Жаңа рецепттер

Қызыл жұмыртқа

Қызыл жұмыртқа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порция: 30

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Қызыл жұмыртқалар:

Мен жұмыртқамен бірге суды бір уыс тұзбен (қабықты қатайту үшін) қайнаттым. Осы уақытта мен 500 мл су қайнаттым, оған бояу ерітіндісін және 3 ас қасық сірке суын қостым. Жұмыртқа қайнатылғаннан кейін мен оларды бояуға 7 минутқа салдым ... содан кейін майлыққа шығардым. Олар жақсы ағызылғаннан кейін, мен оларды жылтырату үшін маймен сүрттім :)


Кеңестер сайттары

1

жұмыртқаны қайнатпас бұрын, оларды ыдыс жуғыш затпен мұқият жуу керек!

2

егер сіз оларды көбірек түстермен бояғыңыз келсе, рәсім әр түрлі кастрюльдерде бірдей :)


Қызыл жұмыртқа - рецепттер

Егер мен сізге әлі де тұқымы бар багеттің рецептін берсем, онда қызанақ пен насыбайгүл қосылған брусчетталар ше?

Мен қызанақты өте жақсы көремін, енді мен өте дәмді қызанақты кездестірдім, тек қызанақты күні бойы жейтін едім. Сонымен, мен сәтті ұстай салысымен дәмді брусчеттер жасадым.

Круиздік кезең (PL), консолидация, соңғы тұрақтандыру

Тамақтану шкаласы - сейсенбіден басталады

Құрамы:

- 2 орташа туралған қызанақ

- 2 тамшы зәйтүн майы

Дайындық:

Багет тілімдерін 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз да, шамамен 10-12 минут пісіріңіз.

Кесектерді алып тастап, суығанша қалдырыңыз. Сонымен қатар, туралған қызанақты аздап кесіңіз, содан кейін тұз, бұрыш және туралған / туралған насыбайгүл жапырақтарымен араластырыңыз.

Багеттің әр тілімін алыңыз және оны жарты түйір сарымсақпен майлаңыз, содан кейін зәйтүн майын себіңіз (міндетті емес) - мен спрей қолданамын.

Біз қасықпен дайындалған қызанақты алып, таяқша тілімдеріне саламыз. Ол сол күйінде тұтынылады.


Томат сорпасы

Томат сорпасы - өте дәмді тағам және оны дайындау өте оңай. Ол суық, ыстық күндері, сонымен қатар пармезан мен крутонмен бірге, күздің салқын күндерінде берілуі мүмкін. Румынияның табиғи қызанақтарының маусымы болғандықтан, біз сізге ең жақсы қызанақ сорпасын дайындауды ұсынамыз. Міне осылай!

Қызанақ сорпасы & # 8211 қарапайым рецепт

Қызанақ сорпасы - елдің әр аймағында әр түрлі дайындалатын дәстүрлі румын тағамы. Негізгі ингредиент бірдей, дәмді қызанақ. Бұл дәмді, пайдалы сорпа, оны тәуліктің кез келген уақытында беруге болады. Міне, үйде қызанақ сорпасын қалай дайындау керек! Рецепт бойынша қадамдарды орындаңыз!

Қызанақ сорпасы & # 8211 дайындау әдісі

1. Алдымен барлық көкөністерді тазалап жуыңыз. Су мен тұзбен қайнатыңыз, қақпақпен жабылған баяу отта. Цуккиниді басқа көкөністер қайнағаннан кейін жарты сағаттан кейін салыңыз, сонда олар ұсақталмайды.

2. Барлық көкөністердің қайнағанын тексеріңіз. Пияз мен балдыркөкті бір жағына қойып, қызанақты, сәбізді, цуккини мен бұрышты блендермен ұсақтап араластырып, қайнаған шырынмен араластырыңыз.

3. Оны тағы 20-30 минут қайнату үшін қайтадан пешке салыңыз, бірнеше минут қайнатыңыз. Тұз, бұрыш қосып, аздап май қосыңыз.

4. Қызанақ сорпасын жасыл ақжелкен мен насыбайгүлмен безендіріп, сарымсақ нанынан жасалған крутонмен қызмет етіңіз. Қосымша дәм алу үшін үстіне үгітілген пармезан сорпасын немесе фета ірімшігінің текшелерін себуге болады.

