Жаңа рецепттер

Тауық сорпасы

Тауық сорпасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Етті жақсылап жуып, қайнатыңыз. Алғаш қайнатқаннан кейін, барлық көбікті шайқауышпен алыңыз да, 1 сағаттан астам қайнатыңыз (қажет болғанша).

Майдалап туралған пиязды, сәбізді және қызанақты қосыңыз. 2-3 минут қайнатыңыз, содан кейін туралған картоп пен асқабақ қосыңыз, содан кейін 2 ас қасық көкөністі қосыңыз.

Боршты, кеспені, лобода мен тұзды дәміне қарай қосып, шамамен 20 минут қайнатыңыз.

Сорпа дайын болған кезде отты өшіріп, үстіне жасыл ақжелкен себіңіз.




Күннің рецепті: Көкөністер қосылған шаруа тауық сорпасы

Көкөністер қосылған шаруа тауық сорпасы бастап: тауық, цуккини, бұрыш, пияз, балдыркөк, ақжелкен, картоп, сорпа, тұз, борщ, ақжелкен, балқарағай.

Көкөністер қосылған шаруа тауық сорпасы

Құрамы:

  • 700 г тауық еті (қанаттар, арқа, мойын, сан)
  • 1 цуккини
  • 2 бұрыш
  • 2 пияз
  • 1 балдыркөк
  • 1 ақжелкен
  • бір уыс адалдық
  • бірнеше картоп
  • сорпа қамысы
  • тұз
  • борщ немесе қырыққабат шырыны
  • жасыл (ақжелкен, левен)

Дайындау әдісі:

Тауық жуылады және қайнатылады. Көбік пайда болған кезде су өзгереді, содан кейін біз шанышқыны етке салғанша тауық қайтадан қайнатылады.

Пияз, сәбіз, ақжелкен, балдыркөк және бұрыш жуылады, тазартылады және туралған.

Цуккини мен фиделита жуылады, сабақтары алынып, әр түрлі пішінге кесіледі. Ет жеткілікті түрде дайын болған кезде, көкөністерді қосып, 10 минут пісіріңіз. Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз тауық сорпасы.

Картоп қайнатылып, сорпа мен тұзды салғанда тауық сорпасы шаруалар. Көкөністер қосылған шаруа тауық сорпасы қалағаныңызша борщ немесе қырыққабат шырынын қосыңыз.

Соңында біз майдалап туралған көк пен көкөністер қосылған тауық сорпасын ыстық бұрышпен ыстық күйінде беруге болады.


Молдова тауық сорпасы

Молдова тауық сорпасы, аспаздық рецепт. Молдавияның ең жақсы тауық сорпасын қалай дайындау керек. Елдік тауық сорпасы. Борщ қосылған қышқыл сорпа. Үйдегі кеспе сорпа.

Егер сіз жақсы және дәмді сорпа жегіңіз келсе, онда мен молдовалық тауықтың сорпасын, жаңа піскен көкөністер мен көкөністерден және міндетті түрде үй кеспесінен жасалған жауапкершілік сезімімен дайындауды ұсынамын. Мен ұмыта бастадым, жасыл балқарағай жоғалмауы керек, бұл замандағы дәм мен түстердің ақылсыздығы !!
Мұнда сіз көбірек таба аласыз сорпа мен сорпа рецептері !!

Молдавиялық тауық сорпасы-ингредиенттер

ауылдық тауық
2 сәбіз
пияз
ақжелкен
балдыркөк бөлігі
қызыл болгар бұрышы
сорпадағы қызанақ қорабы немесе 3 жаңа піскен қызанақ
500 мл пакет
сүйіспеншілік
аскөк
ақжелкен
тасшөп
тұз
үй кеспесі (жұмыртқа мен 100 г ақ ұннан жасалған)

