты түрде теңестірмеуі маңызды.

    «Алкоголь мөлшері жоғары үлкен стақан шарап одан әлдеқайда көп болуы мүмкін.

    «Cancer Research UK Ұлыбритания әйелдерге күніне екіден аз, ал еркектерге үштен аз ішуді ұсынады.

    «Алкогольді шамадан тыс қолдану кейбір қатерлі ісік ауруларының қаупін арттыруы мүмкін екендігі туралы дәлелдер көбейгенімен, зерттеулер сонымен қатар өмірге қауіпті аурулардың ең үлкен қауіпі темекі шегудің алкогольмен үйлесуі екенін көрсетеді».


    Қызыл, ақ және көк мерекеге арналған Инстаграм үшін 85 шілдедегі ең жақсы жазулар

    4 шілдеде әркім әр түрлі тойлайды. Мүмкін сіз өзіңіздің сүйікті гриль рецептеріңізбен артқы аулада барбекю тастайсыз. Немесе сіз достарыңызды жинап, сүйікті патриоттық әндердің ойнату тізімімен жағажайға барасыз. Сіз қалай мерекелесеңіз де, сіз бұл күнді 4 -ші шілдеде Инстаграмға жазулар қажет болатын көптеген фотосуреттермен құжаттауыңыз керек. Бұл тізім сіз жеткізгіңіз келетін кез келген хабарды қамтиды, оның ішінде ақылды сөздер, шынайы патриоттық цитаталар және т.б.

    Егер сіз оны жеңіл жүректікпен сақтағыңыз келсе, барбекюге арналған дәмді жайылған суретке «Қызыл, ақ және барбекю» деп жазыңыз. Егер сіз жыл сайын Оклахома штатының Павхуска қаласындағы Лэдд Драммонд сияқты әсерлі отшашуды түсіруді жоспарлап отырсаңыз, онда сізге дәл сондай әсерлі тақырып қажет болады! «Фейерверк суреттері немесе олай болмады» - бұл кішкентай сыпайы болғысы келетіндер үшін тамаша. Сіздің 4 -ші шілдедегі сүйікті фильмдеріңіздің бірінің мерекелік дәйексөзі кез келген желінің трюктерін жасайды. Гамильтон!

    Достарыңызбен және отбасыңызбен демалып, демалатын күн болғандықтан, 4 шілдедегі инстаграмдағы жазуларыңызды осы шығармашылық идеялармен көңілді және мерекелі етіп сақтаңыз.


    Американың ең жақсы пелотон нұсқаушылары бір күнде не жейді

    Спойлер ескертуі: олар сіз сияқты трейдер Джоға құмар.

    Пелотон сабағына қатысу - бұл сіздің нұсқаушыңызбен жаңадан BFF болғандай сезіну. Велоспортшыларды үйге шақырудың керемет сән-салтанаты ізбасарларының адал жанкүйерлерін құрды және нұсқаушыларды шағын жұлдыздарға айналдырды.

    Адамдар велосипедтің артында тұрған адамды білгісі келеді, сондықтан көптеген нұсқаушылар инстаграмда он мыңдаған ізбасарларын жинады. Бірақ біз олардың & lsquoGram торы көрсете алатыннан да көп нәрсені білгіміз келді. Біз бес жетекші нұсқаушылардан күнделікті жаттығулар мен жаттығулар кезінде, олар кіммен салқындатылатынын және немен тамақтанатыны туралы ашуды сұрадық.

    Өту

    Эмма Лавуэлл | Ханна Корбин | Оливия Амато | Коди Ригсби

    Эмма & rsquot & ldquojust & rdquo пелотон сабақтарын & mdashshe & rsquos сонымен қатар биші мен модельді үйретпейді. Бір қызығы, модельдеу оны Пелотонға әкелді. & LdquoМен 2012 жылы Пелотондағы адамдармен кездестім, және олар ақырында оларға үлгі ретінде жалданды,-дейді 33 жастағы жігіт. Ол жылдар бойы байланыста болды және екі жыл бұрын нұсқаушы болды. Эмма & rsquos өзін-өзі танитын және ldquobig тамақтанатын адам & rdquo мұны дәлелдеу үшін өзіндік рецепттер блогы бар (LiveLearnLovewell.com). & ampquotМенің анам қытайлық, мен қытайлықтардың үйде дайындаған көптеген тағамдарымен өстім & rdquo дейді ол. & ldquoМен үйде тамақ дайындаудың маңыздылығын түсінемін. Мен қалай дұрыс тамақтану керектігін білемін және оның дәмі жақсы болады. & Rdquo

    Жұмыс күні

    Мен таңғы сағат 7.30 -да оянып, бөлме температурасында бір стақан лимон қосылған суды іштім, содан кейін банан, көкжидек, шпинат, авокадо, бадам майы мен бадам сүті қосылған жеміс -жидек пен көкөністер. Мен таңғы асқа смайти ішкенді ұнатамын, себебі ол тез және мен көптеген қоректік заттарды бір шыныаяққа жинай аламын. Мен бұған бір кесе ыстық көк шаймен ердім. Мен соңғы кездері матча жасап жүрмін және оны жақсы көремін.