Оны тағам ретінде немесе кешкі астың негізгі тағамы ретінде беруге болады, себебі бұл жеңіл әрі толтыратын тағам. Бұл үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі ең жақсы қызанақ сорпасын дайындау үшін ұстанатын рецепт.

0 / 5 - 1 Пікірлер

Нұсқаулар:

Үлкен кастрөлге су құйыңыз, орамдағы нұсқауларға сәйкес макарон пісіріңіз. Тұзды суға салыңыз.

Карбонара соусы Үгіткіш пен бұрыш арқылы берілетін піскен ірімшікпен бірге терең ыдысқа екі сарысын салыңыз. Тостағанның құрамын араластырыңыз, содан кейін макарон қайнатылған және гомогенизацияланған судан шөміш қосыңыз.

Орташа қуырылған табада май, ысталған панкетта мен ноқат қосыңыз, қызарғанша пісіріңіз Макарондарды табаға салыңыз да, араластырыңыз, сонда май макаронға май жағылады, содан кейін оларды карбонара тұздығының табағына қосыңыз, гомогенизацияға дейін жақсылап шайқаңыз. пісіру суы әдемі және жылтыр болғанша.

Тұз, бұрыш және жаңа қуырылған жержаңғақ себіңіз.

Табада макарон пісіру жалғаса беретіндіктен, біз қаптамада көрсетілгеннен гөрі «al dente» қайнатуды ұсындық.


Таңғы асқа жұмыртқа сэндвичінің рецепті

Өткен аптада біз блогқа конвекциялық пештің бірінші рецептін, атап айтқанда бал мен лимон қосылған тауық қанаттарын орналастырдық. Мен сізге жұмыртқаның дәмді бутерброды туралы айтып едім. Олардың уақыты келді. Олар жай ғана дәмді және толтырады және таңертең тамақтанудан бас тартатын балалар үшін сәтті балама бола алады.

Таңғы асқа жұмыртқа сэндвичінің рецепті

Бір порцияға арналған ингредиенттер:

  • 4 тілім нан
  • 2 жұмыртқа
  • ветчина, бекон, кептірілген салямидің бірнеше тілімі
  • пармезан & # 8211 міндетті емес

Төменде мен оның жартысын жасадым, сіз 3 бутерброд көресіз.

Біз нан тілімдерін аламыз, олардың жартысын төмендегі суреттегідей науаға қатар қоямыз

Ветчина, сүйікті бекон немесе бірнеше тілім салями қосыңыз

Нанның қалған бөліктерін біз өзегінен шығарамыз, осылайша төмендегі суреттегідей жер қыртысы мен кішкене өзегі ғана қалады, бірақ қыртысты сындырудан сақ болыңыз, себебі жұмыртқаны науадан жоғалту қаупі бар.

Әр сэндвичте жұмыртқаны сындырамыз, үстіне пармезан қосамыз.

Науаны конвекциялық пешке 13-15 минутқа қойыңыз, осы уақыт ішінде біз бутербродтармен қызмет ету үшін кофе немесе табиғи жеміс шырынын дайындаймыз.

Дәмділер бірдей:

Үшін 5 пікір
Таңғы асқа жұмыртқа сэндвичінің рецепті

Матильда түсініктемесі 24 қыркүйек 2011 ж., 12:11

Салям бере аламын ба? Жақсы идея, жақсы көрінеді

Ларисаның түсініктемесі 25 қыркүйек 2011 ж., 17:07

Иә, бұл жақсы идея
және сізде декорация бар болғандықтан, менің ойымша, сіз сары майдан 2 көзді зәйтүннен және қызыл бұрыштан ауыз жасай аласыз.

Мелианда 2011 жылдың 25 қыркүйегіндегі 16:41 түсініктемесі

Супер сэндвич, мен оларды балабақшаға дайындаймын, мүмкін олар да жұмыртқа жейді.

2012 жылдың 6 қарашасында сағат 14:43 кезінде Александра түсініктемесі

шынымен де қызықты көрінеді. Иә, бұл 100% жылдам емес

Ларисаның 2012 жылғы 6 қарашадағы 15:10 түсініктемесі

олар қаншалықты жақсы, мен кепілдік беремін, олар 3 минут дайындық пен 10 күтуге тұрарлық, сіз келесі күні жұмыртқаға дәмді бутербродтар жасағыңыз келеді.


