Жаңа рецепттер

Бельгиялық вафли

Бельгиялық вафли


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Себебі мен «вафли» сөзінің қалай естілетінін ұнатпаймын: P Мен бұл опцияны бірінші рет қолданамын, басқаларынан мүлдем өзгеше, вафли. Және бұл ең жақсы деп айта аламын!

  • 2 жұмыртқа
  • 1 стакан сүт
  • 2 л бал
  • 100 гр сары май
  • 1 лг ванильді эссенция
  • 1 пакет ванильді қант
  • 300 гр ұн
  • 25 г жаңа ашытқы
  • 1 л қант
  • 1 шымшым тұз
  • 150 гр қант

Порция: 15

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Бельгиялық вафли:

Майя:

Ашытқыны 1 лт қант пен 1 ​​л сүтпен жақсылап сүртіңіз, аздап ұн қосыңыз, араластырыңыз және ыстықта көтерілгенше қалдырыңыз.

Ол ... уақыт алды:

Жұмыртқа, бал, сүт, еріген сары май мен ванильді эссенцияны араластырыңыз. Содан кейін ашытылған майонезді қосып, жақсылап араластырыңыз да, түйіршік болып қалмас үшін мұқият араластыра отырып, ұн қосыңыз.

!!! Қантты пісіруді бастамас бұрын, соңында ғана қосыңыз.

Құралды дайындаңыз және 3/4 кесе құйып, вафли пісіріңіз.

Кеңестер сайттары

1

Ол қант, джем, нәзік, глазурь немесе жеміс [соустар] қосылған ұнтақ түрінде берілуі мүмкін.

2

Саны ВАФЛИ ТАУЫНА арналған: Р


Классикалық бельгиялық вафли

Бельгиялық вафли рецептімен таңғы ас туралы барлық армандарыңызды орындаңыз. Бұл керемет бельгиялық вафлидің ішкі жағы жұмсақ, жұмсақ сырты бар. Олардың үстіне кілегей, үйеңкі сиропы мен жаңа піскен жидектерді салыңыз, сонда сіз мәз боласыз.

Бельгиялық вафли рецептімен таңғы ас туралы барлық армандарыңызды орындаңыз. Бұл керемет бельгиялық вафлидің ішкі жағы жұмсақ, жұмсақ сырты бар. Олардың үстіне кілегей, үйеңкі сиропы мен жаңа піскен жидектерді салыңыз, сонда сіз мәз боласыз.

  • Авторы: Софи | Әзіл Наубайхана
  • Дайындық уақыты: 10 минут
  • Пісіру уақыты: 3 минут
  • Жалпы уақыт: 30 минут
  • Кірістілік: 6 үлкен вафли 1 х
  • Санат: таңғы ас
  • Әдісі: темір
  • Тағамдар: Бельгия
  • Авторы: Софи | Әзіл Наубайхана
  • Дайындық уақыты: 10 минут
  • Пісіру уақыты: 3 минут
  • Жалпы уақыт: 30 минут
  • Кірістілік: 6 үлкен вафли 1 х
  • Санат: таңғы ас
  • Әдісі: темір
  • Тағамдар: Бельгия
  • Автор:Софи | Әзіл Наубайхана
  • Дайындық уақыты: 10 минут
  • Пісіру уақыты: 3 минут
  • Жалпы уақыт: 30 минут
  • Өткізіп жібер: 6 кең вафли 1 х
  • Санат: таңғы ас
  • Әдіс: ирониялық түрде
  • Тағамдар: Бельгиялық

Құрамы

  • 2 жұмыртқа бөлінді
  • ½ кесе түйіршіктелген қант
  • ¾ кесе Вермонт кремі өсірілген сары май
  • 1 ¾ кесе сүт
  • 1 ас қасық ваниль сығындысы
  • 2 кесе барлық мақсаттағы ұн
  • 1 ас қасық пісіру ұнтағы
  • ½ шай қасық тұз

