We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепттер
- Ингредиенттер
- Теңіз тағамдары
- Балық
- Майлы балық
- Тунец
Жанды жемісті хош иістерімен бұл манго сальса дәмделген, тунец стейктерімен жақсы үйлеседі. Сізге ұнайды!
Лондон, Англия, Ұлыбритания
Мұны 6 адам жасады
ИнгредиенттерҚызмет етеді: 4
- 8 ас қасық Rubicon® Mango сусыны
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 (25 мм) дана, жаңа піскен тамыр зімбірі, қабығы аршылып, үгітілген
- 1 қызыл чили, кесілген және кесілген
- 2 сарымсақ қалампыр, жұқа кесілген
- 4 (225г) тунец стейктері
- 1 Альфонсо мангоны, қабығы аршылып, майдалап туралған
- 4 көктемгі пияз, кесілген және майдалап туралған
- 1/4 қияр, майдалап туралған
- 1 қызыл бұрыш
- 1 ас қасық туралған жаңа кориандр, туралған
- жаңа піскен қара бұрыш
- 15г сары май
- кориандр спрингтері, гарнирге дейін
ӘдісіРеттеу: 20мин ›Аспаз: 10мин› Дайын: 30мин
- Таяз металл емес ыдыста 5 ас қасық Рубикон манго сусынын 1 ас қасық зәйтүн майымен, имбирмен, чили мен сарымсақпен араластырыңыз. Пальтоға бұрылып, тунец стейктерін қосыңыз. Қақпағын жауып, кем дегенде 30 минут тұздаңыз.
- Қалған 3 ас қасық рубикон манго сусынын манго, көктем пиязы, қияр, қызыл бұрыш және кориандрмен араластырыңыз. Қара бұрышпен дәмдеңіз. Қақпақ пен салқындату.
- Үлкен табада қалған 1 ас қасық зәйтүн майымен сары майды қыздырыңыз. Тунецке стейктерді қосып, әр жағына 2-3 минут немесе қалағанша пісіріңіз. Табада қалған тұздықты қасықпен салыңыз да, 1-2 минут көбейтіңіз.
- Сальцамен тунец стейктерін ұсыныңыз.
Кеңес
Аспаздың кеңесі! Қарапайым қайнатылған күрішпен немесе жаңа картоппен балықты ұсыныңыз. Тунецті марлин немесе семсер тәрізді стейктерге ауыстырып көріңіз.