Қуырылған күріш рецептін қалай дайындауға болады?

Жаңадан бастаушылар үшін біз қайнаған суы бар табаны қоямыз, оған күріш салып, қайнатамыз, бірақ толық емес, оны жақсы қайнату керек деп айтуға болады.

Күріш жабысып қалмас үшін үнемі араластырып отыру маңызды.

Біз қалағандай қайнатылғаннан кейін оны елекке салып, суық су ағынының астына қойдық.

Біз оны қалдырып, қалғандарын өзіміз шешеміз.

Үлкен табада бір ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз, онда біз дәміне қарай тұз бен бұрыш қосқан туралған тауықтың төсін қуырамыз.

Біз қуырылған кеудеге ыдысқа саламыз. Біз табаны аздап тазалаймыз, егер еттің іздері қалса, оған қасық зәйтүн майын салып, қыздырамыз.

Жұмыртқаны омлет тәрізді жақсылап ұрып, ыстық табаға салыңыз. Біз әрқашан шпатламен араластырамыз, осылайша омлет мүмкіндігінше кішірек болады (ұсақталады).

Біз жұмыртқа кесектерін қуырылған тауықтың төсіне саламыз, ал табаны тағы бір ас қасық маймен отқа қоямыз.

Май ыстық болған кезде, қайнатылған және салқындатылған күрішті табаға салыңыз да, оны екі жағынан қыздырыңыз, әр жағынан шамамен екі минут.

Соя соусын ыстық күріштің үстіне қойыңыз, жақсылап араластырыңыз, содан кейін тауықтың төсін, омлетті, көкөніс қоспасын және соңында туралған жасыл пиязды қосыңыз.

Араластырыңыз, қажет болған жағдайда тұзды көбірек қосамыз.

Көкөністерді пісіруге уақыт болуы үшін бәрін бірнеше минут қайнатыңыз.

Бұл қуырылған күрішті ыстық күйінде беру өте қолайлы, бұл жақсылық. Мен мұны аптасына екі рет жасаймын, мен әлі шаршамаймын. Менің кішкентай қызым оны жақсы көреді, бұл біздің сүйікті тағамдардың біріне айналды.

Мен сізге осы рецептті қолдануға кеңес беремін, бұл қарапайым күріштен сәл өзгеше рецепт.

Пайдалы болуы мүмкін кейбір кеңестер

Егер сізде тауықтың төс еті болмаса, сіз сүйексіз жамбасты немесе балғаларды қолдана аласыз, етті текшелерге кесіңіз.

Сіз қолыңызда көкөністердің кез келген қоспасын пайдалана аласыз, ең дұрысы жүгері мен бұршақ болуы керек. Қайнағаннан кейін сақталатын ұзын дәнді күрішті қолданған дұрыс.

Барлығы, біздің рецепт дайын, мен сіздерді көруге шақырамын, сізге ұнайтыны сөзсіз. Бұл тағам үшін мен осы рецепт бойынша ақпаратты қолдандым.

Мен тамақ дайындауды және тәбетті жақсы көремін!

Тауықтың төс еті мен жұмыртқасы бар қуырылған күріш

Рецепт пен суреттер оған тиесілі Оана Бранеску, блог қатысушысы Жақсы тәбет, рецепттер Джина Брадеямен.


Бекон рецептері - аузымызды суару үшін!

Бэконның бұрыннан келе жатқан дәстүрі бар. Қытайлықтар шошқаның қарнындағы етті пайдаланып, ысталған және тұздалған күйінде жеді. Бұл біздің эрамызға дейінгі 1500 ж. Гректер мен римдіктер тұзды шошқа етін жеп, дәстүрді жалғастырды.

Бекон - шошқа етінен алынған ысталған май қосылған ет. Бірақ әлемде көптеген адамдар оны әртүрлі бөліктерден алады. Мысалы, Ұлыбритания иығында, артқы жағында канадалықтар. 2009 жылы Джейми Оливер «Беконды сақта!» Ұранымен жалбарынды. британдық шошқа еті үшін. Ол бұл еттің басқа елдерге қарағанда сапасы жоғары екенін көрсетеді, себебі Ұлыбританияда жануарлардың әл -ауқатының стандарттары әлемде ең жоғары.