Молдавиялық тауық сорпасы-Дайындау

Бөлінген ет шамамен 5л суық суға қайнатылады.
Қайнаған кезде пайда болған барлық көбікті мұқият алып тастаңыз.
Тұзды қосып, қолданылған етке байланысты шамамен 30 минут қайнатыңыз. Егер сіз тауықты пайдаланбасаңыз, онда пісіру уақыты қысқа болады.
Еттің үстіне туралған көкөністерді (жақсырақ) келесі ретпен қосыңыз: пияз, сәбіз, ақжелкен, балдыркөк және болгар бұрышы.
Ет дайын болғанша оны дұрыс отта қайнатыңыз. Консервіленген (немесе жаңа) қызанақты кішкене бөліктерге қосып, тағы 5-7 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде сорпа тұздың дәміне сәйкес келеді.

Қыздырылған борщ, ақжелкен мен туралған аскөк салып, қайнатыңыз.
Содан кейін үй кеспесін қосып, пісірілгенге дейін отқа 2 минут қойыңыз. Жалынды тоқтатып, майдалап туралған жасыл балқарағай қосыңыз !!

Үйдегі кеспе қалай дайындалады?

Жұмыртқаны тұзбен шайқаңыз, сосын 100 г ұн қосып, қамырды біртекті және жабысқақ болмайынша илеңіз. Жұмыс үстелі ұнмен ұнтақталған және қамыр илегіш немесе илектеу машинасы бар жұқа табаққа жайылған. Парақты аздап ұн себіңіз және шамамен 15 минут құрғатыңыз. Егер сіз оларды қолмен кесетін болсаңыз, онда парақ ені 5-7 см жолақтарға кесіледі, өткір пышақпен жабылады және өте жұқа кеспе кесіледі. Артық ұнды алып тастау үшін електен өткізіңіз, содан кейін біркелкі жағыңыз және дереу қолданылмаса, құрғатыңыз.


Молдова тауық сорпасы

Молдова тауық сорпасы, аспаздық рецепт. Молдавияның ең жақсы тауық сорпасын қалай дайындау керек. Елдік тауық сорпасы. Борщ қосылған қышқыл сорпа. Үйдегі кеспе сорпа.

Егер сіз жақсы және дәмді сорпа жегіңіз келсе, онда мен молдовалық тауықтың сорпасын, жаңа піскен көкөністер мен көкөністерден және міндетті түрде үй кеспесінен жасалған жауапкершілік сезімімен дайындауды ұсынамын. Мен ұмыта бастадым, жасыл балқарағай жоғалмауы керек, бұл замандағы дәм мен түстердің ақылсыздығы !!
Мұнда сіз көбірек таба аласыз сорпа мен сорпа рецептері !!

Молдавиялық тауық сорпасы-ингредиенттер

ауылдық тауық
2 сәбіз
пияз
ақжелкен
балдыркөк бөлігі
қызыл болгар бұрышы
сорпадағы қызанақ қорабы немесе 3 жаңа піскен қызанақ
500 мл пакет
сүйіспеншілік
аскөк
ақжелкен
тасшөп
тұз
үй кеспесі (жұмыртқа мен 100 г ақ ұннан жасалған)

Молдавиялық тауық сорпасы-Дайындау

Бөлінген ет шамамен 5л суық суға қайнатылады.
Қайнаған кезде пайда болған барлық көбікті мұқият алып тастаңыз.
Тұзды қосып, қолданылған етке байланысты шамамен 30 минут қайнатыңыз. Егер сіз тауықты пайдаланбасаңыз, онда пісіру уақыты қысқа болады.
Еттің үстіне туралған көкөністерді (жақсырақ) келесі ретпен қосыңыз: пияз, сәбіз, ақжелкен, балдыркөк және болгар бұрышы.
Ет дайын болғанша оны дұрыс отта қайнатыңыз. Кішкене кесектерге кесілген консервіленген (немесе жаңа) қызанақты қосып, тағы 5-7 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде сорпа тұздың дәміне сәйкес келеді.