Нұсқаулар

  1. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес алдын ала қыздыру үшін вафлиді қосыңыз.
  2. Жұмыртқаның ақуызына сарысы түспеуін қадағалап, жұмыртқаны бөліңіз. Жұмыртқаның сарысын үлкен ыдысқа салып, бір жағына қойыңыз. Жұмыртқаның ақуызын миксердің шыны ыдысына салыңыз да, жұмыртқаның ағы қатаң шыңдар пайда болғанша жоғары ұрыңыз. Бір жағына қойыңыз.
  3. Үлкен ыдыста жұмыртқаның сарысы, қант пен еріген Вермонт кремді өсірілген майды миксермен араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін сүт пен ваниль сығындысын қосып, жақсылап араластырыңыз.
  4. Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды қосып, араласқанға дейін араластырыңыз, бірақ бәрібір. Араластырмаңыз.
  5. Соңында қамырға жұмыртқаның ағын қосыңыз және араластыру үшін ақырын бүктеу үшін резеңке шпатлонды қолданыңыз. Ақуыз жолақтары қалмайынша бүктеңіз, бірақ араластырмаңыз.
  6. Вафлиді үтікке жабыспайтын спреймен және қасықпен өндіруші ұсынған қамыр мөлшерінде шашыратыңыз (бұл біздің машина үшін шамамен 1 кесе болатын).

Кілт сөздер: бельгиялық вафли, бельгиялық вафли рецепті, классикалық бельгиялық вафли, пушистый вафли

Сіз бұл рецептті жасадыңыз ба?

Бұл хабарлама Vermont Creamery компаниясының демеушісі. Әдеттегідей, барлық пікірлер менікі. Джоке жасауға көмектесетін брендтерді қолдауды жалғастырғаныңыз үшін рахмет.

Сізге де ұнайтын шығар

Моха глазурі бар мәрмәр кекстер

24 Super Bowl рецептері

Шалшық печеньесі

Шоколадты эспрессо сэндвич печеньесі

Churn No Blackberry вафли шоколадты балмұздақ

Біздің Тулум, Мексикада тағамдар фотосуреті бойынша семинарды жариялаймыз!


Ваниль қосылған бельгиялық вафли & # 8211 видео рецепт

Сіз бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе? Мені @JamilaCuisine арнасында қадағалаңыз немесе #jamilacuisine белгісін қойыңыз!

Рецепт Бельгиялық вафли ваниль немесе вафли қосылған таңғы асқа не түскі асқа тағы не дайындау керектігін білмегенде керемет. Әзірге мен саған қалай екенін көрсеттім құймақ немесе фриганеле, сонымен қатар вафли мүлде керемет. Көптеген жағдайларда біз таңғы асқа не дайындауды білмейміз, сондықтан бұл рецепт құпталады. Сіз оларға көптеген ингредиенттермен қызмет ете аласыз және олар өте дәмді. Вафли Бельгиядан шыққан, бірақ олар Еуропаның басқа елдеріне, тіпті әлемге таралды, сондықтан біз оларды АҚШ -та, тіпті Қытайда да табамыз.

Ал бельгиялық вафлидің рецепті екі түрлі. Брюссель вафли және Льеж вафли. Мен бірінші нұсқаны таңдадым. Олар сұйық қамырдан жасалған және біз оған жұмыртқаның ағын саламыз. Вафли жұмсақ, жеңіл және жұмсақ болып шығады. Льеждегілер қамыр сияқты берік қамырдан жасалған толтырылған жаңғақтар және олар әлдеқайда тығыз. Екі нұсқа да өте жақсы, бірақ мен жұмсақтарды жақсы көремін, себебі олар таңғы асқа және дәмді тағамдарға өте жақсы. Маған ұнайды, себебі олар тез және оңай дайындалады және максимум 30 минут ішінде мен дайынмын. Таңғы асқа мінсіз!

Рецепт қарапайым және ас үйде бар ингредиенттерді қажет етеді. Барлық ингредиенттерді бөлме температурасында, әсіресе жұмыртқада ұстау өте маңызды. Оларды ажырату кезінде өте сақ болыңыз. Жұмыртқаның ағы жақсы ұрылуы үшін олардың ішіне сарысы түспеуі керек. Майдың кез келген ізі жұмыртқаның ағынына әсер етеді және олар дұрыс күреспейді. Біз оларды композицияға енгізгенде абай болуымыз керек. Ауырмау үшін кең қозғалыстармен ақырын араластырыңыз. Сіз қолданатын май майлы, 80% майлы болуы керек, бірақ қаласаңыз, майды да қолдануға болады.