Америкалықтар беконды жақсы көретіндіктен, олар жыл сайын сенбі күні американдық еңбек күніне дейін атап өтілетін Халықаралық бекон күнін ойлап тапты.

Беконды көптеген тағамдарда қолдануға болады: бутербродтар, тағамдар, жеңіл тағамдар, негізгі тағамдар, тұздықтар және т.б.

Сэндвичтердің ең танымал түрлерінің бірі - Croque Monsieur. Ол бекон, дижон қыша, грюер ірімшігі мен сүт, жұмыртқа мен мускат жаңғағының қоспасынан дайындалады.

Сіз чипсы қосылған бекон қосылған гуакамол соусын жасай аласыз. Бұл тұздық үшін сізге авокадо, қызанақ, кориандр, пияз, ащы бұрыш, лимон шырыны, тұз және бекон қажет.

Беконды попкорн рецептерінде де қолдануға болады. Егер сіз ащы попкорнды ұнатсаңыз, бекон қосылған попкорнның үлкен бөлігін дайындаңыз. Осы екі негізгі ингредиенттен басқа сізге пармезан мен чеддар ірімшігі қажет.


Майлыққа боялған жұмыртқа

Бұл бояудың қарапайым әдісі. Мыналар Майлыққа боялған жұмыртқа, олар өте оңай бояйды және нәтиже ерекше. Мен оларды Wilton гельдік тағамдық бояумен боядым, бірақ егер сізде бұл тағамдық түстер болмаса, жұмсақ жұмыртқа бояуларын қолдануға болады. Жұмыртқалар ақ болса, түстер соғұрлым әдемі болады. Егер сіз ақ қабықты жұмыртқаларды таба алмасаңыз да және олардың ақ болғанын қаласаңыз да, мен бұл әдісті оқулықта қолдануға кеңес беремін, Қоңыр қабығы бар жұмыртқаны қалай ағартамыз?

Міне, мен жұмыртқаның қоңыр қабығын ағартқаннан кейін боялған жұмыртқасы бар суреттер

  • Қоңыр қабығы бар жұмыртқаны қалай ағартуға болады
  • Қоңыр қабығы бар жұмыртқаны қалай ағартуға болады

Төменде пияз қабығымен жұмыртқаны табиғи түрде бояудың екі әдісін ұсынамыз

  • Табиғи боялған қызыл жұмыртқа
  • Пияз қабығымен боялған қызыл жұмыртқа

Бұл жұмыртқаны бояу үшін бізге не қажет екенін көрейік

Майлыққа боялған жұмыртқа & # 8211 Ингредиент

жұмыртқа (10-20 дана)
қызыл, көк, сары, жасыл бояғыш (немесе сұйық жұмыртқа бояуы)
нәрестелердің құлағын тазартуға арналған таяқшалар
қағаздан жасалған салфеткалар немесе 3 ақ түсті орамалдар
байлауға арналған жіп немесе жіңішке эластиктер
9 градус сірке суы

Майлыққа боялған жұмыртқа & # 8211 Дайындау

Жұмыртқалар қайнату үшін суық суға салынады. Тері жарылып кетпес үшін баяу отта қайнатыңыз.
Төрт тостағанға немесе банкаға бояуларды дайындаймыз. Мен Wilton гель бояғыштарын қолдандым. Әр ыдысқа мен шамамен 75 мл жылы су құйдым, онда мен 1 шай қасық бояғышты ерітіп алдым. Бояуды еріткен әрбір тостағанға 9 шай сірке суының қасықтан салдым.

Жұмыртқаны бояудың тағы екі әдісі төмендегі суреттерде көрсетілген. Рецепт, бояу әдісін оқу үшін суреттердегі еңкейтуді басыңыз!

  • Күрішпен боялған жұмыртқа
  • Пияз қабығына боялған жұмыртқа

Пісірілген жұмыртқалар ыдысқа шығарылады, сондықтан олардың әрқайсысы ақ қағаз майлыққа оралған. Майлық жұмсақ жұмсақ болу үшін мүмкіндігінше тығыз жіңішке жіппен немесе серпімді байланған. Әр ыдысқа біз құлақты тазарту үшін таяқшаны саламыз (мен үйде таяқшам болмағандықтан соңғы рет шай қасық қолдандым).