Қыздырылған борщ, ақжелкен мен туралған аскөк салып, қайнатыңыз.
Содан кейін үй кеспесін қосып, пісірілгенге дейін отқа 2 минут қойыңыз. Жалынды тоқтатып, майдалап туралған жасыл балқарағай қосыңыз !!

Үйдегі кеспе қалай дайындалады?

Жұмыртқаны тұзбен ұрып, содан кейін 100 г ұн қосып, қамырды біртекті және жабысқақ болмайынша илеңіз. Жұмыс үстелі ұнмен ұнтақталған және қамыр илегіш немесе илектеу машинасы бар жұқа табаққа жайылған. Парақты аздап ұн себіңіз және шамамен 15 минут құрғатыңыз. Егер сіз оларды қолмен кесетін болсаңыз, онда парақ ені 5-7 см жолақтарға кесіледі, өткір пышақпен жабылады және өте жұқа кеспе кесіледі. Артық ұнды алып тастау үшін електен өткізіңіз, содан кейін біркелкі жағыңыз және дереу қолданылмаса, құрғатыңыз.


Молдова тауық сорпасы

Молдова тауық сорпасы, аспаздық рецепт. Молдавияның ең жақсы тауық сорпасын қалай дайындау керек. Елдік тауық сорпасы. Борщ қосылған қышқыл сорпа. Үйдегі кеспе сорпа.

Егер сіз жақсы және дәмді сорпа жегіңіз келсе, онда мен молдовалық тауықтың сорпасын, жаңа піскен көкөністер мен көкөністерден және міндетті түрде үй кеспесінен жасалған жауапкершілік сезімімен дайындауды ұсынамын. Мен ұмыта бастадым, жасыл балқарағай жоғалмауы керек, бұл замандағы дәм мен түстердің ақылсыздығы !!
Мұнда сіз көбірек таба аласыз сорпа мен сорпа рецептері !!

Молдавиялық тауық сорпасы-ингредиенттер

ауылдық тауық
2 сәбіз
пияз
ақжелкен
балдыркөк бөлігі
қызыл болгар бұрышы
сорпадағы қызанақ қорабы немесе 3 жаңа піскен қызанақ
500 мл пакет
сүйіспеншілік
аскөк
ақжелкен
тасшөп
тұз
үй кеспесі (жұмыртқа мен 100 г ақ ұннан жасалған)

Молдавиялық тауық сорпасы-Дайындау

Бөлінген ет шамамен 5л суық суға қайнатылады.
Қайнаған кезде пайда болған барлық көбікті мұқият алып тастаңыз.
Тұзды қосып, қолданылған етке байланысты шамамен 30 минут қайнатыңыз. Егер сіз тауықты пайдаланбасаңыз, онда пісіру уақыты қысқа болады.
Еттің үстіне туралған көкөністерді (жақсырақ) келесі ретпен қосыңыз: пияз, сәбіз, ақжелкен, балдыркөк және болгар бұрышы.
Ет дайын болғанша оны дұрыс отта қайнатыңыз. Консервіленген (немесе жаңа) қызанақты кішкене бөліктерге қосып, тағы 5-7 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде сорпа тұздың дәміне сәйкес келеді.

Қыздырылған борщ, ақжелкен мен туралған аскөк салып, қайнатыңыз.
Содан кейін үй кеспесін қосып, пісірілгенге дейін отқа 2 минут қойыңыз. Жалынды тоқтатып, майдалап туралған жасыл балқарағай қосыңыз !!

Үйдегі кеспе қалай дайындалады?

Жұмыртқаны тұзбен ұрып, содан кейін 100 г ұн қосып, қамырды біртекті және жабысқақ болмайынша илеңіз. Жұмыс үстелі ұнмен ұнтақталған және қамыр илегіш немесе илектеу машинасы бар жұқа табаққа жайылған. Парақты аздап ұн себіңіз және шамамен 15 минут құрғатыңыз. Егер сіз оларды қолмен кесетін болсаңыз, онда парақ ені 5-7 см жолақтарға кесіледі, өткір пышақпен жабылады және өте жұқа кеспе кесіледі. Артық ұнды алып тастау үшін електен өткізіңіз, содан кейін біркелкі жағыңыз және дереу қолданылмаса, құрғатыңыз.


