Жаңа рецепттер

Пісірілген буйвол қанаттарының рецепті

Пісірілген буйвол қанаттарының рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Үй құстары
  • Тауық
  • Тауық етінің кесектері
  • Тауық қанаттары

Буффало қанаттары «сау» жасауға оңай емес екені белгілі болды, бірақ дәстүрлі қуыру әдісін өзгертуге болады. Қателеспеңіз, мен бәріне жұмсақ жеуге болатын нәрсені қуыруға тырысамын, сондықтан мен бұл қадамды өткізіп жіберуге шамалы болдым. Ләззат алыңыз!

Мұны 17 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 2

  • Тауықтың 8-10 қанаты
  • 1 ас қасық қарапайым ұн
  • 1 шай қасық ысталған паприка
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық жарылған қара бұрыш
  • 150 г ыстық тұздық
  • 2 ас қасық тұзсыз май
  • 1 ас қасық қызанақ кетчупі
  • 1 деңгейлі шай қасық туралған сарымсақ
  • 1 шашу Worcestershire соусы

ӘдісДайындау: 10 мин ›Пісіру: 1 сағ› Қосымша уақыт: 1 сағ ›Дайын: 2 сағат 10 мин

  1. Тауықты ұн, ысталған паприка, тұз және бұрыш қоспасына жағыңыз. Мұны ыдыста жасауға болады, оны тауық қапталғанша немесе қолыңызбен ластанғанша шайқаңыз! Тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.
  2. Тауық қанаттарын тоңазытқыштан алыңыз да, бір қабатқа пісіру табағына салыңыз. Алдын ала қыздырылған 180 С / Газ 4 пеште 45 минут пісіріп, екі рет айналдырыңыз.
  3. Қанаттары пеште тұрғанда, буйвол соусына өтіңіз. Табада ыстық тұздықты, сары майды, кетчупті, сарымсақты және Вустершир соусын салыңыз. Қайнатыңыз және шамамен 10 минут қайнатыңыз. (Бұл қадамды тауық дайын болғанға дейін шамамен 10 минут бұрын жасаңыз.)
  4. Осы сәтте тауық өте қытырлақ болуы керек! Оны тұздықпен жағыңыз да, пешке бірнеше минутқа 220 С / Газ 7 температурасында қойыңыз, сонда қанаттары қытырлақ болады, бірақ соустың біраз сіңуіне мүмкіндік береді. Егер сіз мен сияқты болсаңыз және қанаттарыңыздың қытырлығына қатты алаңдамасаңыз, тауық соусты сіңіріп алу үшін пешке 120 С температурада 10 минут қойыңыз!

Ыстық тұздық нотасы

«Франкс» буйволдық тауық әлемінде өте танымал, бірақ мен «Sriracha ыстық тұздығын» қолдандым және ол өте жақсы жұмыс істеді.

Қызмет көрсету...

Буффало қанаттарына қалған тұздықпен, қаймақпен немесе көк ірімшікпен және картоппен қуырылған картоппен (майлы опция) немесе балдыркөк пен қиярмен (пайдалы нұсқа) бірге қызмет етіңіз.

Менің блогымнан қараңыз

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(6)

Ағылшын тіліндегі шолулар (5)

Бұл тауық төсінен екіге кешкі асқа дайындалды, біз оны жақсы көрдік.-08 мамыр 2016 ж

таңқаларлық - оларды барби үшін дайындады, және олар бәрі кетті - бұларды қайтадан жасайды - 07 мамыр 2016 ж

Бастықтың туған күніне бұлардың бір бөлігін дайындады (ол Цинциннатиден). Біз сол кезде АҚШ -тың басқа да тағамдарынан суық жедік. Барлығы оларды жақсы көрді, ал Грег мен одан да көп нәрсені жасайтынымды сұрайды. -28 ақпан 2016 ж


Буффало қанаттарының ең жақсы пісірілген рецепті

Дәмді, қытырлақ жетілдіру … Сіздің Буффало қанаттарының ең жақсы пісірілген рецептін іздеу аяқталды. Буффало қанатының тез дайындалған үй соусымен оңай дайындалады, сіз ешқашан қуырылған қанаттарға тапсырыс бермейсіз.