Бұл бельгиялық вафлиді пісіру үшін сізге вафли немесе вафли жасаушы қажет. Оларды нарықта оңай табуға болады және қымбат емес. Менде 2 шаршы вафли жасай алатын біреуім бар, бірақ алтыбұрышты немесе дөңгелек вафли жасауға арналған құрылғылар да бар. Оларға қызмет ету үшін сіздің қиялыңыз шектеледі. Сіз жаңа піскен жемістерді, түрлі жеміс тұздықтарын, шоколад тұздықтарын, де қосуға болады карамель немесе ваниль. Сіз сондай -ақ грек йогуртын, қаймақ, жаңғақ немесе мейіз қосуға болады. Сіз дәмді ваниль қосылған бельгиялық вафли үшін сүйікті комбинацияларды жасай аласыз.


  • 125 г / 4½oz қарапайым ұн
  • 1 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 1 ас қасық қант
  • 150 мл / ¼ стакан толық сүт
  • 2 бос жұмыртқа, бөлінген
  • 40 г / 1½оз тұзсыз май, еріген
  • 1 шай қасық ванильді сығынды немесе ванильді бұршақ пастасы

Бельгиялық вафли үтікті электр плитасына орташа қыздырыңыз, егер электрлік вафли жасағышты қолдансаңыз, өндірушінің нұсқауларына сәйкес қыздырыңыз. Сіз бұл вафлиді стандартты вафлиді үтікпен жасай аласыз, бірақ қоспасы көбірек (жұқа) вафли жасайды.

Ұнды, қопсытқыш ұнтақты, қантты және бір шымшым тұзды үлкен араластыратын ыдысқа елеп, ортасына құдық жасаңыз.

Құмырада сүт, жұмыртқаның сарысы, еріген сары май мен ванильді тегіс болғанша араластырыңыз. Сүт қоспасын құрғақ ингредиенттерге құйып, тегіс және мұқият араласқанша шайқаңыз.

Таза ыдыста жұмыртқаның ақуызын біршама тұзбен шайқаңыз, бірақ олар қатты емес, шыңдарға жеткенше. Үлкен қасықты пайдаланып, жұмыртқаның ағын қамыр қоспасына салыңыз, бірақ араластырмаңыз.

Қамырды вафли үтігіне құйыңыз - сізге қанша қажет болуы үтіктің немесе машинаның мөлшеріне байланысты болады - және плитаны қызарғанша жақсы көтерілгенше немесе өндірушінің нұсқауларына сәйкес 2-3 минут пісіріңіз. Қалған вафлиді пісіру кезінде жылы ұстаңыз.


Бельгиялық вафлидің үйдегі жылдам және қарапайым

Жаңа, жылы және пушистый вафлиді оятудың таңғажайып нәрсесі бар. Олар сенбі немесе жексенбі күні таңертең бастаудың ең жақсы әдісі. Егер сіз оларды басқа біреу жасаса, олар одан да жақсы. бірақ оларды жасау өте оңай, сіз оларды өзіңіз жасауға қарсы болмайсыз.

Бұл рецепт өте қарапайым және оны араластыру оңай. Оның дәмі кез келген қорап қоспасынан немесе мейрамхана вафлиінен мың есе жақсы. Олар аздап қытырлақ және керемет түрде ісінген және ішінен жұмсақ болып шығады.

Қарапайым дәмді вафли рецептінің бірігуін көру үшін Ойнату түймесін басыңыз

Бұл рецепт шамамен төрт адамға жетеді. Егер сіз үлкен топқа таңғы ас берсеңіз, оны екі есе көбейтуге болады. Сіз сондай -ақ үлкен партия жасай аласыз, содан кейін қалдықтарды салқындағаннан кейін мұздатуға болады. Тостерге бірнеше минут салып, оларды оңай қыздырыңыз. Олар Eggos -қа қарағанда әлдеқайда жақсы және жұмыс күндері таңертең қыздыруға оңай. Неліктен біздің аналарымыз жеуге рұқсат етпейтін нәрселер соншалықты дәмді?


Алтын қоңыр, қытырлақ және дәмді!

Бұл вафли дегеніміз не? Олар соншалықты қытырлақ, тәтті (бірақ тым тәтті емес) және дерлік карамельденген кәмпит дәміне ие.

Бұл өндірушіден керемет (бірақ оларды ыстық қант күйдіргендей сәл салқындатыңыз!). Маған сеніңіз, мен мұны жақсы білемін!

Li & egravege Waffle Toppings

Құдай ... аспан шегі!