Бояуға малынған таяқшасы бар әрбір тостағаннан біз ыстық жұмыртқаға майлықты тигіземіз, осылайша түстердің комбинациясын, кемпірқосақтың түрін қалыптастырамыз. Бұл түстегі жұмыртқаларды формаға салыңыз, аздап сірке суын себіңіз (жұмыртқаның майлықтары толық құрғағанша кептіріңіз). Майлықтан жұмыртқаны орап, маймен немесе беконмен майлаңыз.

Ескерту: Егер сізде бояғыштар болмаса, проблема болмайды. Сұйық жұмыртқа бояуын қолдануға болады. Олар әртүрлі ыдыстарға салынып, әр сұйық бояуға бір шай қасық сірке суын қосады. Әйтпесе, жоғарыда жазылғандай әрекет етіңіз.

Біз сіздерді парақшамызда күтеміз Инстаграм .
Егер сіз біздің рецепттерді қолданып, инстаграмға жарияласаңыз, хэштег қоюға болады #букатарецевеселе, сондықтан біз оларды көре аламыз.
Сіз бізді каналдан таба аласыз Youtube- көңілді аспаздар, біз сізден жазылуды күтеміз !!
Рақмет сізге!!


Табиғи боялған жұмыртқаны қалай безендіруге болады

Жұмыртқалардың табиғи бояуы қарапайым болғанымен, сізге қажет ингредиенттерді қажет етеді және өте күрделі ыдыс емес. Сіз олардың барлығын сайттан таба аласыз OLX , ең қолайлы бағамен. Ас үйде көп тәжірибесіз қолдануға болатын арзан әдіспен қатар, табиғи кескіндеме жұмыртқаны безендіру тұрғысынан қиялыңызға ерік беруге мүмкіндік береді. Және бұл табиғи ингредиенттерді қолдану арқылы. Міне мысал:

  • сабағы жоқ ақжелкеннің бірнеше жапырағын кесіп, суарыңыз
  • жапырақтарды жұмыртқаға қойып, әр жұмыртқаны дәкеге ораңыз
  • жұмыртқа шықпауы үшін дәкені жіппен байлаңыз
  • жұмыртқаны табиғи бояудың кез келген түріне батырыңыз.

Сіз мұны әр түрлі гүлдермен немесе басқа пішіндегі жапырақтармен жасай аласыз.


Кешкі асқа арналған 5 макарон рецепті

Кешкі асқа тағы не дайындауға болады? Сіз бұл сұрақты аптасына неше рет қоясыз? Кішкентайлармен мектепте ұзақ уақыт бойы және ересектерге қызмет еткеннен кейін бәрі аш және шаршайды. Біз дәмді, бірақ қарапайым және тез дайындалатын нәрсені жегіміз келеді. Пасха - бұл балама [& hellip]

Кешкі асқа тағы не дайындауға болады? Сіз бұл сұрақты аптасына неше рет қоясыз? Кішкентайлармен мектепте ұзақ уақыт бойы және ересектерге қызмет еткеннен кейін бәрі аш және шаршайды. Біз дәмді, бірақ қарапайым және тез дайындалатын нәрсені жегіміз келеді. Макарон - жылдам қарқынмен дайындалатын тағамға өте жақсы балама. Аз ингредиенттері бар жеңіл рецепт таңдаңыз, және кешкі ас сіз ойлағаннан тезірек дайын болады. Сіз макарон қайнатуға болады және сіз соусты қатар дайындай аласыз, ал 15-20 минуттан кейін тағам тек рахаттану үшін жақсы болуы керек.

Макарон мінсіз шығуы үшін оларды қалай қайнату өте маңызды. Төмендегі кеңестерді орындаңыз және қандай рецепт дайындағыңыз келсе де, сәттілік сіздікі болады.