Бұл жазбада мен қолданатын және жақсы көретін өнімдерге серіктестік сілтемелер болуы мүмкін.

Бастапқыда 2017 жылдың қаңтарында жарияланды және 2020 жылдың қаңтарында жаңартылды.

Менде кішкене мойындау бар …..Мен ешқашан Буффало Вингтің сүйіктісі болмадым. Мен жылдар бойы бар күш -жігерімді салдым, достарыммен винг -вагонға ұқсайтын барларда отырдым, бірақ мен тоймай тұрып бар -жоғы 3 қанатты жей алдым.

Айта кету керек, мен 10 цент қанатты түнде арзан құрма болдым. Менің есепшотым 30 цент пен сыра болатын еді, бірақ мен әрқашан чекті біркелкі бөлдік, сондықтан мен бәріне қанатымды төледім және әрқашан аштықтан барды тастап кететінмін. Сіз сынған кезде, сіздің жиырмасында … бұл әрқашан жақсы жағдай емес.

Мен күйеуіммен кездескеннен кейін бірнеше жыл алға жылжыңыз. Ол қанат шебері емес, ертегі буйвол қанаттарын жасаудан асып түсетін адам емес, айналадағы ең жақсы қанатты иіскейтін адам. Осылайша, қанаттарын қытырлақ, қуырылған, қуырылмаған күйде қуырылмаған әр түрлі мекемелерге барғаннан кейін, бірақ сыртында қытырлақ, жұмсақ, жұмсақ аспанға дайындалдым … Мен сол бақыттың кішкене бөліктерін жақсы көруді үйрендім.

Мен ұнатпаған нәрсе - 1) олардың қуырылғандығы және 2) қуырылғандығы. Ия, бұл махаббат қарым -қатынасын бұзды.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 4 фунт тауық қанаттары
  • 3 ас қасық пісіру майы
  • 4 түйір сарымсақ, туралған
  • 1 3/4 шай қасық тұз
  • 1 1/2 шай қасық кайенна
  • 2/3 кесе майонез
  • 1/3 кесе қаймақ
  • 1/4 фунт көк ірімшік, ұсақталған (шамамен 1 кесе)
  • Жасыл шыңдарды қосқанда 2 сарымсақ, туралған
  • 5 шай қасық сірке суы
  • 1/4 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 1/4 кесе кетчуп
  • 1 ас қасық Табаско соусы
  • 8 қабырға балдыркөк, таяқшаға кесілген

Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдысқа қанаттар, май, сарымсақ, 1 1/2 шай қасық тұз және кайненді біріктіріңіз. Қанаттарды бір қабатқа екі үлкен пісіру парағына қойыңыз. Дайын болғанға дейін пісіріңіз, шамамен 25 минут.

Сонымен қатар, орташа шыны немесе тот баспайтын болаттан жасалған ыдысқа майонез, қаймақ, көк ірімшік, қияр, 1 шай қасық сірке суын, қалған 1/4 шай қасық тұзды және қара бұрышты қосыңыз.

Үлкен ыдыста кетчупті, қалған 4 шай қасық сірке суын және Табаско соусын біріктіріңіз. Қанаттарын қосып, пальтоға лақтырыңыз. Балдыркөк таяқшаларымен және көк ірімшікпен қанаттармен бірге қызмет етіңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • пісіруге арналған спрей
  • 2 фунт тауық қанаттары
  • ½ шай қасық тұз немесе дәміне қарай
  • ⅓ кесе барлық мақсаттағы ұн
  • 6 ас қасық тұзсыз май
  • ½ кесе ыстық тұздық
  • ½ ас қасық қызыл шарап сірке суы
  • ½ ас қасық Вустершир соусы
  • ½ ас қасық бал
  • ½ шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • ¼ шай қасық кайен бұрышы
  • 2 сабақ балдыркөк, кесілген немесе дәміне қарай
  • 2 сәбіз, туралған немесе дәміне қарай

Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз (220 градус). Пісіру парағын алюминий фольгамен және жабыспайтын пісіру спрейімен жабыңыз.