  • Кондитерлер мен қант
  • Сироп
  • Жаңа піскен жемістер
  • Көпіршітілген кілегей
  • Йогурт
  • Жержаңғақ майы
  • Нутелла
  • Балмұздақ
  • & сәлем - сіздің кішкентай жүрегіңіз қалаған нәрсені!


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • 1 (.25 унция) пакеттік белсенді құрғақ ашытқы
  • 1 ½ ас қасық ақ қант
  • ¾ кесе жылы сүт
  • 3 жұмыртқа
  • 1 кесе еріген сары май
  • 2 шай қасық ваниль сығындысы
  • 3 кесе ұн
  • ½ шай қасық тұз
  • 1 ½ кесе інжу қант (Lars 'Own® сияқты)

Ашытқы мен ақ қантты кішкене ыдысқа жылы сүттің үстіне себіңіз. Сүт 40 градустан аспауы керек. Ашытқы жұмсарып, кремді көбік пайда болғанша 15 минут тұрыңыз.

Жұмыртқаны, еріген сары майды және ваниль сығындысын ашытқы қоспасына біркелкі араластырылғанша шайқаңыз. Ұн мен тұзды бөлек үлкен ыдысқа араластырыңыз, ортасында құдық жасаңыз. Жұмыртқа қоспасын құдыққа құйыңыз, содан кейін жұмсақ қамыр пайда болғанша ұн қоспасын араластырыңыз. Жеңіл шүберекпен жауып, жылы жерде (27 -ден 35 градусқа дейін) көтеріңіз, шамамен 30 минут. Інжу қантты ақырын араластырыңыз.

Өндірушінің нұсқауларына сәйкес вафлиді алдын ала қыздырыңыз.

Бейсбол өлшеміндегі қамырдан жасалған шарды алдын ала қыздырылған вафлидің үстіне қойыңыз. Вафлиді алтын және қытырлақ болғанша пісіріңіз, шамамен 2 минут. Қалған қамырмен қайталаңыз. Қызмет көрсетер алдында вафлиді 2-3 минут суытыңыз.


Presto Flipside бельгиялық вафли жасаушы All-Clad-қа ақша табуға мүмкіндік береді. Presto вафли жасаушылар дизайнындағы ауытқушылықты білдіреді. Пластикалық топсаның көмегімен екі бүктелген жағы түбіне бекітілген. Дөңгелек вафли табақтарының үстінде эргономикалық пластикалық тұтқасы бар. Вафли жасағышты толтырыңыз, екі жағын жабыңыз, содан кейін тұтқаны пайдаланып, төменгі корпустың ілмегі арқылы 180 градусқа айналатын негізгі корпусты аударыңыз. Көптеген жоғары сапалы вафли машиналары аударыла алады, бірақ Presto-ның жаңа дизайны оның басқа модельдерге қарағанда әлдеқайда ықшам екенін білдіреді. Presto тар профильге ие және ол пайдаланылмаған кезде тік тұра алады, бұл тар шкафта, мысалы, кесетін тақталармен немесе табақтармен бірге сақтауды жеңілдетеді.

All-Clad сіздің вафлидің дайындығын автоматты түрде сезеді және сізге дыбыстық сигнал береді, бірақ Presto сізден вафлидің дайындалу уақытына көбірек иелік етуіңізді сұрайды. Негізінде вафлидің қытырлақ қалауына байланысты өзіңіз орнататын таймер бар. Біз бұл дизайнды өте қарапайым деп таптық, және бұл сізге вафлидің дайындығын оңай басқаруға мүмкіндік беретінін ұнаттық. Нұсқаулықта төрт минуттық пісіру уақыты ұсынылады, бірақ біз вафлиді бес минутқа дайындауды ұсынамыз.

Presto & # x27s вафлиінің дәмін татқан Epi қызметкерлері оларды & quot; үлпілдек, бірақ бәрібір шеттерінде әдемі және қытырлақ & quot; деп сипаттады және олардың терең құдықтарын бағалады, олар максимум сироп пен сары майды құя алады. & Quot Біз жасаған барлық вафли. Престо біркелкі шықты- екі жағынан да пісірілген, бұл арзан вафли жасаушылар үшін сирек кездеседі. Вафли жасаушы салыстырмалы түрде арзан материалдардан жасалған және қымбат емес All-Clad-ге қарағанда, сөзсіз, беріктігі төмен болса да, оның бағасы өте қолайлы $ 62. Presto сонымен қатар бір уақытта тек бір вафли жасайды, ал All-Clad төрт бөлікке бөліп вафли дайындайды-бағасына қарамай, бұл вафлиді кішкене бөліктерде, бір немесе екі адамға дайындайтын адамдар үшін. All-Clad бүкіл отбасын тамақтандыруға немесе үлкен кешкі асқа тамаша. Егер сізде кішкене ас үй болса және бір вафли машинасын алғыңыз келсе, Presto Flipside-бұл біз тексерген жалғыз вафли шығарушы, ол бір мезгілде қол жетімді, кеңістікті жақсы білетін және керемет вафли жасауға қабілетті.


