Жаңа рецепттер

Бас аспазшы Фабио Вивиани Чикагода мейрамхана ашады

Бас аспазшы Фабио Вивиани Чикагода мейрамхана ашады



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Үздік аспаз» және «Үздік аспаз: Барлық жұлдыздар» байқауының қатысушысы Чикаго аймағында жаңа мейрамхана ашуды жоспарлап отыр.

Джейн Брюс

Фабио Вивиани

Фабио Вивиани, Бравоның қатысушысы Жоғарғы аспаз және Үздік аспаз: Барлық жұлдыздар, осы жылдың аяғында немесе келесі жылдың басында Чикаго аймағында мейрамхана ашатын болады, делінген Eater туралы мақалада.

Чикагодағы мейрамхананың басқа иелері Дэвид Рексон мен Қоғамдық үйдің қызметкері Люк Стойоф пен Bull & Bear жобада Вивианимен бірге жұмыс жасайды.

Фиренце Остерия мен Кафе Ференценің иесі, Флоренцияда туған аспаз өзінің жаңа мейрамханасын Чикаго Солтүстік өзенінің маңында ашады. Орын анықталған, бірақ мейрамхананың атауы мен мекен -жайы әлі белгісіз.

«Бұл керемет қала», - деді Вивиани. «Мен кез келген кәсіппен айналыспас бұрын Чикагоға жанкүйер болдым. Чикаго Нью -Йорктегі мейрамхана бизнесі болған деңгейге жетті ... бұл фантастикалық тағамдар мен тағамдық тұлғалар үшін тамаша орын».

Фабио Вивиани туралы көбірек білгіңіз келе ме? Оның армандаған түнін көру үшін мына жерді басыңыз!


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспазшылар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды алыңыз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі: панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго қосылған гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артында тұрған адам, Ciro & rsquos және басқа да әйгілі қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағын көп байқалды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ қала жаңадан келгендердің бұл ашкөздігіне қолдау көрсете ала ма, жоқ па, оны анықтау керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметін бастағаннан бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй шоуы» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырады. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды алыңыз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, ашық ауада үлкен алаңы бар және тірі музыка мен диджейлерді қамтитын түнгі өмір бағдарламасы бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі: панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго қосылған гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артында тұрған адам, Ciro & rsquos және басқа да әйгілі қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағымдар өте көп болды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ қала жаңадан келгендердің бұл ашкөздігіне қолдау көрсете ала ма, жоқ па, оны анықтау керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметінен бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй -шоу» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырды. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Чикаго мен Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Содан кейін ол бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды әкеліңіз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі: панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго қосылған гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артындағы адам, Ciro & rsquos және басқа да танымал қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағымдар өте көп болды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен бірге Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ бұл қаланың жаңадан келгендерді қолдай алатынын білу керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметін бастағаннан бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй шоуы» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырады. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты. Біз барбекюге арналған шампуньдан барбекюдің бұрышында бізге & lsquocue қалай жасалатынын көрсетеміз, сонымен қатар Сент -Питте.

Viviani -де мейрамхананың бірнеше тұжырымдамасы бар: Mercato (алты жерде) Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Чикаго мен Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Портикодағы Prime & amp Провиденсіндегі Caf & eacute Firenze. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды алыңыз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі: панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго қосылған гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артындағы адам, Ciro & rsquos және басқа да танымал қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағын көп байқалды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ қала жаңадан келгендердің бұл ашкөздігіне қолдау көрсете ала ма, жоқ па, оны анықтау керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметінен бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй -шоу» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырды. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты. Біз барбекюге арналған шампуньдан барбекюдің бұрышында бізге & lsquocue қалай жасалатынын көрсетеміз, сонымен қатар Сент -Питте.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Содан кейін ол бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды әкеліңіз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі: панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго қосылған гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артында тұрған адам, Ciro & rsquos және басқа да әйгілі қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағын көп байқалды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен бірге Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ бұл қаланың жаңадан келгендерді қолдай алатынын білу керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметінен бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй шоуы» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырды. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Содан кейін ол бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды әкеліңіз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі - панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго бар гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артында тұрған адам, Ciro & rsquos және басқа да әйгілі қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағын көп байқалды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ қала жаңадан келгендердің бұл ашкөздігіне қолдау көрсете ала ма, жоқ па, оны анықтау керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметінен бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй -шоу» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырды. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспаз бәрін өзгертті. Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа -Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспазшылар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың көптеген тұжырымдамалары бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сондай-ақ, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқайтын боламыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, қағып кетпеңіз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды алыңыз», - деді.