Тауық қанаттары қағаз сүлгімен кептіріледі. Тұз қосылған маусым. Ұнды таяз табаққа салыңыз да, тауықты аздап жағыңыз. Қанаттарды дайындалған пісіру парағына қойыңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште алтынға дейін қызармай, 40-45 минут пісіріңіз.

Қанаттар пісіп жатқанда, орташа кастрюльде сары майды орташа отта ерітіңіз. Ыстық тұздық, қызыл шарап сірке суы, Вустерширшир, бал, сарымсақ ұнтағы мен кайен қосыңыз. Қанаттар піскенше тұздықты баяу отта қайнатыңыз, шамамен 40 минут.

Қанаттарын пештен шығарып, үлкен араластырғыш табаққа салыңыз. Қанаттардың үстіне тұздықты біркелкі жабылғанша құйыңыз. Балдыркөк пен сәбізбен бірге қызмет етіңіз.


Ранчқа арналған тұздық

Егер сіз маған ұнайтын болсаңыз, сізге ыстық қанаттарға арналған балғын және кремді шомылу ұнайды. Мен жеңіл іркілген көк ірімшікке қарағанда ранчты ұнатамын. Майсыз қарапайым грек йогурты қаймаққа ұқсас қалыңдық пен дәм береді. Қыша, сарымсақ, пияз және пияз қосылған йогурт қоспасы буйвол соусының отты жылуын теңестіруге көмектеседі.

Қосымша тағамдар рецептері


Пісірілген Буффало қанаттары

Vanity Fair® салфеткасына осы постқа демеушілік көрсеткеніңіз үшін рахмет. Vanity Fair® қосымша сіңіргіш майлықтармен күнделікті тәртіпсіздіктерді алыңыз!

Дәстүрлі қуырылған етпен аяғынан аяғына дейін шыдай алатын, оңай пісірілген буйвол қанаттарымен ойынға дайын болыңыз.


Егер сіздің үйіңіз менікіне ұқсас болса, әр жексенбіден бастап Суперкубокқа дейін теледидардағы диктордың дыбыстары мен отбасылық бөлмеден қуаныш пен реніш естіледі. Күйеуім жолдастарын достарымен бірге тамашалауға шақырғанда, мен оларға бір нәрсе ішкенді ұнатамын.

Биыл бұл пісірілген буйвол қанаттары мәзірге қосылды, мен оларды тез дайындай алмаймын. Пісірілген болса да, қанаттары керемет қытырлақ және сіздің қонақтарыңызды қуырылмағанына сендіруге тырысады.

Қанаттар бірнеше секунд ішінде жиналатын дәстүрлі өткір және дәмді буйвол қанатының тұздығымен аяқталады. Буффало қанатының рецептін іздемеңіз!

Буффало қанатын қалай пісіруге болады

Пешті бір сөрені ең төменгі орынға, екінші сөрені ең жоғары орынға қойып дайындаңыз.

Фольга бар жиектелген пісіру парағын салыңыз. Фольга барлық тамшыларды ұстайды және желді тазартады. Пісіру парағының үстіне салқындатқыш сөрені салыңыз және жабыспайтын пісіру спрейімен бүркіңіз.

Пеште қытырлақ теріге жетудің бір әдісі - терінің құрғақ екеніне көз жеткізу. Мұны істеу үшін әр қанат пен барабанды құрғатыңыз.

Кептірілген қанаттар мен барабандарды үлкен ілмекті қапқа салып, пісіру ұнтағы мен тұз себіңіз. Қаптау үшін тығыздап, шайқаңыз.