Құрамы

Басып шығарылатын рецепт картасына төмен қарай айналдыруды жалғастырыңыз толы ингредиенттердің саны мен нұсқауларын немесе басыңыз & # 8220Рецептке өтіңіз & # 8221 беттің жоғарғы жағындағы түйме!

  • Ұн & # 8211 Мен әмбебап ұн қолдандым.
  • Жүгері крахмалы & # 8211 Бұл вафлиді қытырлақ ететін құпия ингредиент!
  • Наубайшы ұнтағы & # 8211 Қоймалық қапсырма.
  • бала & # 8211 Мен түйіршіктелген қант қолдандым, оны қоңыр қантпен, балмен, агавамен немесе үйеңкі сиропымен алмастыруға болады.
  • Секіру & # 8211 Дәміне қарай.
  • Жұмыртқа & # 8211 Ақуыздың сарысынан бөлінгеніне көз жеткізіңіз! Біз бельгиялық вафлиді қосымша жеңіл және жұмсақ ету үшін ақтарды бөлеміз.
  • Сары май & # 8211 Тұзсыз, еріген.
  • Сүт & # 8211 Өз қалауыңызды қолданыңыз, сүт немесе сүтсіз жұмыс істейді.
  • Ваниль сығындысы & # 8211 Бұл қосымша дәмі үшін.

БЕЛГИЯ ВАФЛИ

Бізге шоколадты крем, сары май немесе агав сиропы, жаңа піскен жемістер, бал мен жаңғақтар қосылған таңғы ас үшін де, мереке күндері десерт ретінде де ұнайды. Дәстүрлі құймақтарды ауыстыру әдісі. Вафлиді жеміс пен креммен бірге шоколадты крем мен маскарпоне жағылған торт түрінде де тамашалауға болады.
Шындығында, сіз оларға кез келген уақытта, кез келген уақытта қызмет ете аласыз!

ҚҰРАМДАР

250 г ұн, 550 түрдегі пісіру ұнтағы

1 шай қасық табиғи ваниль эссенциясы / бір пакет ванильді қант

егер сіз қарапайым ұнды қолдансаңыз, 5 г пісіру ұнтағы.

Бағыттар

  • Біз ингредиенттерді дәл өлшедік, содан кейін майды ерітіп, суытыңыз.
    Мен жұмыртқаны бөліп, жұмыртқаның ағын тұзбен қатты ұрдым.
    Мен сарысын қантпен араластырдым, олар ашық түсті болып, көлемі ұлғайғанша. Сарыға мен еріген және салқындатылған сары май, сүт пен ванильді қосып, тегіс болғанша араластырамын.

Мен ұнды осы қоспаның үстіне қойдым. Мен сізге 550 ұнды қолдандым, оған пісіру ұнтағы қосылғанын айттым, бірақ сіз қарапайым ұнды қолданып, оған 5 г пісіру ұнтағын қосуға болады. Мен күйеуімнің сатып алу сессиясынан кейін осы ерекше ұннан бастадым. (Әрине, жалғыз!)

Ең дұрысы, сіз вафлиді дайындалғаннан кейін 24 сағат ішінде тұтынуыңыз керек, бірақ мен сізге кеңес беремін: сіз оларды бір айға дейін тоңазытуға болады! Пісіру қағазын олардың арасына салыңыз, содан кейін мұздатқыштың арнайы қапшығына салыңыз. (Жақсы найзағаймен).
Сіз оларды жегіңіз келсе, оларды пешке пісіру қағазына 5-10 минутқа қойыңыз немесе тостерде тікелей жібітіңіз. (Егер бұл функция бар болса).


Бейне: Яичные вафли с мороженым - Уличная еда в Корее (Маусым 2022).