Әзірге Остерияның егжей -тегжейі егжей -тегжейлі сипатталған, рустикалық, бірақ тазартылған итальяндық ас үй мен бар, үлкен ашық алаңы мен түнгі өмір бағдарламасы бар, онда тірі музыка мен диджейлер бар. Сонымен, сөзсіз партиялық шалбар. Мәзірдің ерекшелігі - панцетта сагоны бар аранчини, ысталған аиоли мен амарант, жалапено бекон чизбургері (ироничный, өйткені Вивиани гамбургердің үстінен аспазшыдан қуылған, төрешілер оны «фрикадельге ұқсайды» деп айыптайды) және қоян суго бар гнокочи болуы мүмкін. Остериядағы барлар бағдарламасында миколог Ро Патель, Франклин Холлындағы бағдарламалардың артында тұрған адам, Ciro & rsquos және басқа да әйгілі қолөнер коктейльдері бар коктейльдер болады.

Соңғы айларда Санкт-Петербург қаласының орталығында ашылатын мейрамханалардың көптігіне көп көңіл бөлінді, олардың көпшілігі 300 орындық алып. Бірақ Тампа қаласының орталығында ағын көп байқалды, тек соңғы екі айда Франклин көшесі бес жаңадан келген адамды қарсы алды. Бұл кезде Тампа қаласының орталығында 200 -ге жуық мейрамханалар бар, олардың асханалары, бағасы мен амбициясы бар. Кондоминиум мен пәтерлерде жаңа бизнес пен азаматтық жобалармен Тампа орталығының түнгі өмірі кеңейе түсті, бірақ қала жаңадан келгендердің бұл ашкөздігіне қолдау көрсете ала ма, жоқ па, оны анықтау керек.

Вивиани «Үздік аспазшы» қызметінен бері «Қайырлы таң Америка», «Рэйчел Рэй -шоу» және «Шайнаушы» телехикаяларында қайталанатын телехикаяларды жалғастырды. Вивианидің пайдасына: ұлттық есімді тану, сергек мінез және кейбір көрермендер талап еткендей, жыныстық тартымдылықтың белгілі бір түрі.

«Мен өзімді өте бақытты сезінемін. Мен сексуалдық тартымдылық туралы білмеймін», - деді Вивиани 2013 жылы Times -қа берген сұхбатында. «Мен үшін бұл шынымен итальяндық жігіт сияқты болды. Мен тіпті ағылшын тілінде сөйлей аламын. Бірақ бас аспазшы бәрін өзгертті» Мені дауыл алып кетті ».


Топ -аспаз Фабио Вивиани Тампа қаласының орталығында мейрамхана ашады

TAMPA & mdash Тампа Бэй мейрамханасының сахнасы белгілі бір массаны соқты. Бірнеше жылдар бойы әйгілі аспаздар Флорида түбегінің бұл бөлігін «келесі үлкен нәрсе», колония және дүкен құратын орын деп санайды деген қауесет тарады.

Енді Bravo & rsquos теледидарлық дебютімен танымал Фабио Вивиани бесінші маусымда «Fan Favourite» титулына ие болған «Top Chef» реалити -сериясымен & mdash осы көктемде Тампа қаласының орталығында Остерияны ашады. NINE 15 Carter жаңа сәнді көп қабатты үйдің төменгі қабатында орналасқан, Остерия-Viviani мен The Nocturnal Group, Tampa & rsquos Franklin Manor тобының бірлескен жобасы.

Ол біздің аймақтағы қауесеттер мен шынайы аспаздық оқиғалар тізіміне қосылады. Темір аспазшылар Масахару Моримото мен Джеффри Закарян, автор мен мегастар Эмерил Лагассе және Тамақтану желісінің көрнекті мамандары Донателла Арпайя әлеуетті келушілер ретінде аталды. Роберт Ирвин бірнеше жыл бұрын түсік тастады, содан кейін Майкл Мина Санкт -Петербургтегі жергілікті базармен айналысты және біз барбекюден доктор Барбекюдің бұрышында біз Сент -Питте қалай жасалатынын көрсетеміз.

Вивианиде мейрамхананың бірнеше тұжырымдамасы бар: Mercato (алты жерде) Caf & eacute Firenze Калифорниядағы Siena Tavern, Bar Siena және Нью -Йорктің жоғарғы жағындағы Чикаго мен Портикодағы Prime & amp. Оның алғашқы Остериясы Лос -Анджелес халықаралық әуежайындағы Дельта терминалында. Сонымен қатар, оның шарап белгісі бар, Fabio Viviani Wines, үйде теңіз өнімдерін жеткізу қызметі, Labster by Fabio және YouTube-те «Fabio & rsquos Kitchen» онлайн-аспаздық шоуы.