    Мен үйден таңғы сағат 10 шамасында жаттығу залына бардым және жаттықтырушыммен бір жарым сағат бойы жаттығулар жасадым. Мен кетіп бара жатып, мен бір бөтелке су ішіп, 30 минуттық HIIT сабағын өткізу үшін Пелотонға бет алдым.

    Сабақтан кейін бірден түскі асты 14:30 шамасында жедім. Мен Битке бардым да, көкөніс наны қосылған көкөніс жасыл сорпасын алдым. Мен физиотерапевтті 45 минуттық сессиядан кейін көрдім, содан кейін үйге Бруклинге бардым.

    Мен тамақ дайындағанды ​​жақсы көремін, сондықтан мен бамбук қашу, брокколи, таро, сәбіз және пияз қосылған көкөністерден жасалған кокос жаңғағы бар жасыл карри табақты араластырып, қоңыр басмати күрішінің үстіне қойдым. Бұл өте жақсы болды! Мен түскі асқа әр түрлі көкөністерді араластырғанды ​​ұнатамын.

    Кешкі астан кейін менде қара шоколад пен Африканың Ройбос шайы болды. Мен әрқашан түнде кофеинсіз шай ішуге тырысамын, сондықтан ұйықтап қалу қиын емес.

    Демалыс

    Сенбі - менің демалыс күнім, мен таңғы 8:30 шамасында ояндым, мен Бруклинде қалуға тырысамын және мүмкіндігінше төмен жатқанды ұнатамын. Әр сенбіде жігітіммен бірге құймақ (сұлы ұны қосылған глютенсіз!) Бірге таңғы асқа дайындаймыз. Біз шоколад чиптерін қостық, құймақтарды жаңа піскен жемістермен (таңқурай, көкжидек, банан) жауып, үстіне Вермонт шыны үйеңкі шәрбатымен қостық. Біз сондай-ақ кішкене жартысы бар жаңа тартылған кофе жасадық.

    Сағат 13 -тер шамасында мен кастрюльдің сүйікті рецептін жасай бастадым, сарымсақ сквошы кокос жаңғағы. Бұл рецепт өте дәмді және хош иісті. Менің бүкіл пәтерім иіс шығарады, мен мүлде қарсы емеспін. Бұл ыдыста төрт сағат бойы пісіріп жатқанда, мен өзіме көп талғамды нан, авокадо, жаңа лимон мен тұз бен бұрыш қосылған авокадо тосттарын жасадым. Маған таңғы астан кейін жеңіл түскі ас ішкен ұнайды.

    Кешкі сағат 6 шамасында біз кешкі асты жедік, бұл квиноа үстіндегі кокос жаңғағы. Біз Cara Cara апельсинін десерт ретінде кесеміз.

    Айдың жаңа жылы

    Жаңа жыл қарсаңында мен бір топ достарыммен бірге Чинатаун ​​қаласындағы моңғолиялық ыстық ыдыс мейрамханасында кешкі ас бердім. Сол күні мен түскі асқа дейін қалыпты тамақтандым. Менде жемістер мен көкөністерден жасалған коктейль мен жеміс, какао жаңғағы мен жаңғақ қосылған ыстық сұлы ботқасы болды.

    Түскі асқа мен 6 -шы авеню мен 15 -ші көшедегі Грин симфониясынан тамақ жедім және тофу қосылған көкөністерді (қырыққабат, сәбіз, қырыққабат, өскіндер) ыстық соус пен тахини тұздығымен ұсындым.