Пісіру ұнтағының пайда болу себебі үш есе. Біріншіден, ол теріні ылғалдан шығаруға және сіңіруге көмектеседі, бұл оны құрғатқаннан да құрғақ болуына көмектеседі. Екіншіден, пісіру ұнтағы тартылған ылғалмен белсендіріледі және терінің рН деңгейін жоғарылатады. Жоғары рН ақуыздарды ыдыратады және терінің қоңыр түсуін жеңілдетеді. Үшіншіден, көмірқышқыл газының көпіршіктері ылғал мен пісіру ұнтағының әрекеттесуінен түзіледі, бұл терінің беткі қабатын ұлғайтады, осылайша терінің әрбір бөлігі мұқият қытырлақ болады.


Қанаттар мен барабандарды дайын сөреге қойыңыз. Пісіру кезінде олар аздап кішірейеді, сондықтан олардың тиіп кетуіне алаңдамаңыз.


Төменгі сөреге қойып, 250 ° F температурада пісіріңіз. Бұл қадам тері астындағы майды ерітіп, терінің қырылуын жеңілдетеді.

Шамамен 30 минуттан кейін оларды жоғарғы сөреге жылжытыңыз және оларды толығымен қытырлақ ету үшін отты көтеріңіз.


Ақырында, еріген сары майды қоңыр қантпен, Франктың түпнұсқалық қызыл ыстық соусымен және тұзбен біріктіру арқылы саусақпен жақсы тұздық жасаңыз. Пісірілген қанаттарды тұздыққа толығымен жабылғанша лақтырып, дереу қызмет етіңіз.


Буффало қанаттарына арналған кеңестер

Дәстүрлі сәбіз таяқшаларынан, балдыркөк таяқшаларынан, көк ірімшіктерден және ранчиктерден басқа, мен қанаттармен бірге қызмет ету үшін буйвол соусының қосымша партиясын дайындағанды ​​ұнатамын. Бұл сіздің қанаттарыңыз шынымен сіздің қанаттарыңызды ұнататындарға арналған.


Қанаттары қанатсыз болса, қолдар мен беттердің бұзылуы сөзсіз. Олардың таза болуына көмектесу үшін мен Vanity Fair® қосымша сіңіргіш майлықтарды шығаруды ұнатамын. Дәстүрлі майлықтың талғампаздығымен олар лас тағамдарға арналған ең жақсы майлықтар болып табылады.


Енді қағаз орамалға немесе мата майлықтарына зақым келтіруге болмайды. Vanity Fair® қосымша сіңіргіш майлықтармен сіз екі әлемнің ең жақсысын аласыз.


Ойын күнінің басқа таңдаулылары

Skillet Nachos мейрамханаларына қарағанда жақсы


Сізге қажет ингредиенттер

Бұл буйвол қанаттарының рецептісін дайындау үшін сізге бірнеше қарапайым ингредиенттер қажет. Нақты өлшемдер төмендегі рецепт картасында көрсетілген. Мұнда сізге қажет нәрсеге шолу:

Жаңа тауық қанаттары: Мен «мерекелік қанаттар» деп белгіленген науаларды сатып аламын, онда барлық қанаттары пәтерлер мен барабандарға бөлінген.

Авокадо майы спрейі: Авокадо майы-жоғары температурада пісіру мен пісіруге өте қолайлы етіп, жоғары түтіні бар бейтарап дәмді май.

Кошер тұзы мен қара бұрыш: Егер ұсақ тұзды қолдансаңыз, тұтынылатын мөлшерді азайтуыңыз керек, әйтпесе ыдыс тым тұзды болуы мүмкін.

Дәмдеуіштер: Мен сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы мен ысталған паприка қоспасын қолданамын. Қолданатын дәмдеуіштердің жаңа екеніне көз жеткізіңіз! Ескірген дәмдеуіш ыдысты оңай бұзады.

Буффало тұздығы үшін: Еріген сары май және сіздің сүйікті ыстық бұрыш тұздығы.


Буффало тауық қанатының рецепті

Бұл рецепт өте оңай дайындалады. Ал мұны одан да жақсартатын нәрсе - сіз қанатты пештен ыстық және жаңа күйде жей аласыз.