Ол Тампа шығанағында жаңа емес: 2013 жылы ол Байшор бульварындағы жеке үйде Эйнштейнге арналған Food & amp Wine фестивалінде түскі ас дайындады. Содан кейін ол бұл шараға не дайындайтынын сұрағанда, ол: «Біз үйді шайқауға барамыз. Ас үй дірілдеп тұрғанда, тықылдатпаңыз, кіріңіз. Көңілділікке кепілдік беріледі. Шалбарыңызды алыңыз», - деді.

Thus far, the details of Osteria are a bit more spelled out, a rustic but refined Italian kitchen and bar featuring a large outdoor patio and a nightlife program with entertainment to include live music and DJs. So, definitely party pants. Menu highlights may include arancini with pancetta sago, smoked aioli and amaranth, a jalapeno bacon cheeseburger (ironic, because Viviani was ousted from Top Chef over a hamburger, the judges condemning it as "more like a meatball") and gnocchi with rabbit sugo. The bar program at Osteria will feature craft cocktails created by mixologist Ro Patel, the man behind the programs at the Hall of Franklin, Ciro&rsquos, and a number of other notable craft cocktail bars.

In recent months, there has been much focus on the sheer number of restaurants poised to open in downtown St. Petersburg, many of them giant 300-seaters. But downtown Tampa has seen an influx nearly as notable, with Franklin Street alone welcoming five newcomers in the past couple of months. At this point downtown Tampa boasts nearly 200 restaurants crossing cuisines, price points and ambition levels. With added condo and apartment living and new businesses and civic projects, downtown Tampa&rsquos nightlife has burgeoned, but it remains to be seen if the city can support this glut of newcomers.

Since his stint on "Top Chef," Viviani has continued to have a TV presence with recurring appearances on "Good Morning America," "The Rachael Ray Show" and "The Chew." So what Viviani has in his favor: National name recognition, a vivacious personality and as some viewers have insisted, a certain kind of sex appeal.

"I feel very blessed. I don&rsquot know about the sex appeal stuff," Viviani told the Times back in 2013. "For me really it was more like I was the Italian guy. I can&rsquot even speak English. But Top Chef changed everything for me. I was taken by storm."


Top Chef’s Fabio Viviani will open a restaurant in downtown Tampa

TAMPA &mdash The Tampa Bay restaurant scene has hit a certain kind of critical mass. For several years, rumors have swirled that the nation&rsquos celebrity chefs were considering this part of the Florida peninsula as "the next big thing," a place to colonize and set up shop.

Now, Fabio Viviani, best known for his television debut on Bravo&rsquos hit reality series "Top Chef" &mdash earning the season five "Fan Favorite" title &mdash will open Osteria downtown in Tampa this spring. Located in the bottom floor of the new luxury high-rise building, NINE 15 Carter, Osteria is a joint project between Viviani and The Nocturnal Group, the group behind Tampa&rsquos Franklin Manor.

He joins a roster of rumored and real chef developments in our area. Iron Chefs Masaharu Morimoto and Geoffrey Zakarian, author and megastar Emeril Lagasse and Food Network notable Donatella Arpaia have all been mentioned as potential comers. Robert Irvine had an abortive foray some years back, then Michael Mina took the plunge with Locale Market in St. Petersburg and we&rsquore around the corner from barbecue champ Dr. BBQ showing us how &lsquocue is done, also in St. Pete.

Viviani already has a number of restaurant concepts: Mercato (six locations) Café Firenze in California Siena Tavern, Bar Siena and Prime & Provisions in Chicago and Portico in upstate New York. His first Osteria is in the Delta terminal at Los Angeles International Airport. He also has his own wine label, Fabio Viviani Wines, an at-home seafood delivery service, Lobster by Fabio, and an online cooking show "Fabio&rsquos Kitchen," on YouTube.

He is not new to Tampa Bay: In 2013, he cooked for an Einstein on Food & Wine festival dinner in a private home on Bayshore Boulevard. When asked then what he would cook for that event, he said cryptically, "We&rsquore going to rock the house. When the kitchen is rocking, don&rsquot bother knocking, come on in. Fun is guaranteed. Bring your party pants."

Thus far, the details of Osteria are a bit more spelled out, a rustic but refined Italian kitchen and bar featuring a large outdoor patio and a nightlife program with entertainment to include live music and DJs. So, definitely party pants. Menu highlights may include arancini with pancetta sago, smoked aioli and amaranth, a jalapeno bacon cheeseburger (ironic, because Viviani was ousted from Top Chef over a hamburger, the judges condemning it as "more like a meatball") and gnocchi with rabbit sugo. The bar program at Osteria will feature craft cocktails created by mixologist Ro Patel, the man behind the programs at the Hall of Franklin, Ciro&rsquos, and a number of other notable craft cocktail bars.