    Кешкі асқа бәріміз кешкі 6 -да жиналдық. бірақ кешкі 7 -ге дейін тамақтануға отырмады. Бізде шамамен 10 адам болды, біз екі үлкен ыстық ыдысқа және mdashone ащы және бір жұмсаққа тапсырыс бердік. Барлық тағам шикі күйінде келеді және сіз оны бірге, үлкен кастрюльде дайындайсыз. Бізде Кобе сиыр еті, шошқа еті, көптеген көкөністер (бок чой, қытай қырыққабаты, брокколи, лотос тамыры), тофу, каламари, балық шарлары, күріш кеспесі мен тұшпара болды. Сондай -ақ, бәрін өзіңізге батыру үшін өзіңіз тұздық жасай аласыз. Менде қырыққабат, қара бұршақ пастасы, ыстық чили майы мен сарымсақ қосылған соя соусының қоспасы болды. Біз таңқаларлықтай бәрін жедік және гелипандта әлі де десертке орын бар: жасыл шай балмұздақ қосылған қуырылған жұмсақ күріш торттары.

    Ханна Мари - Пелотон нұсқаушылары келгенше. Мен бортқа келгенде, бізде әлі студия болған жоқ, - дейді ол. Бұл күндері ол сабақ бермеген кезде, 30 жастағы жігіт биші және аэронавис ретінде жаттығады. Бұл & rsquos оны тамақ ретінде жанармай менталитетін қабылдауға итермеледі. Мен өзімнің денемдегі ең жақсы нәрселердің күндіз өткенін қалаймын, бірақ сонымен бірге мен сымбатты түрде қартаюды қалаймын, - дейді Ханна Мари, ол & rsquos & ldquomostoen vegan & rdquo және hasn & rsquot 10 жыл ішінде сүт өнімдерін жегенін атап өтті. Бақытымызға орай, ол & rsquos өмір сүретін, жеке жеке аспазшыға ие болды: күйеуі, ол тамақ дайындағанды ​​жақсы көреді. & LdquoМен оның қажырлы еңбегінің жемісін көремін, - дейді ол күліп. Ол азық -түлік сатып алумен айналысқанда, ол: «Егер мен өзімнің аспаздық шеберлігіме тәуелді болсам, үйде тамақтану оңай болмас еді, өйткені оларда жетіспеушілік бар. & Rdquo

    Жұмыс күні

    Мен әрқашан таңертең оянғаннан кейін бір сағат ішінде жеймін. Таңғы ас - бұл Running On Veggies блогынан алынған рецепт бойынша дайындалған картоп -квиноа кастрөлі. Мен мұны айына бір рет, бір апталық таңғы ас үшін қолданамын. Осыдан кейін мен салмақ жаттығуларын жасадым, мен оны жаттығудан кейін көкжидек, вегетариандық ақуыз және соя сүтімен шайқадым. Мен ақуыз ұнтағының үлкен жанкүйері емеспін, бірақ мен ет жемеймін, сондықтан мен қаншалықты жаттығу жасауым керек.

    Мен су бөтелкеме тармақталған аминқышқылдарын салу арқылы Пелотон сыныбына сабақ беруге дайын болдым, мен оны қарқынды жаттығулар жасаған сайын жасаймын. Осыдан кейін мен түскі асты іштім, ол жасыл және дәнді ыдыс, Кавадан фалафель және қара шоколадты жержаңғақ тостаған.

    Кейінірек мен Пелотондағы екі қысқа серуендеу мен созылу сыныбынан сабақ бердім. Мен мұны түстен кейін мұздатылған кофемен жалғастырдым. Мен кофемді қара түспен аламын, әдетте сүт пен қантты өткізіп жіберемін. Мен күннің соңында қара шоколад немесе бір стақан Pinot Noir арқылы қосымша калория тұтынғанды ​​жөн көрдім.

    Кешкі үйдегі квиноа тостағаны болды. Мен ас үйдің айналасында бар нәрсені біріктіремін. Бұл түнде руккола, квиноа, дәнді бұршақ, көкөніс шұжық, қуырылған брокколи мен гүлді қырыққабат болды. Ұйықтар алдында түскі ас алу үшін менде жүзім мен бір уыс тортилье чипсы болды. Тұз мен қант пен гелипит дәл сол кезде сезілді!

    Демалыс

    Мен ұйықтап, бірден түскі асқа бардым, ол ашық сэндвичпен гарбанцо бұршағының салаты (Plantpower Way Meal Planner-ден) және авокадоның төрттен бірі болды. Мен шамамен бір сағаттан кейін бірнеше секундқа оралдым!

    Осыдан кейін мен акупунктураны тағайындадым, содан кейін көкөністер мен edamame гумусын жеп қойдым. Кешкі ас тәтті картоп энчиладасы болды, Oh She Glows кітабының рецептін қолдана отырып. Бұл менің күйеуімнің арқасында менің үйдегі негізгі заттар.

    Кешкі астан кейін диван коктейлі ұнады: түтін бульварі (виски, вермут және Кампари).