  • Қайнатыңыз макарон оларға жабыспау үшін көп мөлшерде суда.
  • Қайнаған суға тұзды салыңыз. Ол тым тұзды болады деп уайымдаудың қажеті жоқ. Олар судан қажет тұз мөлшерін алады.
  • Су қайнаған кезде макаронды қайнатыңыз. Бұрын емес.
  • Паста бір -біріне жабысып қалмас үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
  • Текстурасы берік болып қалуы үшін макаронды «al dente» қайнатыңыз, дәлірек айтқанда оларды пісіргенше. Бұны бақылаудың ең оңай жолы - оларды пісіруге арналған қаптамада көрсетілген уақыттан 2 минут кем қайнатуға мүмкіндік беру. Егер пакетте 12 минут пісіру уақыты жазылған болса, оларды 10 минут қайнатыңыз.
  • Олар қайнаған суды төгіп тастаңыз. Егер сіз оларды салатта салқын түрде жегіңіз келмесе, оларды суық сумен өткізбеңіз.
  • Оларды тұздықпен біріктіріп, бірнеше минут қайнатыңыз пісіру бірге өз талғамдарын алу үшін.

Енді сіз қалай жасау керектігін білесіз макарон қайнатыңыз мінсіз текстураны алу үшін оларды сүйікті ингредиенттер мен тұздықтармен біріктіру жеткілікті. Сізде томат тұздығымен немесе көкөністермен, теңіз өнімдері бар қарапайым рецепттерден тестілеуге және тәжірибе жасауға үлкен еркіндік бар. Біздің ұсыныстар не екенін қараңыз.

Спагетти карбонара

Спагетти - макарон өнімдерінің ең танымал түрлерінің бірі. Олар жұқа және ұзын, өлшемі 25-30 см. Спагетти қызанақ немесе сүт тұздықтарымен қызмет етуге жарамды, олар бүкіл бетті өте жақсы жабады. Спагетти алла карбонара - жұмыртқа, пармезан және бекон ветчинасына негізделген итальяндық классикалық рецепт. Міне, оны қалай дайындау керек.

ингредиенттер : 3 сарысы, қызмет етуге арналған 40 г қосымша пармезан ірімшігі, 150 г панкетта немесе ет пен майы бар ветчина түрі, 200 г кептірілген спагетти, 1 түйір сарымсақ, зәйтүн майы.

  • Ыдысқа жұмыртқаның сарысын үгітілген пармезан ірімшігімен араластырыңыз. Аздап бұрыш қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
  • Ветчинаны кішкене текшелерге кесіңіз.
  • Спагетти al dente қайнатыңыз, жоғарыдағы нұсқауларды орындаңыз.
  • Ветчинаны қыздырыңыз. Майды қалдырғаннан кейін пышақпен аздап ұсақталған сарымсақ түйірін қосыңыз. Оның дәмін 1 минутқа қалдырыңыз, содан кейін оны алып тастаңыз.
  • Спагетти ағызыңыз, олар қайнатылған бір кесе суды сақтауға тырысыңыз.
  • Қайнатылған спагеттиді ветчина үстіндегі табаға қосыңыз. Барлығын өте жақсы араластырыңыз.
  • Макарон пісірген судың аз мөлшерін қосыңыз. Араластырыңыз, содан кейін сарысы мен пармезан қоспасын қосып, кішкене бұрыш қосыңыз. Араластыруды жалғастырыңыз, макарон кремді құрылымға ие болғанша біртіндеп көбірек су қосуға тырысыңыз.
  • Үстіне үгітілген пармезан ірімшігі мен жаңа тартылған бұрыш қосылған макаронға қызмет етіңіз.

Таглиатель саңырауқұлақтармен

Бұл пасталар румын кеспесіне өте ұқсас. Олар ұзын және жалпақ, ені 6,5 - 10 мм. Рецепт сонымен қатар бидай ұны мен судан жасалған басқа түрлерден айырмашылығы жұмыртқаны қамтиды. Сіз оларды жаңа және құрғақ түрінде сатып ала аласыз.

ингредиенттер : 700 г саңырауқұлақ, 3 ас қасық зәйтүн майы, 3 түйір сарымсақ, тұз, бұрыш, ақ шарап, 500 г таглиатель, 60 мл тәтті кілегей, 3 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі.