In recent months, there has been much focus on the sheer number of restaurants poised to open in downtown St. Petersburg, many of them giant 300-seaters. But downtown Tampa has seen an influx nearly as notable, with Franklin Street alone welcoming five newcomers in the past couple of months. At this point downtown Tampa boasts nearly 200 restaurants crossing cuisines, price points and ambition levels. With added condo and apartment living and new businesses and civic projects, downtown Tampa&rsquos nightlife has burgeoned, but it remains to be seen if the city can support this glut of newcomers.

Since his stint on "Top Chef," Viviani has continued to have a TV presence with recurring appearances on "Good Morning America," "The Rachael Ray Show" and "The Chew." So what Viviani has in his favor: National name recognition, a vivacious personality and as some viewers have insisted, a certain kind of sex appeal.

"I feel very blessed. I don&rsquot know about the sex appeal stuff," Viviani told the Times back in 2013. "For me really it was more like I was the Italian guy. I can&rsquot even speak English. But Top Chef changed everything for me. I was taken by storm."


Top Chef’s Fabio Viviani will open a restaurant in downtown Tampa

TAMPA &mdash The Tampa Bay restaurant scene has hit a certain kind of critical mass. For several years, rumors have swirled that the nation&rsquos celebrity chefs were considering this part of the Florida peninsula as "the next big thing," a place to colonize and set up shop.

Now, Fabio Viviani, best known for his television debut on Bravo&rsquos hit reality series "Top Chef" &mdash earning the season five "Fan Favorite" title &mdash will open Osteria downtown in Tampa this spring. Located in the bottom floor of the new luxury high-rise building, NINE 15 Carter, Osteria is a joint project between Viviani and The Nocturnal Group, the group behind Tampa&rsquos Franklin Manor.

He joins a roster of rumored and real chef developments in our area. Iron Chefs Masaharu Morimoto and Geoffrey Zakarian, author and megastar Emeril Lagasse and Food Network notable Donatella Arpaia have all been mentioned as potential comers. Robert Irvine had an abortive foray some years back, then Michael Mina took the plunge with Locale Market in St. Petersburg and we&rsquore around the corner from barbecue champ Dr. BBQ showing us how &lsquocue is done, also in St. Pete.

Viviani already has a number of restaurant concepts: Mercato (six locations) Café Firenze in California Siena Tavern, Bar Siena and Prime & Provisions in Chicago and Portico in upstate New York. His first Osteria is in the Delta terminal at Los Angeles International Airport. He also has his own wine label, Fabio Viviani Wines, an at-home seafood delivery service, Lobster by Fabio, and an online cooking show "Fabio&rsquos Kitchen," on YouTube.

He is not new to Tampa Bay: In 2013, he cooked for an Einstein on Food & Wine festival dinner in a private home on Bayshore Boulevard. When asked then what he would cook for that event, he said cryptically, "We&rsquore going to rock the house. When the kitchen is rocking, don&rsquot bother knocking, come on in. Fun is guaranteed. Bring your party pants."

Thus far, the details of Osteria are a bit more spelled out, a rustic but refined Italian kitchen and bar featuring a large outdoor patio and a nightlife program with entertainment to include live music and DJs. So, definitely party pants. Menu highlights may include arancini with pancetta sago, smoked aioli and amaranth, a jalapeno bacon cheeseburger (ironic, because Viviani was ousted from Top Chef over a hamburger, the judges condemning it as "more like a meatball") and gnocchi with rabbit sugo. The bar program at Osteria will feature craft cocktails created by mixologist Ro Patel, the man behind the programs at the Hall of Franklin, Ciro&rsquos, and a number of other notable craft cocktail bars.

In recent months, there has been much focus on the sheer number of restaurants poised to open in downtown St. Petersburg, many of them giant 300-seaters. But downtown Tampa has seen an influx nearly as notable, with Franklin Street alone welcoming five newcomers in the past couple of months. At this point downtown Tampa boasts nearly 200 restaurants crossing cuisines, price points and ambition levels. With added condo and apartment living and new businesses and civic projects, downtown Tampa&rsquos nightlife has burgeoned, but it remains to be seen if the city can support this glut of newcomers.

Since his stint on "Top Chef," Viviani has continued to have a TV presence with recurring appearances on "Good Morning America," "The Rachael Ray Show" and "The Chew." So what Viviani has in his favor: National name recognition, a vivacious personality and as some viewers have insisted, a certain kind of sex appeal.

"I feel very blessed. I don&rsquot know about the sex appeal stuff," Viviani told the Times back in 2013. "For me really it was more like I was the Italian guy. I can&rsquot even speak English. But Top Chef changed everything for me. I was taken by storm."


Бейнені қараңыз: Мықты аспаз (Тамыз 2022).