    Мерекелік түскі ас

    Менің ерекше күндерім басқа күндерден ерекшеленбейді. Ұзақ уақыт бұрын мен көңіл көтеру үшін ерекше жағдай қажет емес екенін түсіндім, бірақ бұл аурудың және қорқынышты сезінудің қажеті жоқ екенін түсінгеннен кейін ғана болды.

    Таңғы асқа мен шоколадты сұлы қосылған кофе іштім. Анам екеуміз өз қолымызбен жасалған «мочалармен» сәнді әрекет еткенді ұнатамыз. Біз көкөністерді, крекерді, зәйтүн мен бадамды жей отырып, тамақ пісіріп жатқанда жеңіл тамақтандық.

    Кешкі асқа менде жасыл бұршақтар, үй рулеттері мен сүтсіз сүт пен Earth Balance «сары майынан» жасалған картоп пюресі болды. (Кеңес: Менің отбасым әдетте сүт жоқ екенін байқамайды. Егер сіз оларға айтпасаңыз.) Менде квиноа, бұршақ бұршақтары, қуырылған жаңғақ пен мүкжидек қосылған асқабақ асқабақ болды. Десерт періштелерден жасалған тағамнан жасалған пирожныйдың 1/2 кесегі және үстіне кокос жаңғағы қосылған қаймақ қосылған 1/2 тілім бәліш пирогы болды. Мен кейінірек картоп пюресі екінші кешкі асты іштім.

    Оливия қаржы саласындағы мансабын бастады, бірақ ол спортпен айналысқанда командалық ерекшеліктер мен мотивацияны сағынғанын түсінді. Сонымен, үш жыл бұрын ол ауысуды жасады және фитнес нұсқаушысы болды. Екі жылдан кейін ол Пелотон командасына қосылды. & LdquoМен күндізгі уақытымды өмір сүру үшін жасағым келді, & rdquo дейді 26 жастағы жігіт. Тамаққа келетін болсақ, ол аш болғанда тамақтануға бейім. & LdquoБәрі қалыпты жағдайда & mdashМен өзімді шектемеймін, мен белгілі бір диетаны ұстанбаймын, - дейді ол. Десе де, Оливия өз тамағын дайындауды жөн көреді: & LdquoСосын мен оған не салатынымды білемін. & Rdquo

    Жұмыс күні

    Мен таңғы 5: 30 -да оянып, Тобиді серуендеуге шығардым. Мен бадам сүтімен кофе ішіп, студияға келдім, таңертеңгі сабақтарымды үйрету үшін: 20 минуттық жүгіру және 20 минуттық негізгі сабақ. Сағат 8.30 -да мен оны созу үшін Пилатес сабағын алдым.

    Мен Тобиге серуендеп, оған таңғы ас беру үшін үйге бардым. Мен серуендеу кезінде сұлы сүті қосылған кәдімгі кофені алдым. Сағат 11 шамасында менде таңғы асқа екі жұмыртқа мен екі көкөніс шұжық болды. Таңғы астан кейін мен келесі күні Пелотон сабақтарым үшін ойнату тізімдерімен жұмыс жасадым.

    Мен сағат 13 -те Пелотонда кездесу өткіздім. және түскі асты 14:30 шамасында қабылдады. Мен әдетке айналған адаммын, мен өзіме ұнайтын нәрсені тапқанда, мен оны ұстаймын. Флатиронда мен ұнататын Жасыл симфония атты шағын мейрамхана бар. Тағам өте қарапайым және пайдалы, мен оны жегеннен кейін өзімді жақсы сезінемін. Мен әдетте оны пәтеріме тапсырыс беремін, бірақ мен бұл жолы жеке бардым, буға пісірілген көкөністерді, қоңыр күрішті және тахини мен ыстық соусы бар вегетариандық пирогты алдым. Бұл өте жақсы!

    Мен ғимараттағы жаттығу залында күш жаттығуын жасадым, содан кейін мен келесі бірнеше күн ішінде сабақтарымды бағдарламалап, электрондық хаттарға жауап бердім. Мен де 20 минут ұйықтадым.

    Мен кешкі 19.00 шамасында кешкі ас іштім. Мен жаңа рецепттерді дайындап, аздап таралуға тырыстым, ал бүгін кешке мен брокколи мен туралған картоп қосылған панко-треска жасадым. Ол өте дәмдә болды.