Молдавиялық тауық борсы рецептін қалай дайындау керек:

Борщ үшін құстың артқы жағын қолдану жақсы, мен жамбас, кеуде және қанаттарын бөлек қоямын. Мен кеудеден жасаймын snitele & ndash рецептті қараңыз , жамбас пен саусақпен айналысу үшін көп нәрсе жасау керектігін көресіз Құс рецептері , және қанаттары мен ndash кейбір жасайды ыстық қанаттар , ақылсыздық. Қызыл түспен жазылған рецепттерді қараңыз. & # 128578

Бір кг тауықтан 10-12 порцияға жуық сорпа шығады. Сүйекпен өте үлкен етті кесіп алмау жақсы, соңында шамамен 60 г сүйекпен ет және 340-390 мл сорпа болуы жақсы. Сонымен, сізде көкөністер мен сүйек етімен бірге шамамен 4-4,5 л сұйықтық болуы керек. Сіз 5-6 литрлік кастрюльді пайдалана аласыз. & # 128578

Аяқтары, кеудесі мен қанаттары бар тұтас құсты пайдалану қате емес, бірақ бұл ұят. Екінші курсқа жақсы тамақ дайындаңыз. & # 128578

  1. Алдымен етті сүйекпен дайындаңыз. Ол жақсы сөйлейді, сондықтан қауырсын мен тюль қалдығы болмайды, оны бөледі, содан кейін оны өте жақсы жуады. Оны шай қасық тұз қосылған суға қайнатыңыз, ет жабуға жеткілікті су. Қайнаған кезде оны шамамен 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суды төгіп тастаңыз, кастрюль мен ет бөліктерін жақсылап жуыңыз. Осылайша, еттен жиналған қаннан пайда болған көбіктің бәрі жойылады, ал шырын мөлдір болады. Қорықпаңыз, сіз көп қоректік заттарды тастамайсыз, ал сорпа өте дәмді болады. Басқа нұсқа бар: пайда болатын барлық көбікті жинаңыз, бірақ шырын бұлтты болады. & # 128578 Ет жартылай дайын болғанша қақпақпен жабылғанша қайнатыңыз. Мен сізге мұнда біраз уақыт айта алмаймын. Егер бұл құс құсы болса, ол бірден қайнайды, 15 минут қайнағаннан кейін тексеріңіз. Егер бұл құс болса, Калимера өзгереді! Бұл қандай құсқа, қанша жаста екеніне байланысты және әр тоқсан сайын тексеріңіз, ең жақсы. & # 128578

2. Пияз, бұрыш, ақжелкен тамыры, балдыркөк, текшелерге кесіліп, ет жартылай дайын болған кезде қазанға қосылады.

Молдавиялық трюк:

Егер сіз ащы жегенді ұнататын болсаңыз, енді ащы бұрыш қосыңыз, шамамен 2 см ыстық бұрыш жеткілікті. Сорпа ерекше дәмі бар, сәл ащы болады. & # 128578 Қақпақты қайта салыңыз да, көкөністер дайын болғанға дейін дұрыс отта қайнатыңыз. Әдетте бұл шамамен 20-30 минутты алады. Енді сорпадағы қызанақты немесе текшелерге кесілген жаңа піскен қызанақты қосыңыз. Ет жақсы дайын болғанша қайнатыңыз. Қажет болса, мезгіл -мезгіл су қосыңыз.

3. Олар жасайды үйдегі кеспе мен ndash рецептін қараңыз , жұмыртқадан. Шамамен 20 минут құрғатыңыз, содан кейін ұнды жақсылап шайқаңыз және сорпа бар кастрюльге қайнатыңыз. Қайнауға шамамен 7-8 минут кетеді.