Ингредиенттер (толық рецепт төменде)

  • Франк буйвол соусы –Буффало соусы ыстық тұздықпен бірдей емес екенін біліңіз. Рецепт үшін буйвол соусын қолдануды ұмытпаңыз немесе өзіңізге буйвол соусын жасаңыз!
  • алма сірке суы
  • Зәйтүн майы
  • қоңыр қант
  • Кошер тұзы
  • Паприка –Өз қолыңызбен пияз ұнтағын жасаңыз!
  • Сарымсақ ұнтағы
  • кайендік бұрыш
  • Қара бұрыш
  • Тауық қанаттары

Пісірілген Буффало қанаттары

Үлкен ойынға немесе кез -келген кездесулерге тәбет ретінде қызмет етілген бұл тауық қанаттары - кепілдендірілген жеңіс!

Хайненнің тауық қанаттары тұз бен бұрыш қосылған өте дәмді, бірақ қарапайым қанатты тұздық оларды үстінен алады. Классикалық буйволдан дәмді чили мен сарымсаққа дейін, тәтті қышаға дейін, бұл тұздықтар барлық қанаттар мен дәмдік қалауды қамтиды.

Құрамы

Тауық қанаттары үшін

Буффало соусы үшін

Бал мен чили сарымсақ соусы үшін

Тәтті қыша үшін

  • 1 таяқ тұзсыз май
  • 3 ас қасық. сары қыша
  • 2 ас қасық. тұтас дәнді қыша
  • ¼ кесе бал

Нұсқаулар

  1. Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Ыдысқа қанаттар, май, тұз және бұрыш қосып, қанаттары толық жабылғанша араластырыңыз.
  3. Пергамент төселген пісіру парағына қанаттарды біркелкі жайыңыз.
  4. 400 ° температурада 20 минут пісіріңіз.
  5. Қанаттарын аударып, пешке тағы 20-25 минут пісіру үшін, немесе қызарып, піскенше қайтыңыз.
  6. Буффал соусы үшін, барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге баяу отта қосып, май ерігенше шайқаңыз. Бір жағына қойыңыз.
  7. Бал мен чили сарымсақ соусы үшін, барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге баяу отта қосып, біріктірілгенше шайқаңыз. Қайнатыңыз, оттан алыңыз және бір жаққа қойыңыз.
  8. Тәтті қыша үшін, барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге баяу отта қосып, май ерігенше шайқаңыз. Бір жағына қойыңыз.
  9. Қанаттарыңызды қалаған тұздықтарға лақтырып, қызмет етіңіз.

Бұл рецепт жасауға қызығушылық бар ма? Curbside Foods Pickup үшін ингредиенттерге онлайн тапсырыс беріңіз немесе Жеткізу.


Балдыркөк?? ИӘ!

Қытырлақ қанаттар + ащы, сары май Буффало соусы + топырақ, кілегей көк ірімшік + жаңа, қытырлақ балдыркөк

Мен оны кім ашқанын білмеймін, бірақ олар Нобель сыйлығына лайық. Есімде, мен оны алғаш рет қолданған кезде, балдыркөк таяқшаларына қарап тұрып: «Кім оларды мазалайды? ”. Бірақ олар жұмыс істейді! Бұл әр қанаттың арасында дәм сезгіштерді қайта жүктеудің тамаша әдісін ұнатады !!

Мен қанаттарға қатты құмар болдым, тіпті тауық қанаттарының кітабын жасадым !!

Сіз ’ сіз оларды жеп жалпы беспорядок жасайды. Қанатты талғаммен жеуге болмайды. Сіз Буффало соусын аузыңызға жағып аласыз. Егер сіздің көйлегіңіз таза болса, сіз жақсы жүресіз.

Бірақ бұл Buffalo Wings тәжірибесінің бір бөлігі емес пе? Жалаңаш сүйектерді тостағанға лақтырып жібергенде әсерлі дыбыс. Ерніңізді шайқаңыз. Әр саусақты таза сорыңыз.

ИӘ Өтінемін. – Наги х