    Демалыс

    Мен жұмыстан демалатынмын, сондықтан мен таңғы 9 -дар шамасында ояндым, Sarabeth & rsquos бадам сүті қосылған ыстық кофені алып, Тоби күшігімді серуендеуге алып шықтым. Біз үйге келгенде, мен Тоби таңғы асын беріп, өзіме йогурт жасадым. Мен 3/4 тостаған майсыз Trader Joe & rsquos йогуртын, мұздатылған көкжидек, мюсли себілген және бір ас қасық бадам майын қолдандым.

    Таңғы астан кейін мен Тобимен SoHo -ға бардым, Nike -ден жаңа аяқ киім алып келдім, содан кейін досыммен матчафул матчасын кездестірдім. Менде де матчадан жасалған кешью майы бар тостаған болды. Олар Бруклинде қолдан жасалған және өте дәмді. Олардың ішінде матча да бар. сондықтан олар сау, дұрыс па?

    Мен үйге келген соң түскі ас жасадым: салат, қырыққабат, фета ірімшігі, каламата зәйтүні, зәйтүн майы және қызыл шарап сірке суы қосылған грек салатындағы үш Trader Joe & rsquos күркетауық еті. Түскі астан кейін мен апталық Trader Joe & rsquos жүгіруге дайындалдым, ол менің пәтерімнен 10 минуттық қашықтықта.

    Мен кешкі асқа таңғы ас ішкенді ұнатамын. Мен рикотта, бұрыш және күркетауық беконының екі тілімімен жұмыртқа жасадым. Кейде мен бір немесе екі шағын глютенсіз құймақ қосамын. Менің үлкен тәтті тісім бар, сондықтан кешкі астан кейін тәтті нәрсе алуым керек. Жақында мен шоколадпен қапталған бананның немесе құлпынайдың бірнеше бөлігін шынымен көрдім.

    Достармен кешкі ас

    Мен достарыммен кешкі асқа шығатынымды білсем, мен күндіз жеңіл тамақтанамын. Таңғы асқа мен көкжидек пен даршын қосылған 12 кесе йогурт алдым. Түскі асқа шпинат, фета және тауықтың төс еті, бальзам сірке суы қосылған салат болды. Түскі ас үшін менде қызғылт ханым алма болды.

    Ақырында, менің достарыммен мерекелік түскі астың уақыты келді. Біз Шығыс ауылындағы Lil & rsquo Frankie & rsquos -қа бардық. Мен макарон мен пиццаны көп жей алмаймын, бірақ мен жеген кезде оның жақсы екеніне көз жеткіземін, бұл керемет болды. Біз дастарханға әр түрлі пицца, макарондар мен салаттарға тапсырыс бердік, олар маған ұнады, өйткені біз бәрін аздап сынап көруіміз керек. Шынымды айтсам бәрі дәмді болды. Менің сүйікті лимон макароны болды & mdashit өте қарапайым, бірақ өте жақсы болды. Мен түнді керемет өткіздім, өйткені мен достарыммен осындай көңілді түн өткіздім, сонымен қатар тамақтан ләззат алдым, өйткені ертең мен өзімнің қалыпты кестем мен режиміме сәйкес келетінімді білемін.


    Итальяндықтардың сүйікті тай тағамына айналуы

    Егер сіз бір кездері тайлық мас кеспені (немесе пед кее маоны) сынап көруді ұнататын болсаңыз, сіз оның қандай керемет, бай және дәмді тағам екенін білесіз.

    Тәтті және дәмді тұздыққа малынған кең күріш кеспесі, қызыл және сары болгар бұрышы мен пияз, ащы ет, тофу немесе асшаяндарды таңдау және жаңа піскен тай насыбайгүлінің жеңіл гүлденуі, бұл тағам әрқашан жақсы көрінеді. барлық үлкен дәмге келетін болсақ, мен Тайланд асханасын жақсы көремін.

    I must admit, whenever I would enjoy this dish, it always made me wonder what an Italian version of it would taste like.

    So in the spirit of play, I created this Italian drunken noodles recipe in which I swapped out some of the more Thai-style ingredients for Italian ones—my oh my, were the results delicious!

    How to Make Drunken Noodles with an Italian Twist

    In keeping with those basic components of noodle, meat, veggie, sauce and herb, it's easy to see how Thai-style drunken noodles can easily be “morphed” into a brand new, Italian-style dish with a distinctly different flavor profile, while still maintaining the spirit of the original.

    This is what I love and appreciate about fusion food!

    What I did with this Italian drunken noodles recipe was to substitute wide and tender pappardelle noodles in place of the broad rice noodles, and then switched out some spicy and rich Italian sausage for the tofu, shrimp or chicken typically served in the Thai version.