Мен тек жұмыртқадан жасалған кеспені 4-4,5 литрлік борщ ыдысына салдым, бұл жеткілікті. Кәстрөл үлкен болған сайын, кеспе мөлшерін көбейтіңіз.

Кеспені бөлек қайнататын үй шаруасындағы әйелдер бар, бірақ мен оларды борщ ыдысында тікелей қайнатуды жөн көремін. Бұл шырынды аздап бұзады, бұл дұрыс.

Молдавиялық трюк:

Егер сіз түсінікті болғыңыз келсе, мен 1 литр суды бөлек қоюды ұсынамын, оған 1 шай қасық тұз қосып, қайнаған кезде кеспе қосып, қайнатыңыз, 2 минут қайнатыңыз, сосын ағызып, кастрюльге салыңыз. қайнаған борщ. Осылайша, кеспе дәмді болады және борщ таза болады. & # 128578

4. Борщ қойыңыз. Мен сізге алдын ала штаммдауды ұсынамын, бұдан басқа тосынсыйлар болуы мүмкін. Кейбіреулер борщты бөлек қайнатуды, қайнатуды ұсынады. Мен оны борщ кастрюліне ақаусыз салдым. Алғаш рет жарты литр құйып, қайнатыңыз. Дәмін татып көріңіз, егер сізге қышқыл көбірек ұнаса, тұз қажет болса.

Тұздың дәмін алдымен реттеуге кеңес беремін, себебі тұз дәмді «бекітеді, күшейтеді». Содан кейін қайтадан дәмін татып көріңіз және сізге көбірек борщ қажет пе екенін көріңіз. Шикі борщты бұрын татып көрмеңіз және қышқыл ештеңе жеуге болмайды, себебі бұл дәмге әсер етеді. & # 128578 Кішкене борщ қаншалықты қышқыл болатынына байланысты. Анам үйдегі борщты толтырады (мен де жасаймын) және оны өте қышқыл етеді. Егер сіз оны сатып алсаңыз, оның қаншалықты қышқыл болатынын білмеймін, сондықтан мен сізге дәмін татуға кеңес беремін, себебі борщтың нақты мөлшері ұсынылмайды. Борщтың мөлшерін тексеріңіз, шамамен 4-4,5 л бар, кастрюльдегі лакты қолданып көріңіз, мөлдір су да, бұқтырма да жоқ. & # 128578 Қажет болса, аздап су қосыңыз. Қайнатыңыз, 5 минуттан кейін отты өшіріңіз.

5. Енді от тоқтағаннан кейін көк шөптерді жинап, жуып, кесіңіз. Ол соңына қойылады және қайнатылмайды, өйткені қазір дәмі әлдеқайда қарқынды болады, бірақ ол қосымша дәрумендер әкеледі. Қайнаған кезде витаминдердің көп бөлігі жоғалады, сондықтан жасыл отты сөндіргеннен кейін шамамен 10-15 минуттан соң қойылады.

Құдай -ау, асханада қандай иіс бар? Мен қарағайды жақсы көремін! Анам мені Румыниядан жібереді, мен кептіремін, мен жасаймын Үйдің вегетасы & ndash сіз рецептті көресіз, сондықтан мен оны жіберіп алмаймын. & # 128578

Сіз қолдануға болады: аскөк, ақжелкен, лобода, стевия-аз мөлшерде және әсіресе балқарағай. Мен тауық борщына аскөк, ақжелкен мен балқарағай салдым. & # 128578

Мынау үй кеспесі бар молдовалық тауық борщы рецепті, Бұл рецепт бұл Молдованың төменгі бөлігінде жасалғандай, сонымен қатар Доброгеяда да ерекше. Бұл сөзбен айтып жеткізу қиын дәмі бар рецепт. Қыста басқа көкөністердің орнына бұл Молдова тауық борщы үй кеспесі ол 2 пияздан және тостағаннан жасалған сорпаға арналған көкөністер & ndash рецептті қараңыз.