  • Туралған саңырауқұлақтарды сарымсақ пен зәйтүн майымен бірге пісіріңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Түсі өзгергеннен кейін және сұйықтық буланған соң, бұл олардың жеткілікті піскенін білдіреді.
  • Макаронды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз.
  • Осы кезде саңырауқұлақтардың үстіне бір шымшым ақ шарап қосыңыз. Оның булануына рұқсат етіңіз, содан кейін қаймақ пен пармезан ірімшігін қосыңыз.
  • Олар қайнатылғаннан кейін макаронды ағызып, саңырауқұлақтардың үстіне табаға қосыңыз. Барлығын өте жақсы араластырыңыз.
  • Үстіне үгітілген пармезан ірімшігімен қызмет етіңіз.

Тауық еті мен песто соусы қосылған феттукчин

Феттукчиндер - макарон түрлері, олар теглиательге өте ұқсас. Олар жомарт, олар кеңірек және қалың.

ингредиенттер : Сүйексіз тауықтың төсінің 3 жартысы, 1 ас қасық зәйтүн майы, 120 г песто соусы, 250 г феттучин, 60 мл тәтті кілегей, тұз, бұрыш.

  • Тауықтың төс еті қалыңдығы бір дюймге жеткенше ас үй балғасымен ұрыңыз. Оларды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
  • Майды жабыспайтын табада қыздырыңыз және әр бөлікті әр жағынан 3-4 минут пісіріңіз. Дайын болған кезде тауықтың төсін жолақтарға кесіңіз.
  • Нұсқауларға сәйкес макарон қайнатыңыз, олар пісірілген судың шамамен 50 мл -де сақталуы керек.
  • Песто соусын тәтті креммен бірге табаға салыңыз да, баяу отта қыздырыңыз. Макарон мен қайнатудан қалған суды қосыңыз. Тауықты салыңыз, сіз аяқтадыңыз.

Цуккини мен піскен қызанақ қосылған фузилли

Фузилли - бұл макаронның бір түрі, оны спираль пішінінен тану өте оңай. Оларды жеуге оңай және тарелкада керемет көрінеді. Балалар оларды жақсы көретін болады.

ингредиенттер : 3 цуккини цуккини, 3 түйір сарымсақ, 500 г өрік қызанақ, 500 г фузилли макароны, 25 г үгітілген пармезан ірімшігі, 5 ас қасық зәйтүн майы, тұз, бұрыш, жаңа ақжелкен.

  • кесу цуккини мен қызанақ бір сантиметр қалыңдықтағы текшелерде. Сарымсақты ұсақтап тураңыз.
  • Жылу пеш 220 ° C температурада
  • Көкөністерді табаға пісіру парағына салыңыз. Зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Оларды пеште 20-25 минутқа қалдырыңыз.
  • Паста қайнатыңыз. Дайын болған кезде оларды пісірілген көкөністермен және бір ас қасық зәйтүн майымен араластырыңыз. Үстіне жаңа туралған ақжелкен себіңіз.

Ашулы қаламдар

Қаламдар цилиндрлік пішінге ие, олар көптеген тұздықтармен рецепттерді біріктіруге өте ыңғайлы, себебі олар макаронның ішіне еніп, дәмін арттырады.

ингредиенттер : 1 банка туралған қызанақ, 100 мл ақ шарап, 3 түйір майдалап туралған сарымсақ, 2 ас қасық зәйтүн майы, ¾ шай қасық ыстық бұрыш үлпегі, 250 мл қызанақ шырыны, 500 г пенней.

  • Зәйтүн майын табада қыздырыңыз. Сарымсақ пен ыстық бұрыш үлпектерін қосыңыз. Сарымсақ өзінің дәмін шығара бастаған кезде, текшеленген қызанақты, қызанақ шырынын және шарапты қосыңыз. Тұздықты қалыңдатылғанша пісіріңіз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
  • Паста қайнатыңыз, ағызып, тұздыққа қосыңыз.
  • Оларды үстіне жаңадан үгітілген пармезан ірімшігімен қызмет етіңіз.

Макарон өнімдерімен қателесу өте қиын. Әр түрлі соустармен немесе ингредиенттермен біріктіруге болатын пішіндердің кең таңдауы бар, олар сіздің отбасыңыздың сүйікті тағамдарының бірі. Оларды дұрыс қайнатыңыз және түскі астың табысына 50% кепілдік беріледі. Тұздық пен олармен біріктірілген ингредиенттерді отбасы мүшелерінің қалауына қарай бейімдеңіз, сонда сіз тіпті ең дәмді тағамдарды да қанағаттандырасыз.