    For the sauce element, I used a tomato base kissed with a hint of wine in order to make the dish a bit “drunken”, and then kept the classic vegetable medley of multi-colored bell peppers and onions, plus that flourish of fresh basil to tie all the flavors together.

    Here's a glance at my Italian drunken noodles recipe: (or just jump to the full recipe below. )


    11. 2015 Jolie-Laide Rossi Ranch Grenache-Syrah Sonoma County ($49)

    When he’s not working his day job as assistant winemaker at Wind Gap, owner and winemaker Scott Schultz produces roughly 500 cases per year of Jolie-Laide wines. This classic Rhône blend from the historic Rossi Ranch in Sonoma Valley brings Grenache and Syrah into one tank, where they਌o-fermentਊlong with a small percentage of white Viognier and Muscat grapes that grow amongst the rows. The white varieties add a wild perfume note to the final blend. And the grapes are actually crushed by foot! After a whole-cluster ferment, the wine is pressed off into neutral oak barrels for another 10 months. The result is an elegant red with a dark-fruited core of sumptuous Grenache that melds harmoniously with the sauvage- and peppercorn-scented character of Syrah. Bold and masculine, but charming and playful.


    Two Neighborhoods, One Naples

    ''QUESTA e Napoli,'' declares the waitress. With the city's trademark cynicism, more juice than rind, she says her trattoria hires only family because strangers entail taxes and paperwork. Blood is thicker, and cheaper. This is Naples.

    Her neighborhood, however, looks little like the city tourists know. There is no cluster of medieval palazzi over Roman paving on a Greek plan. There's no laundry on public display. That Naples, the postcard Naples, isn't far -- the Spanish Quarter, the ancient seaport at its crankiest, is just five minutes downhill by the funicular railway.

    My trattoria, new and still without a name when I was there in May, is in the Vomero, home to the city's upper middle class. Around me stretch broad 19th- and 20th-century boulevards. After lunch, for my digestivo, I'll walk to Villa Floridiana, a spacious and airy park with sweeping views of the waterfront, the islands and the sea.

    In the Spanish Quarter and the Vomero (pronounced VOH-meh-roh) one encounters Naples at its extremes: the former long impoverished, its inhabitants often testing the borders of criminality, and the latter newly booming, its population solidly bourgeois. At times, the neighborhoods seem to share nothing but their hillside boundary.

    The Spanish Quarter takes its name from the Spanish viceroys, rulers of the city for 200 years, beginning in 1504. Don Pedro de Toledo first laid out the thoroughfare still known as Via Toledo, now the neighborhood's downhill border, then developed the Quarter as troop housing. The general population flooded in thereafter, but the layout retains a military grid. On the map it suggests a dollhouse checkerboard.

    On the street, it seems even smaller. Even if there were no foot traffic and construction work, if there weren't the believers pausing at streetside shrines and the children scampering after cats and dogs and hens, and the Vespas zipping everywhere, if mothers didn't sit out on their kitchen chairs keeping an eye on their babies and vendors didn't stand on every corner hawking cigarette lighters or lottery predictions, water or Kleenex or (from a hidden drawer) illegal tax-free cigarettes -- even if it weren't for all this untrammeled life in the streets, the Quarter would offer no small physical challenge. Its east-west vicoli climb the slopes under the Vomero, and most of these alleyways turn into stairs. Its north-south parallels rise and fall only slightly less. And none of the buildings have elevators.

    Yet this aerobic clamor conveys unique charms. I can think of no other neighborhood in Europe that offers so close an approximation of medieval city experience, footbound and communal. Every street has its bassi, ground-floor apartments of two rooms or even one, and the inhabitants openly share their lives with passers-by. Hole-in-the-wall restaurants bear out the urban wisdom that cheap amenities mean good food.

    Nor does any neighborhood this side of Granada possess such an Arabian feel. The Spanish arrived in Naples just after theyɽ driven out the Moors, and though the original three-story barracks have long since been built up, they retain the same Moorish details that marked the golden age of Andalusia. The two shopping streets, Pigna Secca and Emmanuele de Deo, present a carnival crush to rival any souk.

    The ruling faith, of course, comes from Rome. On saints' days, young men vie for the honor of carrying the holy effigy, and every day the power of church icons is evident in the street-side shrines, many of which have been in place for 50 years or more. The figures of worship, usually a Madonna and child, may be composed of store-bought dolls or spangled with paste-on halos. But some settings are inlaid with Neapolitan marble, red or green. Shrines contain household knickknacks, photos of the recent dead, a syringe to symbolize release from addiction -- bits and pieces of local life. Most sanctuaries hold fresh flowers, too. Nobody touches the coin offerings.