Менде қандай құмарлық болды. Бұл кеше ғана аяқталды, мен оны қайтадан сезінемін. & # 128578

Көбірек сорпа рецептері, сорпалар, борщ-мұнда қараңыз. Сіз рецепт таба аласыз жұмсақ тұшпара, үйдегі нан ыдысындағы бұршақ сорпасы, ескі рецепт бойынша асқазан сорпасы, Доброгей балық сорпасы және көптеген тосынсыйлар. & # 128578 Мен сізге үй кеспесінен дайындалған тауық сорпасының рецептін, қарапайым, тез және өте дәмді рецепті көруге кеңес беремін.

Сіз құс борщын / сорпасын қалай дайындайсыз?

Gina Bradea & raquo рецептерімен & 539 рецептері & raquo үй кеспесі бар молдовалық тауық борщы


Сізге және сіздің үйге арналған ұсыныстар

Пеш ыдысы, қақпақ, эмальданған шойын, 2.84л, дөңгелек, қызыл

Қосымша терең толтыру сэндвич тостері

C9500, C9820, EVO820 және MOTIV1 диапазонына арналған смузи мен балмұздақ жиынтығы

мария михалаче, 28 қазан, 2009 жыл

бұл дұрыс, сенікі дұрыс Ионела.

ИОНЕЛА (аспазшы), 26 қазан 2009 ж

бұл жақсы көрінеді, мен тауықтан кеспе сорпа дайындаймын, бірақ дәмі жоқ базардан сатып алынған тауықтармен салыстырғанда сорпа ерекше дәмге ие


Санаттағы мақалалар: Тауық етінен

Тауық еті: тауықтың төс еті? Бұл таныс естіледі ме? Мұнда тауық етінің барлық түрін таба аласыз. Сіз жай ғана қарауыңыз керек, және сіз қонақтарды таңдандырғыңыз келе ме, әлде сіз дәмді және сау дайындағыңыз келе ме, келесі тағамға не дайындауға болатынын білесіз.

Үйдегі кеспесі бар майлы тауық сорпасы

Үйдегі кеспесі бар майлы тауық сорпасы: тауық, сәбіз, ақжелкен, картоп, болгар бұрышы, пияз, тұз, бұрыш, ақжелкен, ұн, жұмыртқа.

Араб рецептері: айва тауық еті

Айва қосылған тауық: тауық, айва, шошқа майы, ұн, қант, тұз, су. Құрамы: 1 тауық 1 кг айва 200 г шошқа майы 2 ас қасық ұн 1 шай қасық қант тұзы дәміне қарай 2 стакан су Дайындалуы: Тауық етін жуады, тазартады, бөліктерге бөледі, тұздайды және суға жібітеді. [& hellip]

Тауық кеспе сорпасы

Кеспе қосылған тауық сорпасы: тауық, хош иісті бұрыш, лавр жапырағы, пияз, картоп, сәбіз, ақжелкен, балқарағай, кеспе, тұз. Құрамы: л үлкен тауық 10 хош иісті жидек 3 лавр жапырағы 1 пияз 2 картоп 2 сәбіз ақжелкен мен жасыл балқарағай, майдалап туралған тұзды кеспе Дайындау: Тауықты жақсылап жуып, турап, қайнатыңыз [& hellip]

Тауық еті циулама

Тауық еті: тауық, сәбіз, картоп, балдыркөк, ақжелкен, май, ұн, сүт, тауық сорпасы, тұз, бұрыш. Құрамы: циулама үшін: 1 майлы тауық 2 сәбіз 2 картоп 1 балдыркөк 2-3 ақжелкен тамыры 2 ас қасық май 4 ас қасық ұн 1 стакан сүт 1 кесе тауық тұзы бұрыш тұзы [& hellip]

Тауықты қалай тазартуға болады (видео)