    The Quarter protects its own. One spectacular crucifix stands at the intersection of Via Concordia and Vico Colonne a Cariati, a crossing that is part stairway and part street with a stirring view of the lower blocks. Yet if a couple of the inhabitants of the quartieri choose to meet there, they will keep outsiders from knowing where they're headed by using a well-nigh unpronounceable slang for the site.

    By Piazza Montecalvario, a homemade mural has lasted a dozen years. A celebration of the Napoli club's 1987 Italian professional soccer championship, the painting links the team's star, Diego Maradona, to two other local gods, the writer Eduardo De Filippo and the actor Toto. Likewise, the gangs here don't bother patrons of the Teatro Nuovo. The Teatro, on Via Montecalvario, is ordinary architecturally, but it has a proud history, having been in operation since 1724, 13 years longer than the San Carlo opera house. More than that, it provided early exposure for many young artists, including De Filippo, and still features groundbreaking work in theater or film.

    But the kind of inner-city self-reliance that keeps the Teatro Nuovo from harm can also result in stunted horizons. Ten-year-olds can skip school and adults can grow to accept street gangs and purse snatchings as a part of Neapolitan life.

    In the 90's, under the enlightened administration of Mayor Antonio Bassolino, Naples has at last begun to address these problems. In particular, workers have begun to take down i tubi, the jury-rigged scaffolding that has marred the Quarter since the earthquake of 1980. These resembled immense iron tic-tac-toe games, and while they kept a few buildings from collapsing, they further isolated the inhabitants. A headline in the daily Il Mattino likened living with the tubi to '✖ Years in a Cage.''

    Now the area is noticeably emerging from its cage. The Spanish Quarter Association, a citizens' group, works with children at risk, and blocks are even gentrifying a bit, as downtown professionals take advantage of the location. The Quarter also now claims a gem of a hotel, the Toledo, where I had a comfortable, modern room with telephone, TV, desk and perfectly functioning bathroom. Above the Teatro Nuovo, and roofed by a garden restaurant with small palms, lemon trees, cockatoos and tortoises, the Toledo is often the choice of visitors working in academics or the arts.

    In the Vomero, gentrification came with the territory. Only those with money could move up from downtown, particularly during the cholera outbreak of the 1880's. At that time, newcomers developed the neighborhood hub of Piazza Vanvitelli and its feeder boulevards.

    Earlier, the hilltop had been home mostly to lemons and broccoli. Vomero is Italian for a handheld plow, and peasants once worked perhaps the most beautiful farm terraces on earth there. Even now, streetside vistas can leave a visitor dumbstruck. The classic panorama of city, bay and volcano sweeps out beneath the piazza at the end of Via Tito Angelini some 800 feet above the Spanish Quarter.

    Across the street, from the Carthusian monastery of San Martino, is an even more spectacular view. San Martino, and the fortress Castel Santɾlmo beside it, date from the 1320's the church's splendid Baroque remodeling is by Giovanni Antonio Dosio and Cosimo Fanzago. The complex includes, besides a museum, a painting of the descent from the cross that some claim is by Caravaggio (guidebooks claim it's by Ribera) and a swirling, dramatic ceiling painting of the Judith story by Luca Giordano.

    Out in the cloister gardens, Fanzago's switchback stairways do their best to equal the stunning setting. Not surprisingly, all these Vomero overlooks attract ardent Neapolitan couples, eager for any excuse to kiss.

    The Vomero's next stage of development occurred farther downhill, in and around the Villa Floridiana, which is actually a park, unwinding along spiral pathways around its eponymous central mansion, now a ceramics museum. A gift from the Bourbon Ferdinand I to his lover, the estate was finished in 1819, lavishly stocked with exotic plants, in particular camellias.

    The villa itself was a place of legendary sumptuousness. Countess Blessington (a writer and sharply observant friend to, among others, Lord Byron) said that the bath ''would admit not only of bathing, but of swimming.'' Much of that finery is now gone, though Chinese vases and French tapestries still adorn the foyer. Most visitors, however, enjoy a different, more fragile extravagance: more than 6,000 ceramic works from all over the world, including feather-perfect Meissen miniatures and fine local majolica.

    All in all, the Floridiana's park and museum offer a textbook case of the contrast that vivifies Italian cities. One emerges from roaring and stony man-made constriction into lush greenery, scrupulous artwork and inspiring vistas.

    Other Bourbon palaces remain nearby, subdivided into apartments. But most of the great houses went up later, during the first 50 years of urbanization, before and after the turn of this century. Lesser buildings crowded in after World War II, but every street has its marble scrollwork, its cherubim or stained glass. Panoramic thoroughfares like Via L. Sanfelice offer one beauty after another, among them the 1898 retirement home of De Filippo's playwright father, Scarpetta. The palazzo is inscribed ''Qui Rido Io'' (''Here I laugh'').

    Already comfortable, the Vomero, too, has gotten better over the last few years. Like the Spanish Quarter, it has a new grass-roots organization dedicated to local amelioration. Recent successes include a park and pedestrian-only areas and a modern hotel, the Belvedere, built along Via Tito Angelini in such a way that every room looks out over the city and the bay. My broad and comfortable room included a refrigerator and a balcony perfect for evening meditations.

    My nameless trattoria, as it happens, was in the opposite sort of place: a heavy traffic zone without an overlook. Fat luxury cars kept cruising by, and on all sides rose soulless postwar buildings. The scene looked nothing like the Quarter.

    And though I was struck by what the waitress said, by the way Naples remains Naples, I couldn't force a connection between the two neighborhoods, other than my rickety table, which may well have come from down the hill. Yet a trip that includes both odd bedfellows, rich in contrasting flavors like my lunch of penne and octopus, hits the spot.

    Good pizza and good views: visiting the Quarter and Vomero

    The Quarter is a five-minute walk west of central Naples. The main street, known as Spaccanapoli, extends into the Quarter as Via Pasquale Scura.

    The Quarter can also be reached by train, bus and the Montesanto funicular. Next to the funicular is the last stop on the Ferrovia Cumana, a commuter train, and down an adjoining street is a Metro stop. All tickets within the city are less than a dollar.

    Via Emmanuele de Deo climbs perpendicularly off Via Toledo (also called Via Roma) from close by Piazza Municipio. The lower six blocks or so of the Quarter can be explored safely, if alertly, until sundown.

    The most famous local restaurant is Pizzeria Brandi, 1 Salita Santɺnna di Palazzo, birthplace of the Margherita pizza. Many a famous tourist has his or her picture on the wall, but local residents sniff at the quality. A meal for two costs about $42 (at the exchange rate of 1,672 lire to the dollar) telephone (39-81) 416 928.

    Better are the hole-in-the-wall places. At Priggiobbo, 96 Via Portacarrese a Montecalvario, a fine pizza and a couple of beers cost less than $15, a full meal with appetizers about $20. It is closed Sundays and holidays (39-81) 407 692.

    At Sette Soldi, 6 Vico Tre Re a Toledo, the very name, which translates as Seven Pieces of Change, suggests economy. A pizza with wine or beer for two is about $15. Closed Monday (39-81) 418 727.

    The Quarter has only one hotel, but it's a gem. Hotel Toledo, 15 Via Montecalvario, offers doubles for about $100, including a small breakfast in the rooftop restaurant, a marvelous pink-stone hideaway with cockatoos and tortoises. The 18 rooms have TV and telephone the front bar is well stocked (39-81) 406 800, fax 406 871.

    All three Naples funiculars (the Montesanto, the Centrale and the Chiaia) serve the Vomero. Metro connections to downtown are under construction, but the line to the suburbs is complete. By car, take either Corso Vittorio Emmanuele or the Tangenziale beltway, a 15-minute drive from downtown (but hours, perhaps, in traffic).

    For the best pizza, locals suggest Acunzo, 60-62 Via Cimarosa a Margharita costs $5. Closed Sunday (39-81) 578 5362.

    A favorite for families is the garden restaurant Frasca, 12 Via Raffaele Morghen, with a menu of classic Neapolitan pizza and pasta that runs $25 to $50 for two (39-81) 556 8154.

    Pizza e Contorni, 27 Via Massimo Stazione, is a local chain of unusual quality. The menu changes daily but recently featured penne with olives and capers, spaghetti with swordfish and shrimp and a variety of roasted meats and fish. A dinner for two, including wine or beer, starts at about $20. Closed Tuesday (39-81) 556 4849.

    The Vomero has two good lodging possibilities. Hotel Belvedere, 51-59 Via Tito Angelini, across the street from San Martino, is friendly, spacious and altogether excellent. All 27 rooms (half with balconies) look out onto Naples and Vesuvius, and have full bath and all amenities. Doubles are about $107, including breakfast in the garden restaurant (39-81) 578 8169, fax 578 5417.


    Бейнені қараңыз: Мудрые слова --Омар Хайям (Маусым 2022).