Тауықты қалай тазартуға болады: арабша рецепттер: айва қосылған тауық айва қосылған тауық: тауық, айва, шошқа майы, ұн, қант, тұз, су. Құрамы: 1 тауық 1 кг айва 200 г шошқа майы 2 ас қасық ұн 1 шай қасық қант тұзы дәміне қарай 2 стакан су Дайындау: Тауық жуылады, тазартылады, кесіледі [& hellip]

Тауық крекеттері

Тауық крекеттері: тауық еті, май, ұн, құс сорпасы, жұмыртқа, нан үгіндісі, тұз, бұрыш, мускат жаңғағы, насыбайгүл, тимьян, май. Құрамы: 200 г тауық 50 г сары май 2 ас қасық ұн 2 стакан құс сорпасы 2 жұмыртқаның сарысы 2 жұмыртқа 50 г нан үгіндісі тұз бұрыш мускат жаңғағы 1 ас қасық тұқым [& hellip]

Күннің рецепті: тауық сорпасы

Тауық сорпасының рецепті: тауық, сәбіз, ақжелкен, балдыркөк, қызыл бұрыш, пияз, картоп, бұршақ, қызанақ шырыны, ақжелкен, тұз және қаймақ. Құрамы: 1/2 тауық 2 сәбіз 1 ақжелкен 1/2 балдыркөк 1 қызыл бұрыш 1/2 пияз жіп 2-3 картоп 1 стакан мұздатылған бұршақ 5 ас қасық қызанақ шырыны ақжелкен тұз қаймақ (міндетті емес) [& hellip]

Шошқа етімен толтырылған тауық еті

Шошқа етімен толтырылған қарапайым және дәмді тауық рецепті: тауық, пияз, тартылған шошқа еті, бекон, тауық еті, жұмыртқаның сарысы, май, тұз, бұрыш, мускат жаңғағы, паприка, бренди, ет шырыны, май және ақжелкен. Құрамы: 1 ірі тауық 2 пияз 200 г шошқа еті 75 г бекон тауық еті [& hellip]

Тауық парджоли

Тауық парджолы Құрамы: 1 тауық 2-3 ас қасық қаймақ 100 г сары май (немесе 150 г бекон) 3 тілім өзек фаршталған 1 пияз 1 түйме жасыл ақжелкен 1 түйме аскөк 2 жұмыртқа нан үгіндісі тұз бұрыш 500 г гарнир 10 ас қасық тұздық Дайындау әдісі: Біз тауықты таңдаңыз және оны өлтірместен [& hellip]

Тауық крекеттері

Тауық крекеттері Құрамы: 200 г қайнатылған құс еті 50 г сары май 2 ас қасық ұн 2 стакан құс сорпасы 4 жұмыртқа нан үгіндісі бұрыш мускат жаңғағы Дайындау: Етті кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін тұздықты дайындаңыз. Сары майды кастрюльде ерітіп, ұнды қосып, ринт күйіп қалмас үшін араластырыңыз. Сорпамен сөндіру [& hellip]


Бал сорпасы

  • 1 кг қозы
  • 4 пияз жасыл пияз
  • 2 сәбіз
  • 1 ағартатын тамыр
  • 600 г қызанақ
  • 1 шөп ақжелкен
  • 1 түйір балқарағай
  • тұз
  • бұрыш

Етті тазалайды, жуады, порцияға бөледі және салқын тұзды суға қайнатады. Көбік жиналғаннан кейін сәбіз мен ағартқышты қосыңыз, тазартылған және жуенге туралған, сондай -ақ туралған пияз. Қызанақ қайнаған суға қайнатылады, содан кейін қабығы аршылып, үгітіліп, ет дайын болған кезде сорпаға қосылады. Тұз бен бұрыш қосып, ыстықтан шығарылған кезде майдалап туралған көк қосыңыз.


Бейне: Тауық сорпасы! (Тамыз 2022).